Diabeet: millist köögivilja valida?

Vaata videot

Vaata videot youtubest

Dieet ja diabeet

Diabeedi korral on köögiviljade ja toitude valik väga oluline toitumisaspekt; selle haiguse raviks kõige sobivam toitumisteraapia on selle esinemise raskusastme suhtes; seetõttu on võimalik määratleda, et "diabeetikule on õige toitumine see, mis vastab kõige paremini ravitava patsiendi (pidevalt arenevatele) vajadustele".

Dieedi koostamise kriteeriume diabeedi korral on palju ja sageli raske kombineerida; kui aine vajadused ja nõuded on kindlaks tehtud, on oluline teha täpne valik tarbimissagedusi ja toiduportsjoneid.Ilmselgelt on I tüüpi suhkurtõbi ja II tüüpi suhkurtõbi väga erinevad patoloogiad ning suhteline toitumisteraapia peaks võimalikult hästi kohanduma metaboolsete aspektide ja võimaliku kliinilise pildi spetsiifiliste kaasuvate haigustega.
Nagu oodatud, on toiduportsjonite valik ülitähtis aspekt ja sõltub nii kliinilisest pildist kui ka energiakulude tasemest; sama EI saa öelda (isegi juhul, kui juhtum on välja arvatud) toiduvalikute arutamisel.

Diabeedi dieetravi ravis on kõige soovitatavamad tooted mida iseloomustab madal või mõõdukas glükeemiline indeksja süsivesikute PREVALENCE roogade hulgas on parem eelistada toite, mida iseloomustab:

madalam glükeemiline koormus
suurem kogus kiudaineid.

Mis puutub teravilja tarbimisse, siis oleks soovitav valida täisterahelbed või seostada need alati rohkete kiudainetega, samas kui puuviljade puhul on eristav element esindatud eelkõige fruktoosisisaldusega ...