Kui räägime kringlitest, mõtleme peaaegu alati saiaga valmistatud klassikalistele eelroogadele. Vaieldamatult hea, kuid tahaksin teile pakkuda midagi tavapärasest erinevat: ärge jätke tähelepanuta minu alternatiivset retsepti - fantastiline kringel oliivide ja kirsstomatitega.
Retsepti isikutunnistus
- 328,8 KCal kaloreid portsjoni kohta
-
Koostisosad
- 250 gr 1. tüüpi jahu
- 60 gr rohelisi oliive
- 40 gr kuivatatud tomateid
- 1 munakollast
- 1 munakollast
- 5 gr soola
- 20 gr riivitud Parmesani juustu
- oregano maitse järgi
- 50 ml ekstra neitsioliiviõli
- 60 ml vett
- 5 gr kiirpärmi
- 100 g määrdejuustu täidiseks
Vajalikud materjalid
- Kaal kaalub toitu
- Sõel
- Šabloon
- Küpsetuspaber
- Taignarull
- Nuga
- Suur kauss
- Kausid
- Levik
Ettevalmistus
- Kõigepealt leota kuivatatud tomateid vähemalt 10 minutit soojas vees.
- Koguge leotamisest nõrutatud oliivid ja kuivatatud tomatid segisti mahutisse, seejärel tükeldage peeneks.
- Suuremate tükkide saamiseks võite ka oliivid ja kirsstomatid noaga hakkida.
- Sõeluge 1. tüüpi jahu kaussi, seejärel lisage pune, sool ja küpsetuspulber.
- Lisa oliivid ja väikesed kirsstomatitükid ning maitsesta riivitud Parmesani juustuga.
- Lõpuks ühendage vedelad koostisosad, seega õli ja munakollane: segage kätega, et saada pehme ja mittekleepuv tainas.
