Kas teile enam cappuccinost ei piisa? Teeme tavalise erakordseks: suvel annavad kuumad cappuccinos teed külmadele jookidele või pigem külmutatud hõrgutistele, mis muutuvad maitsvateks suupisteteks! Külmutatud cappuccinoga külmutan teid kindlasti ekraani ees!
Retsepti video
Probleemid video esitamisega? Laadige video uuesti YouTube'ist.
Retsepti isikutunnistus
- 142 KCal kaloreid portsjoni kohta
-
Koostisosad
- 80 ml värsket koort
- 140 ml kohvi "
- 50 ml piima
- Valikuline: 30 g suhkrut
Kaunistama
- Q.b. värskest koorest
- Q.b. mõrkjast kakaost
Vajalikud materjalid
- Moka
- Jääkonteinerid
- Mikser
- Prillid
Ettevalmistus
- Valmistage kohv koos mokka või espressomasinaga.
Õige nõuanne
Kui teile meeldib intensiivne maitse ja valmistate kohvi koos mokkaga, soovitame täita moka katla kuni kaitseklapini. Lisaks peab filter olema täidetud kohvipulbriga (suurepärase kvaliteediga, soovitan!): Et vältida kohvi tõusu ajal külgedelt välja pritsimist, soovitame pulbrit mitte teelusikaga suruda, vaid tasandada seda lihtsalt puudutades. filtrit ühel korrusel, kuni serv on saavutatud.- Laske kohvil jahtuda toatemperatuurini, seejärel valage vedelik jääanumatesse.
- Valage rõõsk koor jäävormidesse, seejärel pange sügavkülma vähemalt 3 tunniks või kuni kohv ja koor on külmunud.
- Sel hetkel koguge jääkohvi ja koorekuubikud segistisse. Lisa külmkapist saadud külm piim ja maitse järgi suhkur, seejärel sega, kuni segu on paks, kreemjas ja külmunud.
- Vala külmutatud cappuccino väikestesse klaasidesse või ühe portsjoni tassidesse. Serveeri vastavalt soovile koos koogitäie ja piserdatud mõru kakaoga.
- Külmutatud cappuccinot ei saa säilitada ja see tuleb kohe tarbida, et paremini hinnata selle konsistentsi.
Tark nõuanne
Smuuti külmutatud cappuccino külmutamise asemel soovitame külmutada topelt- või kolmekordse doosi kohvi ja koort, et külmutatud vedeliku kuubikud oleksid alati käepärast ja saaksite kohe valmistada külmutatud cappuccinot, kui tekib soov suvise magustoidu järele!Alice kommentaar - PersonalCooker
Cappuccino pole kunagi olnud maitsvam! Piimakokteili ja külma kohvikoore rist, mida aeglaselt nautida, teelusikatäis teelusikatäit! Proovige smuutile lisada veel kakao, et saada veelgi intensiivsem maitse!
Proovige ka külmutatud jogurtit!Toiteväärtused ja tervisekommentaar retsepti kohta
Külmutatud Cappuccino on valmistis, mis on osa magustoitudest.
Sellel on keskmine kalorite tarbimine, mida pakuvad peamiselt süsivesikud, millele järgnevad lipiidid ja lõpuks valgud.
Süsivesikud on peamiselt lihtsad küllastunud rasvhapped ja kõrge bioloogilise väärtusega peptiidid.
Kiudained on asjakohased ja kolesterool on ebaoluline.
Külmutatud cappuccino ei ole toit, mida tuleks toidus tarbida ülekaalulisuse ja metaboolsete patoloogiate korral; Mõnikord võib seda mõõduka portsjonina suupisteks lisada.
See ei sisalda gluteeni, mistõttu sobib see tsöliaakiahaiguste dieedile, kuid sisaldab laktoosi, kuid seda piimasuhkru talumatus peaks vältima.
Seda tunnistab taimetoitluse filosoofia, kuid mitte vegan.
Keskmine portsjon on umbes 70-90 g (105-135 kcal).
