Punased vetikad

Punased vetikad: määratlus

Botaanikas tuntud kui Rodoficee või Rhodophyta, punavetikad on eukarüootsed organismid, millel puuduvad lipukesed: enamikul punavetikatest on mereline päritolu ja nad eelistavad sooje meresid, kuigi on tuvastatud mõned mageveeliigid.
Mõiste Rhodophyta tuleneb kreeka keelest: juur rhódon (ῥόδον) tähendab "roosa", samas kui lõpp phytón (phytón) "taim". Nendel vetikatel on punakad toonid, mis on tingitud teatud punaste pigmentide olemasolust fükoerütriin, segatud sinakate pigmentidega (fükotsüaniinid): nende värvide kombinatsioon koos klorofülliga tekitab tavaliselt punaseid või muudel juhtudel purpurseid vetikaid, mida eristab nii värv kui ka kuju.

On tuvastatud ligikaudu 4000 erinevat punavetikaliiki, millest peaaegu kõik on mitmerakulised. Punavetikate eripära on see, et nad suudavad ehitada tõelisi karbonaatplatvorme ja aidata kaasa settekivimite moodustumisele tänu rakuseina kaltsiumkarbonaadi väga erilisele koostisele: selles osas räägivad paljud autorid punavetikatest kui organismid bio-ehitajad. [võetud http://it.wikipedia.org/]

Botaaniline kirjeldus

Enamik punavetikatest kuulub Floridee klassi; tähtsamate perekondade hulgas on mainitud Gelidium ja Chondrus.
Tänu sümbiootiliste tsüanobakterite olemasolule sisaldavad punased vetikad suures koguses klorofülli tüüpi et Ja d.
Punased vetikad koosnevad taimest, mida tuntakse kui thallus, eriti keerukas, koosneb "rakuliste nööride ühendamisest: talli eristatakse kauloidideks, risoidideks ja filoidideks. Jällegi on hea eristada kahte tüüpi punavetikate talli: thallus hargnenud see kipub katma kogu põhiosa nii palju, et punavetikas omandab väga spetsiifilise kulinaarse aspekti. Selle asemel räägime punavetikatest laminaarne kui talli hõõgniidid kasvavad ühesuunaliselt ja samal tasapinnal.
Punavetikad koosnevad peamiselt tselluloosist ja neil on fotosünteesivad omadused; tselluloosivabadest punavetikatest aga puudust pole: nendes sortides asendatakse tselluloos muud tüüpi polüsahhariididega, nagu mannanid ja ksülaanid. Üldiselt on punavetikate rakusein teiste polüsahhariidide (agar -agar) ja karrageenide (hüdrokolloid, mida kasutatakse farmakoloogias, tööstuses ja toidus, želatiini või paksendajana) allikas.
Punavetikad on rikkad väävliühendite poolest, kogunenud rakkudevahelistesse ruumidesse või rakuseina; väävelhappe estrite kogus on liigiti väga erinev (0–35%).

Töökohad

Liik Palmaria palmata Ja PorphyraBriti saarestikus laialt levinud punased vetikad, mida kasutatakse toiduks inimtoiduks. Eelkõige on palmaria palmata lillakaspunane ja seda eristab eriline ja vürtsikas maitse: selles osas kasutatakse seda punast vetikat maitsvate suppide valmistamiseks ja kastmete rikastamiseks.
Punaste vetikate ja üldiselt vetikate kasutamine on eriti levinud idas; intensiivselt kultiveeritud punavetikaid peetakse gastronoomiliseks delikatessiks.
Punaste vetikate kasutamine kosmeetikas on tuntud juba iidsetest aegadest. Nagu nägime, kasvavad punased vetikad eelkõige merekeskkonnas: sel põhjusel imavad vetikad lugematuid aktiivseid tooteid, mida meri pakub, ja inimene, tähelepanelik, kasutab seda vetikate omadused kasulikul eesmärgil ilu ja eriti keha tervise jaoks. Vetikatega "ravi" on tuntud ka aastal talassoteraapia, teraapia, mis põhineb mere, mere kliima ja selle saaduste (antud juhul vetikate) tervendaval toimel.
Kosmeetikas kasutatakse vetikaid, mis takistavad vabade radikaalide teket, mis on peamine naha vananemise eest vastutav aine. Lisaks kasutatakse mineraalide (magneesium, kaalium, kaltsium) väärtust kosmeetikas rakkude elustamiseks.
Punaseid vetikaid kasutatakse laialdaselt ka abiainetena tselluliidi ja rasvumise ravis: igal juhul kasutatakse vetikate toimet maksimaalselt ära, kui seda seostatakse tasakaalustatud toitumisega, millega kaasneb sport.
Tundub, et vetikatel on hüpoteetiline stressivastane jõud, mis võib kesknärvisüsteemi tasakaalustada (hüpoteesi pole täielikult tõestatud).
Kasulik ekseemi ja psoriaasi ravis: tundub, et punavetikad suudavad reguleerida keratiini tootmist (paikseks ja / või suukaudseks kasutamiseks).
Punavetikate töötlemisel on võimalik saada želatiinne aine karrageen, mille kasutamine on laialt levinud toidu-, tööstus- ja kosmeetikavaldkonnas. Vetikate želatiiniekstrakti kasutatakse paksendaja, emulgaatorina, tarretusainena ja stabilisaatorina. Arvestades, et karrageen soodustab küllastustunnet, kasutatakse seda ainet laialdaselt toidulisandite koostamisel, mis on kasulikud madala kalorsusega dieedi abiainetena. Samuti kasutatakse karrageeni lahtistava massina.
Lisaks saab agar -agarit saada punavetikate töötlemisel, mida kasutatakse Petri tasside kultuurisöötmena.
Tööstusvaldkonnas kasutatakse punavetikate töötlemisel saadud tooteid auto poleerimiseks ja värvides.

Kokkuvõte

Punased vetikad: lühidalt

Punavetikad: üldine kirjeldus Mitmerakulised eukarüootsed organismid (enamik neist), millel puuduvad lipukesed. Tuvastatud on 4000 erinevat punavetikaliiki Punased vetikad: mõiste etümoloogia Mõiste Rhodophyta tuleneb kreeka keelest: juur rhódon (ῥόδον) tähendab "roosa", samas kui lõpp phytón (phytón) "taim" Punavetikad: botaaniline kirjeldus Botaaniline nimi: Rodoficee või Rhodophyta
Klass: Floridee
Kõige olulisemad žanrid: Gelidium ja Chondrus
Klorofüll: suur kogus klorofülli a ja d
Thallus (taime keha): hargnenud või laminaarne, see erineb kauloidide, risoidide ja filoididena
Polüsahhariidid: tselluloos, mannanid, ksülaanid, agar -agar, karrageenid
Muud komponendid: väävliühendid (nt väävelestrid) Punased vetikad: Palmaria palmata ja Porphyra Punavetikad, mida kasutatakse toiduks inimtoiduks
Maitse, eriline ja vürtsikas → maitsvate suppide ja suppide valmistamine ning kastmete rikastamiseks Punased vetikad: toiduainete sektor Mõelge gastronoomilisele delikatessile idas Punased vetikad: kosmeetika ja fütoteraapia Inimene kasutab vetikate omadusi kasulikul eesmärgil ilu nimel ja ennekõike keha tervise heaks → talassoteraapia

• Abiained tselluliidi ja rasvumise ravis
• Rakkude taaselustajad
• Nad takistavad vabade radikaalide teket
• Abiained tselluliidi ja rasvumise ravis
• Kesknärvisüsteemi tasakaalustamine
• Kasulik ekseemi ja psoriaasi ravis → keratiini tootmise normaliseerimine
• Mass lahtistav

Punased vetikad: karrigeniin

• toidulisandite koostamine (adjuvantne madala kalorsusega dieet)
• paksendaja, emulgaator, tarretusaine ja stabilisaator
• seda kasutatakse laialdaselt toiduainete, tööstuse ja kosmeetika valdkonnas

Punased vetikad: muud kasutusalad Agar -agari ekstraheerimine punavetikatest → kultuurisööde Petri tassidele
Punavetikate töötlemisel saadud tooted → kasutatakse auto poleerimiseks ja värvides
Vali taim Kuus Akaatsia Acerola Sorrel Yarrow Yarrow Millefoglie Aconito Adatoda Küüslauk Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi Aloe Altea Witch Hazel Ammi või Visnaga Ananass Andrographis Anemone Pulsatilla Angelica Aniis Tähtaniis Jaapani tähtaniis Mõru apelsin Asragus Boldo Borage Karjase rahakott Boswellia Bucco Butea superba Kakao Kohv Cajeput Calamus Calamus Saialill Camedrio Kummel Rooma Kummel Kamper Kaneel Tseilon Maidenhair Kaputsiin Artišokk Kardemon Südameohakas Aasia ohakas Carvi Cascara Cassia Cateca Catha Barberry Ameerika krüsanteem Köömne kurkum Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder Ephedra Elenio Eleutherococcus Helichrysum õhtunurmenukk Korte lutsern Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eucalyptus farfara Farfaraccio Calabar uba lambalääts apteegitill Phytolacca Frangola Ash Fumaria Jaapani Seened Galeega Ganoderma lucidum Garcinia cambogia Mulberry Gentian Broom Ginkgo Guipana Ginkgo Guipana Guipane Gynestra Ginkgo Hibelia Gümnaasium Hibelia naistepuna Horse Chestnut Ispaghul iisop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Cherry Laurel Lavender Lemongrass Lespedeza Lovage Islandi samblik Sidrunilina Lippia Lagrits Lobelia Humala Maca Majoraan Maiss Malva Manna Marrubio Marrubio d "vesi Matè Melaleuca Meliloto Ameerika sidrunipähklipähklipuu Nõges Mooni Papaia Parietaria Feverfew Passiflora Chilli Perilla Periwinkle Phyllanthus Plantain Picrorhiza Pilosella Pino Pisci dia Podofillo Polygala Greip Petersell Psyllium Pueraria mirifica Lihunikpõõsas Pygeum Quassia Tamm Rabarber Ratania Rauwolfia sõstar Kastooruba Rhodiola Rosa canina Rosemary Rue Willow Sarsaparilla Salvei Elderberry Sassafras Sedum Ergot Senna Serenearon Saaron Pansy Mistletoe Vine Withania Yohimbe Saffron Ginger Pumpkin Select disease Juveniilne akne Rosaatsea Tinnitus Tinnitus Aerofaagia Kõõlused Affonias Afonia Aphtas Algias Õrnad juuksed Kariis Peavalu Tselluliit Liikumishaigus Tsüstiit C limaterio Koletsüstopaatia Kõrge kolesteroolitase Haavandiline koliit Kolonoskoopia Verejooksud Hematoomi taastumine Kuperoosdepressioon Dermatiit Mähe dermatiit Diabeet Kõhulahtisus Erektsioonihäired Düslipideemia Düsmenorröa Düspepsia Nägemishäired Hemorroidid Ninaverejooks Herets Südamehaigus Palavik Fibromüarütmia Mononukleoos Alzheimeri tõbi Crohni tõbi Iiveldus Oksendamine Rasvumine Tumedad ringidOnühhomükoos Osteoporoos Kuiv nahk Periartriit Piorea Madal vererõhk Prostatiit Psoriaas Külmad rinnalõhed Anaalseid lõhesid Gastroösofageaalne refluks Nasofarüngiit Rullid (kõhupiirkonna rasvad) Kortsud Salmonella vananemine Premenstruaalne sündroom Sinusiit Suitsetamisest loobumine Ülekaalulisus Steatosis Kõhulahtisus Anomaalne kõhulahtisus anorektikumid antatsiidi valuvaigistava astmavastase Antibiootikum allergia katarri Anticellulitiche krambivastast Antidiaforetiche antidiarrheal oksendusvastase edematous antihelmintikumile Antiemorroidarie antiphlogistic Antiidrotiche Antinevrotiche Antioksüdandid antipüreetikum reumavastased antiscorbutic antiseptiline antispasmoodilise anti-kusihappe Lõhna- Aperitive kibe Balsamic Bechiche Capillarotrope kardiotooniline karminatiivne lahtistite leeliseid CIC atrizzanti cholagogue kolereetiline värvained Dekongestandid deodorantidega puhastades puhastusvahendid diaphoretics Desinfitseerimisvahendeid Detox värskendav Uriiniteket Põnev emeetikumi emmenagoghe Pehmendavatel Hemostaatilised Energetiche Epatoprotettrici rögalahtistid eupeptic fotosensitiseerivate Galattofore Galattofughe Galattogoghe niisutajaid immuunostimulaatorid hüpertensiivsetel uinutite Hüpoglükeemia hüpotensiivne Ärritavad lahtistava leevendav narkootiliste nervine toitained Odontalgiche Pettorali Purganti revulsive remineraliseeriva värskendajates rubefacient Scialagoghe rahustite uinutav Starnutatorie stomachic Stomatics Drugs Tenifuges Toonilised vasokonstriktorid Vasodilataatorid Vermifuges Vesicators Vitamiinid Vulneraries