Vaata videot
- Vaata videot youtubest
Eeldus
Järgmised näidustused on ainult informatiivsel eesmärgil ja ei ole mõeldud asendama selliste spetsialistide arvamusi nagu arst, toitumisspetsialist või dietoloog, kelle sekkumine on vajalik isikupärastatud toiduteraapiate väljakirjutamiseks ja koostamiseks.
Kõrge vererõhu dieet
Kõrge vererõhu dieet on dieet, mis on kasulik arteriaalse hüpertensiooni võimaliku seisundi vähendamiseks.
Kõrge vererõhk on üsna keeruline patoloogia, millel on sageli mitmepoolne etioloogia, millel on geneetiline-perekondlik eelsoodumus, kuid mida sageli süvendab sobimatu eluviis; kõrge vererõhu teket kõige enam mõjutavate tegurite hulgas tunnistame:
- Ülekaal või rasvumine
- Istuv eluviis
- Tasakaalustamata toit, rikas naatriumi ja vähese kaaliumi (K), magneesiumi (Mg) ja / või omega3 rasvhapetega (ω ‰ 3)
Sellest järeldub, et sobimatu eluviisiga inimese kõrge vererõhu dieet peab järgima mõningaid põhireegleid toiduainete ja võimalusel nendega seostatavate toiduainete valikul; vaatame neid üksikasjalikult:
- Madala kalorsusega
- Toidule lisatud naatriumkloriidi (NaCl) kõrvaldamine
- Värskete, töötlemata ja eriti taimsete toitude märkimisväärne suurenemine, kuna need sisaldavad palju kaaliumi (köögiviljad ja puuviljad) ja magneesiumi (täisteratooted ja kaunviljad)
- Võimalik integratsioon
See pole veel kõik; arvestades, et hüpertensioon koos diabeediga on üks ainevahetushaigustest, mis suurendab enim kardiovaskulaarsete tüsistuste (koronaarinfarkt, ajuinsult jne) riski, oleks soovitav järgida järgmisi toitumisharjumusi:
- Küllastunud või hüdrogeenitud rasvade vähendamine liigses koguses
- Toidu kolesterooli vähendamine
- Vere glükoosisisalduse vähenemine, kui seda muudetakse
- Söögijärgsete glükeemiliste piikide vähendamine
- Suurenenud kiudainete puudus
Järgides ülalnimetatud nõuetele vastavat dieeti, on "kõrge riskiga" isikutel võimalus vältida teiste ainevahetushaiguste, nagu düslipideemia või II tüüpi diabeet, tekkimist või süvenemist.
Rakenduse seisukohast peab kõrge vererõhu dieet järgima mõningaid toiduvalikuid, mis põhinevad ennetamise ja toitumis-toitumisalase tervislikkuse põhimõtetel; tsiteerides mõnda:
- Lisatud soola kaotamine
- Vorstide, soolatud liha ja kogu soolvees konserveeritud liha või kala kaotamine
- Vananenud juustude kaotamine (välja arvatud riivitud juust pastale)
- Marineeritud köögiviljade kaotamine
- Integreeritud soola võimalik kasutamine
- Joo vähemalt 1 ml vett ühe kcal kohta madala dieedisisaldusega mineraalveest saadud dieedi kohta
Seepärast on vajalik, et naatriumisisaldus toidus ei ületaks mingil põhjusel ohutusvahemiku ülempiiri Euroopa Ühenduste Komisjon - 1993, jäädes alla 3500 mg päevas (3 ja pool grammi päevas).
MÄRKUS: on mitmeid kliinilisi uuringuid, mis näitavad dieedi ja motoorse aktiivsuse tõhusust kõrge vererõhu alandamisel; need edusammud sõltuvad: võimest vähendada ülekaalu (kaalulangus ülekaalu korral), võimest loobuda lauasoolast, võimest suurendada südame-veresoonkonna sobivust ja mis tahes toidulisanditest.
Kasulikud toidulisandid kõrge vererõhu korral
Kõrge vererõhu korral kasulikke toidulisandeid on palju ja neid saab ohutult dieediga seostada; nende hulgas mainime:
- Kaalium ja magneesium
- Omega3 (ω ‰ 3)
- Arginiin
- Diureetikumid ja hüpotensiivsed taimed ja taimeekstraktid
Näide
Mees, 52 -aastane, mõõdukas hüpertensioon, mida kompenseerivad ravimid, ülekaaluline, aednik ja kõnnib väga kiiresti 4 korda nädalas.
NB! Mõnda kaalu saab hinnata ilma skaala abita, näiteks:
- Vedelik 250-300 ml / g = 1 tass
- Vedelik 200 ml / g = 1 väike tass
- Vedelik 150 ml / g = 1 klaasitäis
- Vedelik 10 g = 1 spl
- Vedelik 5 g = 1 tl
- Grana 10 g = 1 spl
- 5 g teravilja = 1 tl
- Puu- või köögiviljad 150 g = keskmise suurusega
- Puu- või köögiviljad 200 g = keskmise suurusega
- Puu- või köögiviljad 250 g = keskmise suurusega
- Kreeka pähkli tuum, mandel, pekanipähkel, sarapuupähkel = 3 g
- Leib 20-25g = keskmine viil
- Leib 30-35g = suur viil
Kõrge vererõhu dieedi menüü näide - PÄEV 1
Kõrge vererõhu dieedi menüü näide - PÄEV 2
Kõrge vererõhu dieedi menüü näide - PÄEV 3
Kõrge vererõhu dieedi menüü näide - PÄEV 4
Kõrge vererõhu dieedi menüü näide - PÄEV 5
Kõrge vererõhu dieedi menüü näide - PÄEV 6
Kõrge vererõhu dieedi menüü näide - PÄEV 7