Kaltsiumi ainevahetus

Kaltsium on meie keha jaoks väga oluline mineraal, mis on vajalik luude ja hammaste hea tervise jaoks, aga ka paljude rakuliste ja rakuväliste tegevuste kontrollimiseks:

Kaltsiumi metaboolsed funktsioonid VÄLJAMA INTRACELLULAR - Luu mineralisatsioon
- hüübimine
- Neuromuskulaarne erutusvõime - Neuronaalne aktiveerimine
- Lihaste kokkutõmbumine
- Hormooni sekretsioon
- hormoonide ja kasvufaktorite teine sõnumitooja
- Geenide transkriptsiooni reguleerimine ja metaboolne tegevus

Arvestades selle mineraali silmapaistvat bioloogilist rolli, ei ole üllatav, et kaltsiumi ainevahetust kontrollitakse üsna keerukalt, mida peenelt reguleerivad hormonaalsed ja mittehormonaalsed ained. Kaltsiumi homöostaasi peamine eesmärk on hoida vere kaltsiumikontsentratsioon konstantsena.

KALTSIUMI JAOTUS (Umbes 1200 g) KEHAS

LUUDE MINERALISEERITUD KALTSIUM
- labiilne bassein (0,5%), kiiresti vahetatav
- stabiilne bassein, mida saab kaubelda palju aeglasemalt 98% PLASMAATILINE KALTSIOON (KALKEEMIA)
- ioniseeritud (umbes 50%) AKTIIVNE
- seotud valkude ja sooladega (umbes 50%) INAKTIIVNE 1% RAKTSIOONIVäline kaltsium + rakusisene kaltsium 1%

SEERUMKALTSIUMITASemed (CALCEMIA)

Kogu kaltsium 8,5 - 10,4 mg / dl ioniseeritud kaltsium + 4,7 mg / dl valkudega seotud kaltsium + 4,8 mg / dl kompleksne kaltsium (fosfaat, tsitraat jne)
0,6 mg / dl

Hüpokaltseemia: kogu kaltsium 10.4

Võrdlusvahemikud on laboriti erinevad

KALKEEMIA on äärmiselt reguleeritud väärtus, milles nad osalevad

INTESTINE (toidu kaltsiumi imendumine)

NEERED (D -vitamiini aktiveerimine, kaltsiumi reabsorptsioon / eritumine)

Kilpnääre (kaltsitoniini süntees ja sekretsioon parafollikulaarsete rakkude poolt)

PARATÜROIDID (kõrvalkilpnäärme hormooni süntees ja sekretsioon)

Kaltsiumi ainevahetust mõjutavad toitumine, selle mobiliseerimine luust, neerude reabsorptsioon ja soolekaod.

TOIDUKALTSIUMI NEELDAMINE ("VÄIKESE SOOLE ESIMENE JUHT"):

- LIHTSAKS HAJUTAMISEKS

See kasutab osmootilist gradienti soolevalendiku ja vereringe vahel
See sõltub ioniseeritud kaltsiumi kontsentratsioonist soolestikus ja ei läbi küllastumist

- LIHTSAKS

See kulutab energiat ja sõltub kaltsiumi siduva valgu kontsentratsioonist soolestikus
Mehhanism sõltub D -vitamiinist

SÕLTITUD TAKISTATUD happeline soole pH Põhiline soole pH Kaltsiumi / fosfori suhe
dieet 1 lähedal Samaaegne kõrge fosfaatide tarbimine, näiteks loomse valgu liigse tarbimise tõttu Laktoos, valgud ja teised
lihtsad suhkrud
Fütiinhape (kliid, kiudained, täisteratooted), oksaalhape (spinat, rabarber, kakao), tanniinid (tee), kohv ja alkohol.
Rasvade imendumise defekt (steatorröa)
Ainult umbes 20% toidu kaltsiumisisaldusest (umbes 1 g päevas) imendub.