Kui lähete supermarketisse oma karvasele kutsikale midagi ostma, kas te ei peatu sildil deklareeritud koostisosade juures? Olen seda detaili sageli hoolikalt jälginud, kuid tulutult, sest ma ei saanud selle toidu tegelikest koostisosadest aimu. Niisiis, kahtluste kõrvaldamiseks otsustasin oma koerale midagi head valmistada: vorsti, mis talle kindlasti meeldib!
Retsepti video
Probleemid video esitamisega? Laadige video uuesti YouTube'ist.
Retsepti isikutunnistus
- 132 KCal kaloreid portsjoni kohta
-
Koostisosad
4 vorsti jaoks
- 700 g kartulit
- 250 g segatud tailiha hakkliha
- 100 g suvikõrvitsat või porgandit
- 120 g (2 keskmist) muna
- Q.b. petersellist
- 50-80 g riivsaia
Vajalikud materjalid
- Pajaroog
- Nuga
- Kartulipuder
- Kauss
- Läbipaistev kile vastupidav kõrgetele temperatuuridele
Ettevalmistus
- Pese kartulid, koori (valikuline) ja lõika tükkideks. Keeda kartulid keevas vees, kuni need on väga pehmed.
- Keeda porgand ja / või suvikõrvits.
Kas teadsite, et
Köögiviljade keeduvedelikku saab kasutada koera kroketite pehmendamiseks või muu toiduga segamiseks: keedupuljongis on tegelikult köögiviljade vitamiinid ja mineraalsoolad laiali.
Suvikõrvitsa ja porgandi alternatiivina võite kasutada spinatit, peeti või peeti. Samuti on võimalik segada osa kartulist bataadiga.- Purusta kartulid koos porgandi ja kabatšokiga. Lase jahtuda.
- Sega hakkliha köögiviljapüreega, lisades kaks muna ja peterselli.
- Lisage järk -järgult riivsaia, kuni saate oma kätega töödeldava konsistentsi.
Sool
Meie karvase kutsika toidule ei ole vaja soola lisada: sool, eriti kui seda on liiga palju, võib tekitada probleeme vererõhuga või katta toidu maitse.- Jagage segu neljaks osaks. Laotage osa tainast läbipaistva kilelehele (vastupidav kõrgetele temperatuuridele) ja vormige kätega, kuni saate vorsti kuju. Pakkige lihapaber kommi moodustamiseks kilesse. Tehke sama toiming ka teistega taigna portsjonid.
- Keeda kilega ümbritsetud vorstikesi 15-20 minutit keevas vees.
- Eemaldage keeduvett, laske jahtuda ja lõigake viiludeks.
- Serveeri viilutatud vorsti koera kausis, lisades maitse järgi köögiviljapuljongit.
- Hoidke vorste külmkapis 2-3 päeva või külmutage: sel juhul võib säilitamist pikendada kuni paar kuud.
Alice kommentaar - PersonalCooker
Koertel on erinevad toitumisvajadused sõltuvalt suurusest, pikkusest, vanusest ja tõust: õigete annuste korral arutage seda alati oma veterinaararstiga!Toiteväärtused ja tervisekommentaar retsepti kohta
Vorst koertele on loomade toit, mida saab kasutada koera tavapärases toidus.
Sellel on keskmiselt madal energiatarbimine, mida pakuvad ennekõike süsivesikud, seejärel lipiidid ja lõpuks valgud.
Süsivesikud kipuvad olema keerulised, peamiselt küllastumata rasvhapped ja valgud, millel on ennekõike kõrge bioloogiline väärtus. Kiudaineid on ja kolesterool ei ole liiga märkimisväärne.
Koerte vorsti keskmine osa varieerub sõltuvalt looma suurusest.
