E558 BENTONIIT
Bentoniit on loodusliku päritoluga ühend, mis on saadud vulkaanilisest kivimist.
Sellel on paakumisvastane ja emulgeeriv funktsioon; see on värvainete tehnoloogiline abivahend ja seda saab kasutada puuviljamahlade tootmisel selgitava ainena.
Bentoniiti võib sisaldada erinevates toodetes: puuviljamahlad, lõhna- ja maitseained. Peamised kasutusalad on kosmeetikatööstuses tunnustatud.
Hetkel ei ole teada bentoniidi negatiivseid kõrvalmõjusid inimeste tervisele, kuid selle alumiiniumisisaldus on seadnud tõsiseid piiranguid.
Savi kasutamine toidulisandites ei ole lubatud, kuna on vaja piirata tarbijate kokkupuudet alumiiniumi toiduallikatega.
Määruses (EL) nr 380/2012 mõnede SAVIDE (sealhulgas bentoniidi) kasutamise toidulisanditena kasutamise keelu tingis vajadus piirata elanikkonna kokkupuudet alumiiniumi, mis on savi struktuurne koostisosa, toiduga, põhineb Euroopa Toiduohutusameti arvamusel, mis on hinnanud võimalikku ohtu inimeste tervisele, mis tuleneb selle olemasolust toidus, ja määras kindlaks lubatud nädalase annuse 1 mg / kg kehakaalu kohta.
ADI DOSE: pole määratud
