Näide dieet alandada kolesterooli mees

Vaata videot

• Vaata videot youtubest

See on tasakaalustatud kalorirežiim, mida iseloomustavad peamiselt:

• Küllastunud rasvade (<7-10% koguenergiast) ja transrasvade (väikseim võimalik tarbimine) puudumine
• Madal kolesterool (<200 mg päevas)
• Kogutarbimise (umbes 25–30% kcal / TOT) suhtes küllastumata rasvhapete, eelistatavalt polüküllastumata ja / või oluliste rasvhapete rikkus
• Rikas toidukiudainetega (kuni 30 g päevas), eelistades lahustuvaid kiudaineid

Neid põhikontseptsioone võib seostada muude "täiendavate" meetmetega, mis on äärmiselt kasulikud kõrge kolesteroolivastases võitluses; igaüks neist on GENERIC, see tähendab positiivselt üldise kardiovaskulaarse riski vähenemist, ja SPECIFIC, kuna see aitab veelgi kaasa hüperkolesteroleemia vähendamisele:

• Madala kalorsusega dieet, st 70% kaalu säilitamiseks vajalike kalorite katmine, mis soodustab kehakaalu langust ja sellest tulenevalt kõiki ainevahetusparameetreid
• Kõrge füüsiline aktiivsus ja soovitava täiendava füüsilise tegevuse algus, mis on kasulik nii energiakulude suurendamiseks kui ka hea kolesterooli (HDL) ja halva kolesterooli (LDL) vahelise tasakaalu parandamiseks, suurendades esimest kuni 10-15%.
• Suitsetamisest loobumine, kuna see mõjutab negatiivselt vere agregatsiooni ja arterite elastsust.

Lisaks sellele, olles teadlik tõsiasjast, et kõrge kolesteroolitase suurendab kardiovaskulaarset riski vähemalt sama palju kui hüpertensioon ja diabeet, on muud ennetavad eesmärgid kasulikud:

• Mõõdukas naatriumkloriidiga (NaCl) säilitatud toiduainete tarbimine ja lisatud lauasoola kõrvaldamine - hüpertensiooni vastu
• Glükeemiliste piikide piiramine koormuste ja glükeemiliste indeksite vähendamise kaudu.

Lõppkokkuvõttes peaksid rakenduse seisukohast toitumise koostamisel toidueelistused järgima järgmisi juhiseid:

• Tarbi vähemalt 3 portsjonit oomega -3 rikkaid kalu nädalas
• Eelista lahja valget liha (nahata) rasvasele punasele lihale ja mõnele rupsile
• Eemaldage maitsestamisest loomsed rasvad: või, seapekk ja seapekk
• Soovi korral tarbige kuivatatud puuvilju õiges portsjonis (EI SOOVITA ülekaalulisuse või ülesöömise kalduvuse korral)

MÄRKUSED: Kliinilised uuringud näitavad, et kõrge kolesteroolisisaldusega dieedi järgimisel võib LDL-kolesterooli sisaldus veres väheneda kuni 20-30%.

28 (ülekaaluline), vere üldkolesterool 350mg / l ja HDL 30mg / l, kalorivajadus 2300kcal / päevas;
TÄHELEPANU: Teise näite vaatamiseks kõrge kolesteroolisisaldusega dieedist, mis on näidatud a Kontoritöötaja, vere üldkolesterool 350mg / l ja HDL 30mg / l, menopaus, istuv inimene, kes ei tegele spordiga, klõpsake siin

MÄRGE:

• madala kalorsusega, umbes 1600 kcal päevas.

Näide dieedist kolesterooli alandamiseks 1. päev

Hommikusöök, umbes 10-15% kcal TOT:

Kooritud lehmapiim 1 klaas, 150 ml, 54 kcal Kuivikud (parem täistera) n 4, 32 g, 125 kcal Suhkruvaba moos + kiudained 4 teelusikatäit, 40 g, 44,5 kcal

Suupiste, umbes 8-10% kcal TOT

Koorega õun 1, 200 g, 90 kcal Madala rasvasisaldusega valge jogurt 1 purk, 125 g, 45 kcal

Lõunasöök, umbes 35% kcal TOT

Oad puljongis

Värsked oad 200 g, 209 kcal Toores sojaõli 1/2 supilusikatäit, 5 g, 45 kcal Kana rinnatükk 150 g, 150 kcal Salat 100 g, 20 kcal Toores sojaõli 1 supilusikatäis, 10 g, 90 kcal Leib (parem täistera või rukis) 1 viil, 25-30 g, 60-73 kcal

Suupiste, umbes 8-10% kcal TOT

Kuivatatud kreeka pähklid 6-7 tuuma, 20 g, 128 kcal Õhtusöök, umbes 30% kcal Külmutatud tursk 250 g, 150 kcal Toores sojaõli 1/2 supilusikatäit, 5 g, 45 kcal Baklažaan 200 g, 30 kcal Leib (parem täistera või rukis) 3 viilu, 75-90g, 180-219kcal Toores sojaõli 1 supilusikatäis, 10 g, 90 kcal

Näide dieet kolesterooli alandamiseks 2. päev

Hommikusöök, umbes 10-15% kcal TOT:

Sojapiim 1 klaas, 150 ml, 48 kcal Leib (parem täistera või rukis) 2 viilu, 50-60g, 120-146kcal Suhkruvaba moos + kiudained 4 teelusikatäit, 40 g, 44,5 kcal

Suupiste, umbes 8-10% kcal TOT

Pirn koorega 1, 200 g, 90 kcal Madala rasvasisaldusega valge jogurt 1 purk, 125 g, 45 kcal

Lõunasöök, umbes 35% kcal TOT

Risotto suvikõrvitsaga

Basmati riis 80 g, 280 kcal Suvikõrvits 100 g, 11 kcal Ekstra neitsioliiviõli 1/2 supilusikatäit, 5 g, 45 kcal looduslik tuunikala 150 g, 150 kcal Punane redis 100 g, 13 kcal Ekstra neitsioliiviõli 1 supilusikatäis, 10 g, 90 kcal

LEIVA EI OLE

Suupiste, umbes 8-10% kcal TOT

Mandlid n ° 6-7, 20g, 108kcal Õhtusöök, umbes 30% kcal Lahja lõikega vasikas 200 g, 184 kcal Ekstra neitsioliiviõli 1/2 supilusikatäit, 5 g, 45 kcal Apteegitill 200 g, 25 kcal Leib (parem täistera või rukis) 3 viilu, 75-90g, 180-219kcal Ekstra neitsioliiviõli 1 supilusikatäis, 10 g, 90 kcal

Näide dieedist kolesterooli alandamiseks 3. päev

Hommikusöök, umbes 10-15% kcal TOT:

Kooritud lehmapiim 1 klaas, 150 ml, 54 kcal Kuivikud (parem täistera) n 4, 32 g, 125 kcal Suhkruvaba moos + kiudained 4 teelusikatäit, 40 g, 44,5 kcal

Suupiste, umbes 8-10% kcal TOT

Oranž n ° 1-2, 300g, 102kcal Madala rasvasisaldusega valge jogurt 1 purk, 125 g, 45 kcal

Lõunasöök, umbes 35% kcal TOT

Kikerherned puljongis

KUIVATATUD kikerherned 70 g, 230 kcal Toores sojaõli 1/2 supilusikatäit, 5 g, 45 kcal kalkunirind 150 g, 150 kcal Palderjan 100 g, 21 kcal Toores sojaõli 1 supilusikatäis, 10 g, 90 kcal Leib (parem täistera või rukis) 1 viil, 25-30 g, 60-73 kcal

Suupiste, umbes 8-10% kcal TOT

Sarapuupähklid n ° 6-7, 20 g, 125 kcal Õhtusöök, umbes 30% kcal Makrell või makrell 150 g, 250 kcal

EI OLE

Brokkoli 200 g, 30 kcal Leib (parem täistera või rukis) 3 viilu, 75-90g, 180-219kcal Toores sojaõli 1/2 supilusikatäit, 5 g, 45 kcal

Näite dieet kolesterooli alandamiseks 4. päev

Hommikusöök, umbes 10-15% kcal TOT:

Sojapiim 1 klaas, 150 ml, 48 kcal Leib (parem täistera või rukis) 2 viilu, 50-60g, 120-146kcal Suhkruvaba moos + kiudained 4 teelusikatäit, 40 g, 44,5 kcal

Suupiste, umbes 8-10% kcal TOT

Kooritud viinamarjad 150 g, 90 kcal Madala rasvasisaldusega valge jogurt 1 purk, 125 g, 45 kcal

Lõunasöök, umbes 35% kcal TOT

Pasta tomatikastmega

Manna pasta (parem täistera) 80 g, 280 kcal Tomatipüree või viljaliha 100 g, 15 kcal Ekstra neitsioliiviõli 1/2 supilusikatäit, 5 g, 45 kcal Madala rasvasisaldusega kodujuust 150 g, 150 kcal Rakett või rakett 100 g, 25 kcal Ekstra neitsioliiviõli 1 supilusikatäis, 10 g, 90 kcal

LEIVA EI OLE

Suupiste, umbes 8-10% kcal TOT

Mandlid

n ° 6-7, 20g, 108kcal

Õhtusöök, umbes 30% kcal Sealiha 150 g, 210 kcal Ekstra neitsioliiviõli

1/2 supilusikatäit, 5 g, 45 kcal

Kapsas 200 g, 38 kcal Leib (parem täistera või rukis) 3 viilu, 75-90g, 180-219kcal Ekstra neitsioliiviõli 1/2 supilusikatäit, 5 g, 45 kcal

Dieedinäide kolesterooli alandamiseks 5. päev

Hommikusöök, umbes 10-15% kcal TOT:

Kooritud lehmapiim 1 klaas, 150 ml, 54 kcal Kuivikud (parem täistera) n 4, 32 g, 125 kcal Suhkruvaba moos + kiudained 4 teelusikatäit, 40 g, 44,5 kcal

Suupiste, umbes 8-10% kcal TOT

Koorega õun 1, 200 g, 90 kcal Madala rasvasisaldusega valge jogurt 1 purk, 125 g, 45 kcal

Lõunasöök, umbes 35% kcal TOT

Hautatud läätsed

Kuivatatud läätsed 200 g, 228 kcal Toores sojaõli 1/2 supilusikatäit, 5 g, 45 kcal Rostbiif 150 g, 170 kcal Salat 100 g, 20 kcal Toores sojaõli 1 supilusikatäis, 10 g, 90 kcal Leib (parem täistera või rukis) 1 viil, 25-30 g, 60-73 kcal

Suupiste, umbes 8-10% kcal TOT

Kuivatatud kreeka pähklid 6-7 tuuma, 20 g, 128 kcal Õhtusöök, umbes 30% kcal Sardiinid 200 g, 260 kcal

EI OLE

Baklažaan 200 g, 30 kcal Leib (parem täistera või rukis) 3 viilu, 75-90g, 180-219kcal Toores sojaõli 1/2 supilusikatäit, 5 g, 45 kcal

Näite dieet kolesterooli alandamiseks 6. päev

Hommikusöök, umbes 10-15% kcal TOT:

Sojapiim 1 klaas, 150 ml, 48 kcal Leib (parem täistera või rukis) 2 viilu, 50-60g, 120-146kcal Suhkruvaba moos + kiudained 4 teelusikatäit, 40 g, 44,5 kcal

Suupiste, umbes 8-10% kcal TOT

Pirn koorega 1, 200 g, 90 kcal Madala rasvasisaldusega valge jogurt 1 purk, 125 g, 45 kcal

Lõunasöök, umbes 35% kcal TOT

Seene risotto

Basmati riis 80 g, 280 kcal Šampinjonid 100 g, 20 kcal Ekstra neitsioliiviõli 1/2 supilusikatäit, 5 g, 45 kcal Looduslik tuunikala 150 g, 150 kcal Punane redis 100 g, 13 kcal Ekstra neitsioliiviõli 1 supilusikatäis, 10 g, 90 kcal

LEIVA EI OLE

Suupiste, umbes 8-10% kcal TOT

Mandlid n ° 6-7, 20g, 108kcal Õhtusöök, umbes 30% kcal Kõhn lõigatud veine 150 g, 170 kcal Ekstra neitsioliiviõli 1/2 supilusikatäit, 5 g, 45 kcal Apteegitill 200 g, 25 kcal Leib (parem täistera või rukis) 3 viilu, 75-90g, 180-219kcal Ekstra neitsioliiviõli 1 supilusikatäis, 10 g, 90 kcal

Näite dieet kolesterooli alandamiseks 7. päev

Hommikusöök, umbes 10-15% kcal TOT:

Kooritud lehmapiim 1 klaas, 150 ml, 54 kcal Kuivikud (parem täistera) n 4, 32 g, 125 kcal Suhkruvaba moos + kiudained 4 teelusikatäit, 40 g, 44,5 kcal

Suupiste, umbes 8-10% kcal TOT

Koorega õun 1, 200 g, 90 kcal Madala rasvasisaldusega valge jogurt 1 purk, 125 g, 45 kcal

Lõunasöök, umbes 35% kcal TOT

Margherita pitsa + grillitud köögiviljad

250 g, 630 kcal

Suupiste, umbes 8-10% kcal TOT

Sarapuupähklid n ° 6-7, 20 g, 125 kcal Õhtusöök, umbes 30% kcal Tuunikalafilee 150 g, 240 kcal

EI OLE

Segatud salat

QB

Leib (parem täistera või rukis) 3 viilu, 75-90g, 180-219kcal Toores sojaõli 1/2 supilusikatäit, 5 g, 45 kcal

NB! Ülaltoodud kalorite väärtused on ümardatuna ligikaudsed; menüü on puhtalt soovituslik näide ja seda ei ole põhjalikult arvuliselt kontrollitud toitainete protsentuaalse tasakaalu kohta.

kontrollida kolesterooli taset; need on keemiliselt erinevad ja sünergistlikult kasutamisel võivad nad soodustada imendunud kolesterooli (pöörake tähelepanu rasvlahustuvate vitamiinide puudujäägile) ja ringleva kolesterooli multifaktorilist vähendamist:

• Lahustuvad kiud: psülliumi seemned, glükomannaan, pektiin, guar ja karaya kumm; näiteks psülliumkiud võib annustes 5-10 grammi päevas vähendada LDL-kolesterooli taset 3–10% tänu kolesterooli imendumise vähenemisele soolestikus
• Fütosteroolid: 1,5–2 g päevas võib vähendada LDL-kolesterooli taset 6–12 mg / dl tänu kolesterooli imendumise vähenemisele soolestikus
• Kitosaan: polüsahhariid, mis on tüüpiline karpide karapassile; seda võetakse korraga koguses 1-1,2 g ja see vähendab kolesterooli imendumist soolestikust
• Artišoki ekstrakt: 1–1,5 g päevas standardiseeritud cinarina või klorogeensed happed võib vähendada kolesterooli taset 15-20%
• Kääritatud punane riis: 10 mg päevas kääritatud punasest riisist pärinevaid monakoliine võib vähendada LDL-kolesterooli taset 15-25%
• Beeta-glükaanid: 50–200 mg päevas neid polüsahhariide on võimelised vähendama LDL-kolesterooli taset, vähendades kolesterooli imendumist soolestikust
• Letsitiin ja sojavalk: 5-15 mg päevas letsitiini jagatuna 2-3 annuseks ja 20-50 g sojavalku võib alandada kolesterooli nii vähendades imendumist kui ka metaboolset toimet LDL-le
• PUFA rasvhapped ω-3, ω-6, ω-9: PUFA rasvhapped interakteeruvad lipoproteiinide ainevahetusega; ω-3-d vähendavad triglütseriidide taset (kaasatud aterogenees), ω-6-d alandavad üldkolesterooli, ω-9-d alandavad ainult LDL-i (halba) kolesterooli.