Sidrunhein

Sissejuhatus

Kui rääkida sidrunheinast, viitab enamik inimesi kohe samanimelisele aroomile, mida kasutatakse paljudes sääsevastastes toodetes; tegelikult on sidrunheina taimest ekstraheeritud eeterlik õli rikas geraniooli ja tsitronellooli, tuntud omadustega tõrjevahendite, monoterpeeniliste alkoholide poolest.

Tsitronella essentsi hindab eriti looduskosmeetika, et muuta lugematute kosmeetikatoodete aroom meeldivamaks. Kuid selle lõhnava taime kasutusalad ei piirdu ainult kosmeetikas: näiteks vähesed teavad selle veidrat kasutamist kulinaarselt kastmete, suppide ja taimeteede aroom.

Botaaniline kirjeldus

Sidrunheina taimed (Cymbopogon nardus või Andropogon nardus) kuuluvad Graminaceae perekonda: analüüsime igihaljaid mitmeaastaseid maitsetaimi, mis on tüüpilised troopilise või sooja sooja kliimaga piirkondadele, mis on struktuurilt võrreldavad sorgoga. Tüüpiliselt põõsas kehahoiakuga sidrunhein ei ületa tavaliselt ühte meetrit; paberist konsistentsiga lehed on linditaolised, 60–70 sentimeetri pikkused ja neil on ilus erkroheline, mõnikord sinine. [Löök] Vikipeediast]
Lehti toetavad püstised ja jäigad varred, mis on mõnes mõttes võrreldavad bambusega; sidrunheina lehti eristab intensiivne keskkonnas leviv aroom koos magusa ja tsitruselise noodiga.

Keemiline koostis

Sidrunheina taim annab saadud essentsile sama nime; täpselt, sidrunheina eeterlikku õli saab ekstraheerida kahest erinevast liigist, Java sidrunheinast (või Cymbopogon winterianus) ja Tseiloni sidrunhein (Cymbopogon nardus), Graminaceae sugukonda kuuluvad põõsaspuud.

1. Java sidrunhein

See on tüüpiline Hiina, Indoneesia, Taiwani, Colombia ja Brasiilia taim, mida kasvatatakse samanimelise sidrunheinaõli jaoks. See koosneb ühtlasest kogusest tsitronelloolist.

2. Tseiloni sidrunhein

Seda kasvatatakse peamiselt Sri Lankal ja seda kasutatakse võrdselt ka eeterliku õli tõttu.

Molekulaarse keemilise koostise poolest ei erine need kaks sorti üksteisest palju; Auru destilleerimisel saadud eeterlik õli koosneb suurest osast geranioolist (vahemikus 15–20%), borneoolist (kuni 8%), tsitronellaalist (5–15%), tsitronelloolist (kuni 10%), närvist ja metüülist -eugenool. [eeterliku õli koostis võetud Taimse meditsiini ja fütoteraapia põhjendatud sõnaraamat, A. Bruni, M. Nicoletti]
Tsitronella essentsi leidub osaliselt ka basiilikus ja geraaniumis.

Töökohad

Oleme näinud, et sidrunheina kasutamine keskendub eeterlike õlide kasutamisele tõrjuvate toodete valmistamiseks (küünlad, salvid, kehapihustid jne); kuid arvestades selle väga intensiivset ja läbitungivat olemust, on sidrunhein ka väga populaarne parfümeerias ja toidusektoris kastmete, suppide ja taimeteede maitsestamiseks.

Kinnisvara

Sidrunheina eeterlikule õlile omistatakse mitmeid meditsiinilisi hüvesid: antiseptiline, antidepressant, põletikuvastane, diureetikum, vermifuug, kokkutõmbav, valuvaigistav ja dekongestant. Kesknärvisüsteemil tekitab sidrunhein rahustavat ja tasakaalustavat toimet. Looduslik vahend aerofaagia ja kõhupuhitus .
Väidetavalt on sidrunhein kasulik ka menstruaaltsükli tasakaalustamiseks.

Hüpoteetiline kasvajavastane toime

Hiljuti täheldasid mõned Iisraeli teadlased, et perekonda kuuluv liik Cymbopogon see on võimeline hävitama vähirakke: tsitronella essentsis sisalduv tsitraal kutsub esile kahjulike rakkude apoptoosi.Siiski on tehtud ainult in vitro uuringuid, seega pole veel tõestatud, et sidrunhein suudab tegelikult "vähivastase taime" tiitli sepistada.

Kokkuvõte

Sidrunhein: MÕISTETE Fikseerimiseks

Sidrunhein Tõrjuv aine par excellence
Kosmeetika → muudab toodete lõhna meeldivamaks
Köök → kastmete, suppide ja taimeteede aroom Sidrunhein: lühike botaaniline kirjeldus

• Botaaniline nimi: Cymbopogon nardus või Andropogon nardus
• Perekond: Graminaceae
• Taime kirjeldus: igihaljad mitmeaastased maitsetaimed, mis on tüüpilised troopilisele või soojale kliimale
• Harjumus: põõsas
• Kõrgus: 1 meeter
• Lehed: paberi konsistentsiga, paelakujuline, 60–70 sentimeetrit pikk, erkroheline, kohati sinise tooniga
• Varred: püstised ja jäigad, bambusetaolised

Sidrunhein: eripära Keskkonnast lähtuv intensiivne aroom, magusa ja tsitruselise noodiga Sidrunhein: sort

1. Java sidrunhein → tüüpiline Hiina, Indoneesia, Taiwani, Colombia ja Brasiilia taim. Ühtlane kogus tsitronellooli
2. Sidrunhein Tseilonist → Sri Lanka. Kasutatakse oma eeterliku õli tõttu

Sidrunhein: eeterlik õli ja keemiline koostis

• Geraniool (varieeruv vahemikus 15 kuni 20%)
• Borneool (kuni 8%)
• Citronellal (5-15%)
• Tsitronellool (kuni 10%)
• Nerale
• Metüüleugeen

Sidrunheina eeterlik õli: kasutamine Peamiselt → tõrjuvate toodete tootmiseks
Parfümeeria → parfüümid
Köök → taimeteed, supid Sidrunheina eeterlik õli: omadused

• Antiseptiline
• Antidepressant
• Põletikuvastane
• Diureetikumid
• Vermifuge
• Kokkutõmbav
• Valuvaigisti
• Dekongestant
• Rahustav
• Kesknärvisüsteemi tasakaalustamine
• Looduslik abinõu aerofaagia ja mao puhitus
• Tasakaalustage menstruaaltsükkel

Sidrunheina eeterlik õli ja võimalik vähivastane toime Tsitraalne sidrunheina olemuses: kutsub kasvajarakud esile apoptoosi → IN VITRO -UURINGUD → teooria pole veel teaduslikult kinnitatud