Mida sa hommikul jood? Kui olete tavalisest piimast väsinud, siis miks mitte proovida pähklist jooki? Saame maitsva, seeditava, laktoosi- ja kolesteroolivaba taimse piima, mis sobib ka veganitele, tsöliaakiatele ja toortoitlastele. Rikasta oma hommikusööki uute maitsetega!
Retsepti video
Probleemid video esitamisega? Laadige video uuesti YouTube'ist.
Retsepti isikutunnistus
- 284 KCal kaloreid portsjoni kohta
-
Koostisosad
- 1 liiter vett
- 80 g sarapuupähkleid
- 1 näputäis soola
- Vanilje essents
- Valikuline: 2 supilusikatäit agaavisiirupit
Vajalikud materjalid
- Puhastage teerätik
- Võimas segisti
- Karahvin
- Pudel
- Kauss
Ettevalmistus
- Koguge sarapuupähklid (koos nahaga) kaussi ja katke need veega. Jätke need üleöö leotama.
Kas teadsite, et
Sarapuupähklite leotamine on oluline kuivatatud puuviljade pehmendamiseks: sel viisil on järgnev segamine lihtsam.
Soovitame kasutada tooreid, röstimata sarapuupähkleid: maitse rõhutamiseks on aga võimalik kasutada röstitud sarapuupähkleid. Viimasel juhul ei saa sarapuupähklipiima tooreks pidada.- Nõruta sarapuupähklid leotamisest, et eemaldada fütaadid, seejärel koguge need klaasmikserisse. Lisage maitse järgi vahtra- või agaavisiirupit (või pruuni suhkrut) ja vanilliessentsi, seejärel katke sarapuupähklid veega. Alustage segamist perioodiliselt, lisades järk -järgult rohkem vett.
Õige järjepidevus
Need, kes soovivad saada tugevama aroomiga sarapuupähklijooki, võivad suurendada sarapuupähklite kogust või vähendada vee annust. Siiski tuleb märkida, et sarapuupähklite suurem annus suurendab joogi tihedust.- Sarapuupähkel on valmis, kui see on saanud valkja värvi: see tähendab, et sarapuupähklid on õigesti segatud.
- Sel hetkel filtreerige segu, et eraldada tahke osa (valesti "okara") vedelast osast (sarapuupähkel). Nõuetekohaseks filtreerimiseks on soovitatav segu valada läbi puhta lapiga vooderdatud sõela, mis ei lõhna pesuaine järele.
- Tahket osa saab kasutada kookide, leiva ja küpsiste valmistamiseks. Sarapuupähklit saab aga kasutada täpselt nagu enamikku loomset piima. Seda saab hoida külmkapis 2-3 päeva: enne joogi valamist on soovitatav pudelit loksutada.
Alice kommentaar - PersonalCooker
Soovi korral võite sarapuupähkleid segada, lisades teelusikatäie kakaopulbrit või proovida kombinatsiooni banaanidega! Sarapuupähklipiima võib hoida külmkapis umbes 3 päeva: ärge unustage anumat enne joomist korralikult segada, et tagatis ühtlaselt jaotuks. mis moodustub.Toiteväärtused ja tervisekommentaar retsepti kohta
TÄHELEPANU! Toitumisalane kommentaar viitab ka koostisosade keemilisest tõlkimisest kogutud andmetele, see ei võta arvesse filtreerimisprotseduuri.
Sarapuupähklipiim on toit, mis kuulub magusate jookide rühma.
Sellel on suur energia tarbimine, peamiselt lipiididest, millele järgnevad süsivesikud ja lõpuks valgud.
Rasvhapped on peamiselt monoküllastumata lihtsad süsivesikud ja keskmise bioloogilise väärtusega peptiidid.
Kiudaineid leidub suures koguses, samal ajal kui kolesterooli pole.
Sarapuupähklipiim ei ole dieedis eriti sobiv ülekaalulistele, kuid see sobib ainevahetushaiguste toitumiseks.
See ei sisalda gluteeni ja sobib tsöliaakia korral.
See ei sisalda laktoosi ja sobib toitumiseks seda tüüpi toidutalumatuse korral.
Kiudainete rohkus võib suurendada roojamist.
See on asjakohane lakto-ovo taimetoitlase, vegan ja toortoidu filosoofia suhtes.
Keskmine portsjon suupistena on 150 ml, kuid täpsemate andmete puudumise tõttu ei ole võimalik selle energiasisaldust kindlaks teha.
Toiteväärtused arvutati toorainete kohta; kiudude puhul pidage meeles, et tahke osa tuleks kõrvaldada; seetõttu on tegelik väärtus palju väiksem kui tabelis esitatud.
