Oleme tänapäevaste kookide ajastu keskel: klassikalised vanaema koogid, mida küpsetatakse pikka aega puuahjus, annavad teed mikrolaineahjus lühikese aja jooksul valminutele! Siis, kui uksed koputavad, need uuenduslikud koogid annavad neist parima nii praktilisuses kui ka toiduvalmistamismeetodis.Näide? Täna pakutava jogurtimagustoiduga kulub meil taigna ettevalmistamiseks 2 minutit ja küpsetamiseks 4 minutit!
Retsepti video
Probleemid video esitamisega? Laadige video uuesti YouTube'ist.
Retsepti isikutunnistus
- 183 KCal kaloreid portsjoni kohta
-
Koostisosad
- 100 g jogurtit
- 60 g (1 keskmine) muna
- 100 g hapukirssi siirupit ja hapukirssi siirupis
- 25 ml maisiõli
- 70 g 00 tüüpi valget jahu
- 4 g küpsetuspulbrit
- Vanilje essents
- 1 näputäis soola
Vajalikud materjalid
- Silikoonist sõõrikuvorm läbimõõduga 20 cm
- Kauss
- Puust lusikas
- Vahustama
- Sõel
Ettevalmistus
- Sega kausis kokku jogurt, muna, maisiõli, vanilje essents ja näputäis soola.
- Kombineerige valge jahu ja sõelutud pärm, seejärel segage vispliga ained.
- Lisa siirup ja kirsid siirupis ning sega.
Mõned alternatiivid
Selles retseptis ei soovita me suhkrut kasutada, sest magusa osa annavad siirupis olevad hapukirsid.
Siirupis sisalduvate hapukirsside alternatiivina võib kasutada 50 g suhkrut.
Magustoitu saab rikastada puuviljatükkidega, näiteks: virsikud, aprikoosid, melon, maasikad, kirsid jne.
Valge jogurti võib asendada puuviljajogurtiga.- Pintselda sõõrikukujuline silikoonvorm läbimõõduga 20 cm vähese maisiõliga: nii on pärast küpsetamist lihtsam kooki välja keerata.
- Küpseta kooki mikrolaineahjus 800 W juures 4 minutit.
Kas teadsite, et
Ahi minutid ja võimsus võivad muutuda vastavalt seadme ja kasutatava anuma omadustele: mõnikord kulub koogil täiusliku küpsetamise jaoks 5 minutit, veel 3,5 minutit.
Kooki saab küpsetada ka ahjus: soovitame temperatuuril 160 ° C (ventileeritav) 20 minutit.- Eemaldage kook mikrolaineahjust. Pöörake jogurtikook tagurpidi, asetades sellele alustassi.
- Lase jahtuda ja serveeri vastavalt soovile, puista üle tuhksuhkruga.
Alice kommentaar - PersonalCooker
Kaunista magustoit puistata tuhksuhkruga ja serveeri seda koos igasuguste värskete puuviljadega: kooslus on täiuslik ja esitus laitmatu! See näeb välja nagu kondiitrite valmistatud magustoit!Toiteväärtused ja tervisekommentaar retsepti kohta
Kiire jogurtikook on retsept, mis kuulub magustoitude hulka.
Selle kalorisisaldus on madal kuni keskmine, seda peamiselt süsivesikud, seejärel lipiidid ja lõpuks valgud.
Süsivesikud on peamiselt komplekssed küllastumata rasvhapped ja kõrge bioloogilise väärtusega peptiidid.
Kolesterool on asjakohane ja kiudaineid napib.
Kiire jogurtikook on valmistis, mis sobib enamiku dieetidega; ülekaalulisuse ja metaboolsete patoloogiate korral on siiski vaja vähendada keskmist osa ja tarbimissagedust.
See sisaldab laktoosi väikestes kontsentratsioonides ja seda tuleks toidus vältida piimasuhkru talumatuse korral.
See sisaldab ka gluteeni, mis muudab selle tsöliaakia toitumisrežiimi jaoks sobimatuks.
See on taimetoitlaste filosoofia jaoks asjakohane, kuid mitte veganite jaoks.
Keskmine portsjon on umbes 50–60 g (90–110 kcal).
