Toimetanud doktor Dora Intagliata
Kliinilises praktikas on leitud, et enamik kaalu kaotada soovijatest kaotab oma tee (ühe dieedi ja teise vahel) dieediarsti teabe puudumise tõttu.
Sellele peame lisama ka selle, et enamik katseisikuid, kes seadsid oma sammud eratoitumisspetsialisti juurde, eriti need, keda perearst tõstis praegu esitatavate patoloogiate keerukuse tõttu dieediarsti juurde, teevad seda konkreetse emotsionaalse seisundiga: ühelt poolt soov ideaalkaalu saavutamiseks ("soovitud" kaal) tekitab subjektis soovi ja "ärevuse" dieediteraapia võimalikult kiirel rakendamisel, teisalt on ka hirm ja hirm võimaliku ees dieedi negatiivne tulemus. Just nendel põhjustel peab dietoloog oma kliente samm -sammult järgima ja mitte ainult isikupärastatud dieedi määramisel peatuma, vaid minema kaugemale, sisestama enda ees oleva patsiendi intiimpsühholoogia, et saada paremaid tulemusi kui Pealegi pole vähe neid patsiente, kes oma dieediarsti vastuse kartuses ei esita neid kummitavate kahtluste kohta olulisi ja lihtsaid küsimusi. Kõigi nende teemade keerukuse tõttu oleks kasulik anda dieeti alustavatele patsientidele mitmeid kasulikke nõuandeid, mis suudavad rahuldada nende uudishimu ja rõhutada "dietoloogi figuuri tähtsus ja tema tööd. Allpool on lühike nimekiri tootlikest nõuannetest, mida oma klientidele mis tahes dieediteraapia ajal anda.
Õppige olema ise psühholoog
- Kaalulangusdieedi ajal on hea õppida hindama olukordi, mis võivad ohustada teie enesekontrolli (näiteks minge tühja kõhuga ostlema!). Et selliseid vigu mitte teha, on hea planeerida kasulikke käitumisstrateegiaid õigeaegselt erinevates valeolukordades. Kõige praktilisem strateegia on pidada toidupäevikut, kuhu saaks kirja panna nii selle, mida sööd, nii tunded kui ka olukorrad ja kohad, kus sööd. Oma kirjutiste täpse analüüsi põhjal avastatakse üldiselt, millised olukorrad on ohus ja kuidas neid õigesti juhtida. Seda tehes on dieet vahend, millega saada kontakti oma sügavaima "minaga", samuti kasulik vahend heaoluks!
Ärge oodake endalt liiga palju, muutes dieedist kinnisideeks.
- Väga sageli puutuvad algajad patsiendid, kes alustavad dieeti dietoloogi professionaalse näitaja all, kohusetundlikult järgima kõike, mis on kirjutatud nende toitumisspetsialisti antud lehtedel; see täpsus tekitab patsiendis vähimatki "sgarrot" süütunde. Need on patsiendid, kes loevad hoolikalt sissevõetavate söögikordade kaloreid, kaotatud sentimeetreid, kaalukaare vähimatki liigutust. Kõik need obsessiivsed tähelepanud põhjustavad peagi igavust dieedis, mis ilmselgelt mõne nädala pärast sahtlis suletakse. Sellistel juhtudel on hea oma klientidele meelde tuletada, et DIEET on uus elustiil, kus üle parda minek on normaalne! Teisest küljest ei kahjusta toitumise tõhusust väikesed, aeg -ajalt esinevad puudused. Mida siis pärast petmist teha? Kindlasti ei tohi me tekitada süütunnet, mis välja tuleb; kasulik on jätkata, nagu poleks midagi juhtunud, ja ennekõike mitte proovida viga kompenseerida paastumise või järgmise päeva kalorite tarbimise vähendamisega.
Rääkige oma toitumisnõustajaga oma toidumaitsetest
- Esimesel visiidil dietoloogi juurde on "erakordselt tähtis positiivsete lõpptulemuste saavutamine. Tegelikult koostab dietoloog individuaalse toitumise, mis põhineb isiklikul maitsel, vältides drastilisi vähendamisi ja liigset puudust. Tegelikult eemaldatakse kõik dieedi meeldimine on dieedi enda lõpptulemusele kahjulik. Kui toitumine on liiga jäik, kaotab meie keha ja hing täielikult kontrolli olukorra üle, suurendades kompenseerivat käitumist ("joomist"). Seega on kasulik arutada oma toitumisspetsialist oma toidumaitse kohta, nii et dietoloog ise saab oma lemmiktoidud dieeti lisada. See on lisatund klientidele, kes õpivad tarbima ka oma armastatud toite, kuid mõõdukalt!
Õppige oma keha kuulama
- Meie keha saadab iga päev sadu signaale, et mõista, mida ta sel hetkel vajab. Näiteks soov süüa soolaseid või magusaid toite on aastaaegade järgi sagedane. Nende signaalide vastuvõtmine ja mõistmine on kihlvedu, mille iga inimene peaks iseendaga tegema, et alustada tasakaalustatud ja tervislikku eluviisi.
Sellest lühikesest näpunäidete loetelust on näha, kuidas dietoloogi professionaalne kuju ei piirdu ainult dieediteraapia määramisega, vaid läheb kaugemale! Toitumisspetsialist peab olema hea toitumise põhimõtete tervislik kandja. Dietoloogil on raske ülesanne õpetada oma kliente erinevate olukordade ees ise hakkama saama. Nagu ma juba varem mainisin, ei tohi dieet olla lihtsalt kirjapandud leht, mis on täis toitumisnippe ja kasulikke nõuandeid, vaid see peab olema mõte alustada uut elustiili, millele iga inimene peaks lähenema, et paremini elada.
Dieet annab seega võimaluse testida oma keha ja vaimu ning õppida EAT -i uut mõõdet.