piim ja selle derivaadid

Parmigiano Reggiano: üldine teave toidu, ajaloo ja tootmise kohta. Distsipliin ja tootmine., Toitumisomadused

Mis on lõss? Kuidas seda saada? Millised on poolkooritud piima omadused? Kalorite tarbimine ja eelised

Ricotta omadused ja toitumisomadused. Kuidas seda toodetakse? Vaadake videot ja saate teada, kuidas kodus värsket ricottat valmistada ja kõik muud retseptid

Kondenspiim: üldine; Toitumisomadused; Tootmise ülevaade; Gastronoomilised kasutusalad maailmas

Millal on sojapiim soovitatav? Toitumisomadused ja kasu tervisele. Vaadake videoretsepti ja uurige, kuidas seda kodus valmistada

Kas kitsepiim on teie jaoks hea? Kitsepiima toitumisomadused ja organoleptilised aspektid. Kitsepiima talumatus ja allergia

Eeslipiima omadused ja koostis. Näidustused imikutele ja nõuanded tarbimiseks

Mis on kasvupiimad? Millises vanuses neid soovitatakse?

Kas teate petipiima? See on Itaalias mitte eriti levinud jook, kuid välismaal väga tarbitav. Kas see on parem kui piim? Uurige seda artiklit lugedes

Mis on Caciotta? Toitumisomadused ja kasutamine Caciotta dieedis. Kuidas seda köögis kasutatakse? Caciotte'i tootmise kirjeldus ja näpunäited

Mis on Fior di Latte? Toitumisomadused ja asjakohasus dieedis. Kas seda saab köögis kasutada? Fior di Latte ja tootmismärkmete kirjeldus

Mis on Piemonte Toma? Toitumisomadused ja kasutamine dieedis. Kuidas seda köögis kasutatakse? Kirjeldus ja tootmine

Kodujuust või kodujuust: kas see on madala rasvasisaldusega või rasvane juust? Tootmine. Toitumisomadused ja videoretsept: omatehtud piimahelbed

Kõige tavalisemad taimse piima tüübid. Millised need on? Kas taimse piima tarbimine on hädavajalik? Toitumisomadused, videoretseptid ja võrdlus vaktsiiniga

Toorpiim ja täispiim: kas need erinevad? Sest? Märkused rinnapiima ja loomapiima erinevuse kohta. Toorpiim VS Täispiim

Mis on Bitto? Juustu toitumisomadused. Bitto tüübid, tootmine ja olulised erinevused. Bitto köögis. Kirjeldus ja ajaloolised märkmed

Mis on Castelmagno? Toitumisomadused ja kasutamine köögis. Veini sidumine. Juustu kirjeldus, tootmine ja ajalugu

Sinine juust: sinihallitusjuustu üldistused: mis need on? Kuidas neid toodetakse? Sinise juustu hügieenilised toitumisaspektid

Juustu tootmisetapid: millest koosneb hüübimisprotsess? Happe ja laapi hüübimine

Juustu tootmisetapid: kohupiima purustamine, keetmine, vormimine, pealmine soolamine ja laagerdamine