Täna on šokolaadine lusikatäis magustoit, mis kindlasti toob naeratuse näole oma kreemja ja lihtsa teostuse tõttu: šokolaadiriisipuding, täiuslik magus, mille saate ette valmistada hommikusöögiks või suupisteks väikestele ja vanadele.
Retsepti video
Probleemid video esitamisega? Laadige video uuesti YouTube'ist.
Retsepti isikutunnistus
- 131 KCal kaloreid portsjoni kohta
-
Koostisosad
6 kausi jaoks
- 1 liiter piima
- 200 g riisi
- 130 g pruuni suhkrut
- 1 vanillikaun
- 40 g mõru kakaod
Kaunistama
- Töötlemata apelsinide koor
- 1 supilusikatäis sarapuupähkleid
Vajalikud materjalid
- Pajaroog
- Kaal kaalub toitu
- Tassid või klaasid
- Rida sidrunid
Ettevalmistus
- Vala piim kastrulisse ja maitsesta vanilje essentsiga (või kaunast kraapitud seemnetega) .Kui piim hakkab keema, ühenda riis, lisa fariinsuhkur ja keeda aeglaselt 20 minutit.
- Küpsetamise lõpus lisage magustamata kakao ja jätkake küpsetamist veel 5-10 minutit: riisipiim on saanud kreemja konsistentsi.
Õige nõuanne
Kui riis tundub liiga vedel, on soovitatav segu paksendada, lisades teelusikatäis paar supilusikatäis piima lahustatud riisijahu.
Veganversiooni puhul on soovitatav loomset piima asendada mis tahes muu taimse piimaga (nt riisipiim või kookospiim).
Selle retsepti valmistamiseks kasutasime tärkliserikast riisi (Vialone Nano): siiski on võimalik kasutada pruuni riisi, kuid sel juhul on soovitav küpsetamist pikendada vähemalt 20 minutit.- Jaotage riisipuding kuue ühe portsjoni kaussi ja laske jahtuda.
- Serveeri riisipuding apelsinikoore ja sarapuupähklitega.
Alice kommentaar - PersonalCooker
Alternatiivse versiooni puhul (kuid ei sobi tsöliaakiate korral) võite riisi asendada kaerahelvestega: sel juhul võib segu keeta ainult 10 minutit, et saada omamoodi puder. Lisage puding värske puuviljaga hommikusöögiks tipp!Toiteväärtused ja tervisekommentaar retsepti kohta
Šokolaadiriisipuding on retsept, mida saab klassifitseerida magustoidugruppi.
Sellel on mõõdukas kalorite tarbimine, peamiselt süsivesikud, millele järgnevad lipiidid ja lõpuks valgud.
Süsivesikud on peamiselt lihtsad küllastunud rasvhapped ja keskmise kõrge bioloogilise väärtusega peptiidid.
Kiudaineid ei ole palju ja kolesterool on ebaoluline.
Riisipuding šokolaadiga on toode, mis sobib paljudele dieetidele. Sellel ei ole liiga negatiivseid toitumisomadusi, kuid see on siiski osa magustoitudest. Ülekaalu ja ainevahetushaiguste korral peaks osa jääma alla keskmise.
See on vastunäidustatud laktoositalumatusega dieedis, kuid mitte tsöliaakia vastu. Taimetoitlaste filosoofia aktsepteerib seda, kuid mitte vegan.
Keskmine portsjon suupistena on 80 g (105 kcal).
.jpg)
