Viinamarjaseemned on väikesed seemned, mis sisalduvad viinamarjade marjades (Vitis vinifera). Igas viinamarjas on üks kuni neli seemet, mis omakorda on märkimisväärse koguse õli (15–16%) hoidjad.
Veinitööstuse kõrvalsaadus, viinamarjaseemneõli on hinnatud nii kosmeetikas kui ka dieettoidu valdkonnas.
Viinamarjaseemneõlile omistatakse kolesterooli alandavaid omadusi. Tegelikult on näidatud, et oomega-6 rasvhapped vähendavad tõhusalt vere kolesteroolitaset, vähendavad hea HDL- ja halva LDL-fraktsiooni plasmataset. Antioksüdantide rikkus aitab kaasa selle kaitseomadused südame -veresoonkonna tervisele, tingimusel et seda tarbitakse väikestes annustes, nii et vältida liiga palju kaloreid (sellest tulenev ülekaal kaotaks kõik selle voorused), kui ka mitte ületada tarbimist. oomega - kuus (mida soodustab halbade eikosanoidide tootmine, kui seda ei kompenseeri piisavalt kalade või muude oomega -3 -allikate rikas toitumine).
E -vitamiini sisaldus on teiste taimeõlide, näiteks nisuidu-, maisi-, soja- või päevalilleõliga võrreldes tagasihoidlik. Selle vitamiini antioksüdantse toime puudumist kompenseerib aga rikkalikult polüfenoolide rikkus, mis on omapärane ja peaaegu viinamarjaseemneõli ainulaadne omadus.
Isegi kosmeetika valdkonnas kasutatakse ära selle antioksüdantset toimet, mis kaitseb nahka enneaegse vananemise, atmosfääri mõjurite ja vabade radikaalide eest. Nahale kantud viinamarjaõli on ka kapillaaride mikrotsirkulatsiooni ahendavate, pinguldavate ja stimuleerivate omadustega.
Allpool kirjeldame kaubandusliku viinamarjaseemneõli etiketil märgitud toitumisalast koostist, võrreldes seda sama kaubamärgi ekstra neitsioliiviõli omaga.
822 KCal
3378 KJ
0 g
0 g
0 g
91,3 g
14,1 g
68 g
9,2 g
0 mg
0 g
0 g
12 mg
Muud toiduained - Õlid ja rasvad Maapähklivõi Kakaovõi Võikreekid Nisuidud Loomarasvad Margariin Taimne kreem Troopilised õlid ja rasvad Praadimisõlid Taimeõlid Maapähkliõli Kurgirohuõli Rapsiõli Krillõli Mooniõli Seemneõli Kõrvits Avokaadoõli Kanepiõli Saflooriõli Kookosõli Tursk maksaõli Nisuiduõli Linaseemneõli Makadaamiaõli Maisiõli Mandliõli Sarapuupähkliõli Kreeka pähkliõli Oliiviõli Palmiõli Kala Rapsiõli Riisiõli Puuviljaõli Seemneõli Sojaõli Viinamarjaseemneõli Ekstra neitsioliiviõli Seesami- ja seesamiõli Seapekk MUUD TOOTED ÕLID JA RASVAD Kategooriad Toit Alkohoolikud Liha Teravili ja selle derivaadid Magusained Maiustused Rupsed Puuviljad Kuivatatud puuviljad Piim ja derivaadid Kaunviljad Õlid ja rasvad Kala ja kalatooted Salami Vürtsid Köögiviljad Terviseretseptid Eelroad Leib, Pizza ja Brioche Esimesed toidud Sekundid pi teod Köögiviljad ja salatid Maiustused ja magustoidud Jäätis ja sorbett Siirupid, liköörid ja grappa Põhilised ettevalmistused ---- Köögis jäänustega Karnevaliretseptid Jõuluretseptid Kerged dieediretseptid tsöliaakia jaoks Retseptid diabeetikutele Retseptid pühadeks Retseptid sõbrapäevaks Retseptid taimetoitlastele Retseptid Piirkondlikud retseptid Vegan Retseptid