ZONE DIET valguküpsised maapähklite ja kaeraga

Siin oleme jälle rubriigis "retseptid sportlastele". Kui otsite valgurikkaid küpsiseid ja olete kirglik toiduvalmistamise vastu või soovite proovida oma kätt proteiinilisandi koostamisel, siis see retsept langeb käeulatusse. Täna tahan teid kaasata maapähklite ja kaeraga valmistatud ning pähklimaitseliste vadakuvalkudega rikastatud peenete valgupalade valmistamisse. Need proteiiniküpsised on lisaks funktsionaalsusele ka maitsva maitsega: peate lihtsalt mind usaldama ja proovima seda lihtsat retsepti kodus.

Retsepti video

Probleemid video esitamisega? Laadige video uuesti YouTube'ist.

Retsepti isikutunnistus

• 275 KCal kaloreid portsjoni kohta

• Koostisosad

  • Umbes 80 g munavalget
  • 40 g maapähkleid
  • 50 g kaerahelbeid
  • 40 g fruktoosi
  • 10 g inuliini
  • 5 g sojaletsitiini
  • 40 g vadakuvalku

  Vajalikud materjalid

  • Elektriline mikser munavalgete vahustamiseks
  • Sac à poche
  • Küpsetuspaber
  • Tilgutuspann (küpsetusplaat)
  • Mikser segab kõik
  • Puulusika- või pulgakommipotid
  • Terasest lusikas

  Ettevalmistus

  1. Esmalt valmista helbedest alustades kaerahelbed: seejärel pane kaerahelbed mikserisse ja blenderda peeneks.
  2. Nii valmistage maapähklid ette: pärast koorimist koorige need mikserisse, lisades lusikatäie fruktoosi.

  Miks lisada veidi fruktoosi?
  See on oluline, et vältida seda, et kuivatatud puuviljadest väljuv õli tekitaks tükilise ja kompaktse massi.

  3. Vahusta elektrimikseris kaks munavalget tugevaks vahuks. Lisage aeglaselt fruktoosi, vähendades masina kiirust, et vältida munavalgete eemaldamist.
  4. Seejärel eemaldage elektrilised piitsad ja ühendage aeglaselt kõik muud koostisosad, st kaerajahu, peeneks hakitud maapähklid, vadakuvalgud, inuliin ja letsitiin. Sega puulusikaga alt üles.
  5. Valmista küpsetuspaberiga vooderdatud pann.
  6. Tõsta saadud vahune segu kondiitrikotti ja tekita küpsetuspaberile palju umbes 8 cm pikkuseid pulgakesi.
  7. Küpseta 180 ° C juures 5-6 minutit, vältides nende liiga pruunistumist.Enne küpsiste plaadilt eemaldamist oodake, kuni need on jahtunud.

  Alice kommentaar - PersonalCooker

  Tsoonidieedis peab iga söögikord sisaldama alati kõiki toitaineid (süsivesikuid, rasvu ja valke), nii et dieedist võetud kalorite kogutarbimine peaks tulema täpselt:
  1. 40% süsivesikuid
  2. 30% valku
  3. 30% rasva
  Seega, võttes toitaineid proportsionaalselt ja tasakaalustatult, saame erakordset kasu, sest:
  1. Kontrollitakse organismi funktsioone
  2. Saavutatakse suurepärane tasakaal
  3. Hormonaalseid reaktsioone on võimalik määrata (sest just hormoonide põhjal kontrollitakse tsoonidieedi looja Barry Searsi sõnul kõiki organismi funktsioone)
  Pidagem meeles, et toit on kõige olulisem ja võimsam looduslik ravim, mis inimese käsutuses on: püüdkem seetõttu ära kasutada toidu poolt pakutavaid hüvesid.

  Toiteväärtused ja tervisekommentaar retsepti kohta

  See Zone dieetküpsiste retsept võtab arvesse tuntud toitumisalast jaotust: 40% süsivesikuid, 30% valke ja 30% lipiide, mille on loonud ja populariseerinud Barry Sears. Kuigi maapähkli- ja kaeraküpsised ei sisaldu esialgses Zone -projektis, integreeruvad need suurepäraselt hiljutiste muudatustega ülalnimetatud söömisstiilis. Need, isegi kui sisaldavad keerulisi süsivesikuid, vastavad kõikidele ülaltoodud üldistele näidustustele ja toitainete lagunemisele. Iga ZONE DIET valguküpsis maapähklite ja kaeraga kaalub toorelt umbes 12,5 g ja küpsetamisel umbes 9,5 g; mis põhineb kuulsal söömislaadil, iga küpsis moodustab umbes ½ ploki ZONE DIET -ist, seega 1 BLOCK -i saamiseks on vaja 2 ZONE DIET valguküpsist maapähklite ja kaeraga.