liha

Vutt: üldine teave vutiliha liikide, gastronoomiliste märkmete ja toitumisomaduste kohta

Mis on mäng? Klassifikatsioon, toitumisomadused ja hügieenilised aspektid: millal on kõige parem seda vältida

Lihaste muutmine lihaks: kuidas see juhtub? Värvus muutub mikroobide leviku ja liha säilimise tõttu

Part: üldine ja konkreetne teave terviku loomade kohta. Sinikaelpart ja muskuspart. Part köögis: tehnikad ja kasulikud näpunäited. Kodumaise pardi toitumisomadused

Lambaliha: üldine teave looma kohta ja täpsustused lambakasvatuse sihtkohtade kohta. Lambaliha kirjeldus, vihjed gastronoomilisele kasutamisele ja lammaste toiteväärtused

Omega 6 sealihas: kas see on võimalik? Kas see ei sisalda ainult halbu rasvu? Sealiha liigid omega 6. Miks nad seda sisaldavad?

Küülikuliha: kas see on valge liha? Kas see on kõhnade seas? Üldine: lühikirjeldus. Küüliku toitumisomadused

Faasani ja faasani liha: mis loom see on? Kust ta pärit on? Faasaniliha ja näpunäiteid gastronoomiast. Toitumisomadused

Mis on pärlkanad? Pärlkanade bioloogia ja ajalugu. Gastronoomilised aspektid ja toitumisomadused. Väärtused ja kalorid

Siga või Sus Scrofa domesticus. Kõik sea kohta: bioloogia ja klassifikatsioon, sea pilt ajaloos ja selle maine langus

Kana liha: mis see on? Kas kana, kukk ja kana on sama asi? Farmakoloogilised jäägid kanalihas. Kas kanaliha on lahja? See sõltub

Kotlett: kotleti määratlus ja tüüpilise Itaalia kotleti kirjeldus. Märkused sarnaste toitude ja Milano kotleti toitumisomaduste kohta

Mis on seafilee? Toitumisomadused ja roll toidus. Kuidas küpsetatakse seafilee? Kirjeldus ja anatoomia

Üldistused liha kohta Pizzaiola; Liha toitumisalased omadused Pizzaiola; Muutujad Pizzaiola liha retseptis

Üldistused sealiha seljal; Mis lõige see on? Arista toitumisomadused. Etümoloogia ja ajaloolised märkmed

Mis on liha küpsemine? Milleks see mõeldud on? Ajad, meetodid ja muud tegurid, mida tuleb arvesse võtta

Hot Dog: kõik toidu kohta. Tema avastuse ajaloolised märkmed ja tassi koostise spetsifikatsioonid. Hot Dogi toitumis- ja terviseaspektid

Kebab: arhailine toit. Kõik kebabi kohta. Millist kebabi sa tead? Kebabi hügieenilised aspektid ja toitumisomadused

Mis on ossobuko? Kas see on lihalõik või Lombardi retsept? Üldine teave tooraine, kuulsaima retsepti ja toidu toiteomaduste kohta

Lihakaste, tüüpiline Itaalia roog. Milline on kõige kuulsam ragù? Kuidas valmistada head ragù? Kas on variatsioone? Kaltsu toitumisomadused