Viirpuu: sissejuhatus
Kreeka kràtaigosest, “tugevus ja vastupidavus”, on viirpuu botaanikas tuntud kui Crataegus monogyna, seoses kõva ja täispuiduga, mida kasutatakse endiselt hea kütusena.
Viirpuud kasutatakse laialdaselt fütoteraapias oma fütokompleksi tõttu, kuid seda kasutatakse ka ilutaimena kaunite õite tõttu. Varem kasvatati sarapuu ka teravate okaste tõttu läbitungimatute tõkete tekitamiseks; lisaks kasutatakse selle vilju toiduks, nii siirupite ja tarretiste valmistamiseks kui ka jahu valmistamiseks, mis sobivad teatud tüüpi leiva jaoks.
Botaaniline kirjeldus
Just nagu Kibuvits Ja Potentilla, samuti Crataegus monogyna (nimetatud ka Crataegus oxyacantha) kuulub Rosaceae perekonda: viirpuu on iseeneslik põõsas - või väike puu -, mis kasvab kergesti kõikjal, ulatudes isegi 6–10 meetri kõrgusele. See kasvab eriti metsaga kaetud ja võsastunud aladel, kuni 1500 meetrit üle merepinna; see on eriti levinud kogu Euroopas, Põhja -Ameerikas, Põhja -Aafrikas ja Põhja -Aasias.
Põõsas on väga hargnenud ja selle oksad - esmalt punakad, seejärel hallikad - koosnevad paljudest teravate okaste lehtedest, mis on alati heitlehised, vahelduvad ja üsna erineva kujuga, hambulise servaga: 2–4 sentimeetrit pikad. , on petiolate ja sügavalt sisselõigatud.
Seevastu sarapuuõied, mis on rühmitatud korümeeridesse vahemikus 5 kuni 25, on hermafrodiidid ja viiekäigulised: valged õisikud avanevad kevadel (ligikaudu aprillist maini), näidates villaseid varsi.
Viljad on elliptilised-munajad, üsna väikesed (läbimõõt: 1 cm), värvitud punaseks: need sisaldavad seemet, mis on peidetud kivi sisse. Sarapuu viljad valmivad esimesel talveperioodil, novembrist detsembrini; nagu eespool mainitud, viljadest valmistatakse moose või valmistatakse siirupeid ning jahvatatud viljast - pärast kuivatamist - jahu.
Fütokompleks
Taimses meditsiinis kasutatakse viirpuu - nagu me järgmises artiklis üksikasjalikumalt analüüsime - laialdaselt arütmia, kerge südamepuudulikkuse, südamepekslemise, hüpertensiooni ja ärevushäire raviks. Ravim koosneb õitsvatest peadest, lehtedest, lilledest ja vaid piiratud määral puitunud osadest: sarapuu on rikas ennekõike flavonoidide, leukotsantotsüanidiinide, steroolide, amiinide, katehhiinide, fenoolhapete ja triterpeeni ning fenolkarboksüülhapete poolest. Kuid vaatame üksikasjalikult keemilisi koostisosi.
Lehed sisaldavad peamiselt flavonoide (vitexin, iso-vitexin, ramnosil-vitexin, rutin, apigenin), monomeetrilisi leukotsantotsüanidiine, dimeere ja trimmereid (procüanidiinid, mida tuntakse ka piknogenoolidena).
Lilled, mis on ka flavonoidide allikad, sisaldavad peamiselt hüperosiidi (1-3%).
Eeterlik õli annab tänu aniisilisele aldehüüdile meeldiva lõhna.
Nagu nägime, on fütokompleks väga liigendatud, koosneb paljudest sarnase või erineva aktiivsusega molekulidest: see heterogeensus kujutab endast üsna problemaatilist piiri viirpuupõhiste preparaatide kasutamisel. Tegelikult on erinevate molekulide protsent taimseid preparaate ei ole määratletud, sest see sõltub nii vaadeldavatest liikidest, nii saagikoristuse hetkest kui ka ühendi ekstraheerimise meetodist.
Järgmises artiklis analüüsitakse viirpuu tarbimisega seotud olulisemaid fütoterapeutilisi omadusi, toksilisust ja võimalikke kõrvaltoimeid.
Muud artiklid teemal "Hawthorn"
- Viirpuu, viirpuu fütoterapeutilised omadused
- Hawthorn lühidalt, kokkuvõte Hawthornist