Alkohol, mida võib paremini määratleda kui etanooli, on lisaks psühhotroopsete ravimite hulka ka energiafaktor.
Kuid erinevalt süsivesikutest, rasvadest ja valkudest ei ole organismil võimalust seda otse energia tootmiseks kasutada ega isegi varuks salvestada; see tähendab, et tema ainevahetus on teiste toitainete ees eelis.
Amatöör -kulturistide meeli kummitavate paljude küsimuste hulgas on peaaegu alati ka ebakindlus alkoholi mõju kohta lihaste kasvule ja määratlusele; tegelikult on vähe sportlasi ja kulturiste, kes loobuvad vaba aja veetmise õhtuti "joogist" ja arvestades "alkoholi mõju" paljudes neurotransmitterites, samuti metaboolset ja hormonaalset seisundit, seega on keha koostis kindlasti teema arutama.
Jätkame samm -sammult.
Lisateabe saamiseks: Alkohol: kuritarvitamise kahjustus ja atsetüül-L-karnitiin annuses umbes 50 mg / kg tunduvad nende jäätmete tekkimise vältimisel tõesti tõhusad.
Samuti on kindlaid tõendeid selle kohta, et etanool kutsub esile mõningase "oksüdatiivse toksilisuse", soodustades vabade radikaalide teket ja suurendades "oksüdatiivse stressi" markereid, nagu lipiidide moodustunud peroksiidid, mille puhul soovitatakse head antioksüdantide spektrit.
Resveratrool, SAMe, ALC, E -vitamiin, tsink ja seleen on samuti üsna tõhusad.
kuid see lisab neile muid kaloreid.Mõelge nüüd, et "alkohoolikühik, näiteks viski, klaas veini, õllepurk, sisaldab keskmiselt 12 g alkoholi." Joogikarikas ", näitaja, mis on levinud ka noorte ja vanade seas, võib suhu võtta vaikselt umbes viisteist ühikut oleks umbes 1500 kcal ainuüksi meie toidulauale lisatud etanoolist - ärme loeme võimalikku kiirustamist esimese "piadinaro" juurde, et täita joogist jäänud auk.
Samade kaloritega, mida annab etanool ja võib -olla ka süsivesikud - kokteilides või õlles - pole ühtegi teist alkohoolsemat jooki.
On mõningaid uuringuid, mis näitavad alkohoolikute ja mittealkohoolikute vahel identset või isegi madalamat KMI-d, isegi kui esimestel oli võrreldes mittealkohoolikutega suurem kalorite tarbimine, umbes 1000 kcal; see on viinud oletuseni, et "alkohol ei lisa kaloreid ja keha kohtleb seda kui" hapet "
Läheme veidi sügavamale ega piirdu ainult BMI -ga; alkohoolikutel on mittejoojatega võrreldes kehamass, mis soosib rasvamassi. Nende% lahja mass on mittealkohoolikute ja juhuslike joojatega võrreldes väga napp, kuigi nende KMI on peaaegu identne. Alkohoolikud on nii -öelda "kõhnad rasvad" - pealispinnalt õhukesed, kuid vähese lihasmassiga ja palju paksemad, kui esmapilgul paistavad.
Alkohol mõjutab paljusid meie hormoone, soodustades nn "süsteemset kataboolset rada"; see lihtsalt stimuleerib lihasmassi kadu, soodustades rasva kogunemist. Varem arvati, et see stimuleerib kõhu ladustamist rohkem kui kalorite ülejääk; hiljutised uuringud on selle hüpoteesi ümber lükanud.
Teaduslik uuring on näidanud, et süsivesikute isokaloriline asendamine madala kalorsusega dieediga alkoholiga parandab ja kiirendab rasva kadu. Teised aga märgivad, kuidas teatud koguse kalorite lisamine etanoolist säilitusdieedile toob kaasa vähem kaalutõus oodatust.
Seletuse leiab ka alkoholi erinevatest koostoimetest meie metaboolsele ja hormonaalsele seisundile; 1,32 g / kg etanooli suurendab termogeneesi - energia hajumist kuumuse kujul - vaid 7% 24 tunni jooksul, kuid me võtame ka arvesse mõju katehhoolamiinide tasemele, mis soodustab veelgi termogeneesi.Lisaks on etanoolil väga suured metaboolsed kulud, mistõttu investeeritakse osa selle kaloritest selle hilisemaks kõrvaldamiseks. Kuid olge ettevaatlik, kuna olete hüpoglükeemiline, põhjustab liigne etanooli võtmine süsivesikute puudumisel kergesti tugevat halb enesetunne.
Kõik see selgitaks oodatust väiksemat kehakaalu ja rasva. Teeme asjad natuke praktilisemaks; esitagem endalt oodatud küsimus: "Kas alkohol teeb paksuks?". Jah, muidugi; etanooli metabolismist saadud atsetaat blokeerib täielikult lipolüüsi ja stimuleerib "de novo lipogeneesi" (rasvhapete sünteesi erinevatest substraatidest).
Tegelikult on aga oluline see, et alkoholi kõrvaldamisel on ülejäänud makrotoitainete ees "metaboolne prioriteet" ja see hõlmab rasvade ja süsivesikute metabolismi "nihkumist" lipogeneesi poole.
2 või 3 alkoholiühikust nädalas ei piisa dieedi rikkumiseks; suhe "kasutusele võetud kalorid VS tarbitud kalorid" on alati peremees, isegi kui on oluline arvestada alkoholi mõjuga meie hormonaalsüsteemile ja räägin sellest varsti pärast seda.
Ilmselgelt ei võta me arvesse alkoholi pärssivat mõju ka toidu tarbimisele, selle aperitiivset rolli ja kalduvust vähendada küllastustunnet, sest need on mehhanismid, mis mõjutavad kaudselt rasvade kaalutõusu.
Lisateabe saamiseks: alkohol ja diabeet) piisab vaid 5 mg / kg etanoolist, et viia selle tase alla 1/3 normaalsest; 15 mg / kg hävitab kasvuhormooni öise rütmi ja vähendab selle vabanemist umbes 30%; 1 g / kg alkoholi põhjustab öise GH piigi täieliku blokeerimise, need mõjud kestavad umbes 24/36 tundi.enim mõjutatud on "tüüp II" ja eriti "IIb" (kiire kokkutõmbumine või valge).
See on väga oluline nii kulturistidele kui ka jõusportlastele; just need kiud kannatavad kõige tõenäolisemalt hüpertroofia all. Võtame paar uuringut "tõesti võimalike" tarbitud alkoholikogustega.
0,8–2,0 g / kg etanooli korral väheneb valgu sünteesi vähenemine umbes 20 või 30% 1 või 2 tunni jooksul ja seda enne hormonaalsete muutuste toimumist. 24 tunni jooksul väheneb anabolism 63% ja nüüd et lisandub mõju hormonaalsetele telgedele. Selle alkoholi otsese toime põhjused valkude sünteesile ei ole täiesti selged; täheldatakse mRNA ja translatsiooni efektiivsuse vähenemist, kuid tundub, et peamine süüdlane on etanooli tarbimisest tingitud vabade radikaalide suurenemine.
Tegelikult registreeritakse müopaatia (lihaste katabolismi) all kannatavatel alkohoolikutel seleeni ja alfa-tokoferooli (E-vitamiin) madal tase, mis on kaks "oksüdatiivse stressi" markerit.
Vaata teisi artikleid Sildid Loomulik kehaehitus
.jpg)