Bunny, minu isikliku treeneri maskott, on piinades ja läheb nõid Alice'i ette. Hea nõid püüab teda hellitada ja tema nõrku sõnu kuulata.
"Nõid Alice, aidake mind, nõid on mulle loitsu teinud ja varsti muutun ma tapjajäneseks!"
Sel hetkel Bunny muutub ja nõid kardab. Tapjajänes pöördub nõia poole:
Kui teie jänku tahab veel kaissu võtta, peate varsti maiuse valmistama. Ma ei ole tavaline jänes: ma vihkan porgandit, nad teevad mulle haiget. Ma armastan kõrvitsat, ma olen selle pärast hull. Veenke mind magustoiduga: sul on oma nukk!
Retsepti video
Probleemid video esitamisega? Laadige video uuesti YouTube'ist.
Retsepti isikutunnistus
- 246 KCal kaloreid portsjoni kohta
-
Koostisosad
6 koogile
- 1 näputäis soola
- 1 näputäis kaneeli
- 50 g kartulitärklist
- 100 g 00 tüüpi valget jahu
- 40 g võid
- 1 tl küpsetuspulbrit
- 80 g pruuni suhkrut
- 120 g (2 keskmist) muna
- 250 g kõrvitsa viljaliha
Katvuse jaoks
- Q.B. tumeda šokolaadi laastudest
- 40 g tuhksuhkrut
- 100 g värsket koort
- 250 g määrdejuustu
Vajalikud materjalid
- 6 paberist tassi
- Muffinivorm
- Kauss
- Elektrilised piitsad
- Pott aurutamiseks
- Sac à poche
- Mikser
Ettevalmistus
- Kõigepealt puhastage ja lõigake kõrvits, jättes selle kõvast ja massiivsest koorest, niitidest ja sisemistest seemnetest ilma. Lõika viljaliha väikesteks tükkideks.
- Aurutage kõrvitsat 10-15 minutit, kuni see on pehme konsistentsiga.
Kas teadsite, et
Aja kiirendamiseks on soovitatav kõrvits küpsetada mikrolaineahjus, kasutades spetsiaalset potti: sel juhul on kõrvits valmis 5-6 minutiga.- Pärast keetmist laske kõrvitsal jahtuda, seejärel vähendage see segisti abil kreemjaks.
- Pehmendage või ja segage see pruuni suhkruga. Lisa ükshaaval munad ja klopi vispliga tugevasti lahti. Toimingu kiirendamiseks võib kasutada elektrilisi piitsaid.
- Siinkohal lisa külm kõrvitsakreem, maitsesta kaneeliga ja maitsesta soolaga.
- Sõeluge jahu, tärklis ja pärm, seejärel lisage pulbrid kõrvitsasegule.
- Kuumuta ahi 180 ° C -ni.
- Vooderda koogivorm paber- või silikoonist tassidega. Jagage kõrvitsasegu 6 tassi, täites need ääreni. Küpseta kooke 180 ° C juures 20-25 minutit. Kontrollige täiuslikku toiduvalmistamist, sisestades iga koogikese keskele pulga: kui see on muffini südamest eemaldatud, kuiv, küpsetatakse kook täiuslikult.
- Kuni koogikesed valmivad, valmista katteglasuur. Sega kausis toorjuust vahukoorega, siis maiusta tuhksuhkruga.
- Eemaldage koogikesed ahjust ja laske jahtuda.
- Kui koogikesed on jahtunud, täitke need glasuuriga. Koguge toorjuust sileda tilaga kondiitrikotti, seejärel kaunistage maiustused, luues vahu järk -järgult kitsamate ümmarguste kihtidena, et anda sellele kummitus.
- Kaunista juustuglasuur šokolaaditükkidega, mis toimivad kummituste "silmadena".
- Serveeri koogikesi: neid võib hoida külmkapis 3-4 päeva.
Alice kommentaar - PersonalCooker
Nõid Alice toob tapjajänesele kõrvitsakoogikesi.
Härra jänes, kas kõrvitsakoogid meeldivad teile?
Ma ei uskunud, et saate: alahindasin teie annet!
Ja nüüd tood sa Jänku tagasi, mu kallis sõber?
Ma ei ole valetaja. Ma pean alati seda, mida räägin!
Ja halb jänes muutub Jänkuks. Nõid kallistab teda ja Bunny on rõõmus, et pääses kurja jänese küüsist.Toiteväärtused ja tervisekommentaar retsepti kohta
Pumpkin Cupcakes on üsna kaloririkkad magustoidud.
Energiatarbimist tagavad peamiselt lipiidid, seejärel süsivesikud ja lõpuks valgud. Kiudaineid on vähe ja kolesterooli on palju; rasvhapete lagunemine on küllastunud rasvhapete kasuks.
Pumpkin Cupcakes EI sobi toiduks ülekaalulistele ja ainevahetushaiguste all kannatavatele. Kuna need sisaldavad gluteeni ja laktoosi, tuleb neid vältida isegi tsöliaakia ja piimatoodete talumatuse korral.
Keskmine portsjon on umbes 40 g (100 kcal).