Mis on Montignaci dieet
Montignaci dieet, mis on nime saanud selle looja - Michel Montignaci - järgi, on toidufilosoofia, mis näib kehtestavat vähe piiranguid. See ei ole tegelikult “madala kalorsusega” dieet, vaid toitumisstiil, mis püüab kehakaalu kontrollimiseks kohaneda kõigi kultuuridega, rakendades toiduvalikuid, mis põhinevad toiduainete glükeemilisel indeksil.
- püsiv kehakaalu langus,
- südame-veresoonkonna riskitegurite vähendamine
- diabeedi ennetamine. Michel
Montignac määratleb oma meetodi kui "ainsa täiuslikult tasakaalustatud toitumise": kaotada kaalu ilma vähem söömata, kuid kindlasti paremini!