Amanita Phalloides'i ohud
Peen ja kahtlane, "Amanita phalloides see on väga surmavate mürgiste seente eelkäija: selle allaneelamine põhjustab tõsiseid mürgistussündroome, mis on surmaga lõppenud enamikul juhtudest (surm 70–80%). Amanita phalloides põhjustab surma isegi pärast poole allaneelamist. sellega seoses võib sarnastes olukordades öelda, et Paracelsuse maksimum ("see on annus, mis teeb mürgi") Ei leia kehtivat praktilist kinnitust.
Sünonüümid
Tavalises kõnepruugis on Amanita phalloides tuntud kõige erinevamate nimedega: surmaingel, värdjas ovolo, Agaricus phalloides, Tignosa verdognola ja Tignusa morteada. Liigi nimi (phalloides) koosneb kahest kreeka sõnast: fallad (tehke seda) toim eîdos (kuju), nimi, mis sobib ideaalselt seenele, arvestades varrele iseloomulikku fallilist konformatsiooni.
Botaaniline kirjeldus
Väga ohtlik Amanita phalloides on tuhande kujuga seen; igal juhul on sellel spetsiifilised omadused, mis on loetletud allpool:
- Müts on kellukese või koonilise kujuga, mõnikord poolkerakujuline, varieerudes hallist kollakaks ja pruunikasvalgeks. Üldiselt tuhmub seene värvus üha heledamate toonidega keskelt servani. Mütsi läbimõõt varieerub 4–15 cm ja võib sõltuvalt niiskusest olla läikiv või viskoosne.
- Amanita phalloides'i falliline vars, mis allapoole kaldub laienema, ilmub väga eriliste valkjate või rohekaste triipudega, mis on võrreldavad madu nahaga. Amanita phalloides'i vars on noorelt täis ja vanal seenel õõnes, kuid põhjas alati sibulakujuline.
- Seene lamellid on väga tihedad ja ebaühtlased, varrel vabad.
- Rõngas, mis asub apikaalses piirkonnas, on valge ja mähib varre nagu taskurätik: küpses seenes kipub rõngas langema.
Amanita phalloides liha on märgatavalt kiuline, valge ja kõva. Toorelt lõhn on null, mida mõnikord rõhutavad kuivatatud roosi või uriini noodid, samas kui leotatud seene tekitab ammoniaagile sarnast väga ebameeldivat ja armetut lõhna.
Surmaingel kasvab kergesti lehtmetes, tammede ja okaspuude läheduses, eriti suve- ja sügiskuudel.
Mürgised keemilised komponendid
Amanita phalloides'i toksilisus tuleneb kahest keemilisest koostisosast: amantiinidest ja falloidiinidest. Amantiinid (alfa ja beeta) on tsüklilised peptiidid, mis vastutavad ensüümi Rna-polümeraas selektiivse blokeerimise eest: keskmine amantiinide surmav annus (LD50) on 0,1 mg / kg [võetud Taimse meditsiini ja fütoteraapia põhjendatud sõnaraamat, A. Bruni, M. Nicoletti]; falloidiinid, peptiidtsükli struktuuriga mükotoksiinid vastutavad maksa- ja seedetrakti kahjustuste eest, mis on põhjustatud "DNA transkriptsiooni pärssimisest maksarakkudes. [võetud wikipediast /]
Kuumtöötlus ei tapa toksiine: need on tegelikult termostabiilsed ained, seega ka toiduvalmistamise suhtes vastupidavad.
Falloidse mürgistuse sündroom
70-80% juhtudest põhjustab seen surma: hinnanguliselt piisab ühest milligrammist kehakaalu kilogrammi kohta, et tekitada pöördumatuid maksakahjustusi. Esimesed sümptomid ilmnevad alles 6-12 tunni jooksul pärast seene võtmist, muul ajal võivad mürgistuse tunnused ilmneda isegi 40 tunni pärast. Toksiini inkubeerimist nimetatakse latentsusfaasiks, perioodiks, mil mürgine molekul jääb organismis latentseks. Just pikk "ooteaeg" enne sümptomite avaldumist raskendab kliinilist pilti, mida õigeaegse sekkumise puudumine mõjutab väga negatiivselt.
12-40 tunni pärast algavad esimesed seedetrakti häired, mida iseloomustavad peamiselt kontrollimatu oksendamine, liigne higistamine, kõhulahtisus ja tugev kõhuvalu (seedetrakti faas). Selles etapis on võimalikud - aga ka tõenäolised - tõsised komplikatsioonid, näiteks hüpovoleemiaga seotud dehüdratsioon, äge neerupuudulikkus ja mõnikord surm.
Kolmas faas (maks) registreerib transaminaaside ja bilirubiini liialdatud suurenemise koos võimaliku sisemise verejooksuga.
Surmale eelnev faas (raske maksapuudulikkus) esineb 4-5 päeva pärast Amanita phalloides'i võtmist ning seda iseloomustavad väga madalad protrombiini aktiivsuse väärtused ja maksanekroos, maksakooma, mis on tavaliselt seotud hingamispuudulikkuse, koagulopaatia, krampide ja hingamisteede ebaõnnestumine.
Ravimid mürgistuse korral
Kui Amanita phalloides’i mürgitus diagnoositakse kiiresti (mis on üsna keeruline, kuna sümptomid ilmnevad mitme tunni pärast), saab katsealuse surma ära hoida. Isegi kui patsient jääb Amanita phalloides’i mürgistusest üle, peate suure tõenäosusega läbima maksa siirdamine ja / või dialüüs.
Õigeaegne sekkumine hõlmab maoloputust - toksiini jälgede eemaldamiseks maost ja sooltest - aktiivsöe manustamist, mis on võimeline absorbeerima mürgiseid molekule, sunnitud diureesi, hemodialüüsi, plasmafereesi. Tõenäoliselt on mõned ained, nagu tiokhape, silimariin ja akubiin, võimalikud vastumürgid, mida tuleb manustada võimalikult lühikese aja jooksul pärast Amanita phalloides'i võtmist.
Amanita phalloides: kuidas seda ära tunda
Amanita phalloides'i kogumise tuvastamiseks ja kindlakstegemiseks on üsna lihtne meetod: pärast ajalehepaberi lehel seenekildu purustamist tilgutage vasakule jalajäljele mõni tilk muriaathapet, pöörates tähelepanu pliiatsiga märgistamisele. kontuur enne seenest jäänud niiskuse kuivamist. Sinakas halo tekkimine 5-10 minuti pärast on märk amatoksiini olemasolust: seda tehes kinnitatakse, et see seen on täpselt väga mürgine Amanita phalloides.
Amanita phalloides kokkuvõte "
