Kas pole soovi ahju sisse lülitada? Pole probleemi: maitsvate suupistete saamiseks piisab näputäis loovusest, mis sobib ideaalselt tervislikuks ja kergeks suviseks aperitiiviks, kuid ei kahjusta maitset.
Retsepti isikutunnistus
- 84 KCal kaloreid portsjoni kohta
-
Koostisosad
- 250 gr mozzarellat
- Mõned basiiliku lehed
- 250 grammi papaiat
- 1 suvikõrvits
- 100 gr määrdejuustu
- 250 gr kirsstomateid
- q.s. palsamiäädikat
- 40 gr rohelisi oliive
Vajalikud materjalid
- 8 vardapulka
- Lõikelaud
- Plaat grillimiseks
- Vaagen
Ettevalmistus
- Kõigepealt grilli suvikõrvitsad või küpseta neid restil.
- Asetage grillitud suvikõrvitsa viilud lõikelauale ja määrige neile teelusikatäis toorjuustu, seejärel rullige kokku.
- Peske kirsstomatid ja kuivatage.
- Peske papaia, lõigake see pooleks, kaevake seestpoolt, et eemaldada sisemised seemned, seejärel eemaldage koor ja lõigake see kuubikuteks.
- Valmista vardad, vaheldumisi mozzarellat, basiilikut, papaiat, kabatšokirulli ning lõpetuseks tomati ja paari oliiviga.
- Asetage vardad serveerimisnõule, puista peale palsamiäädika glasuur.
- Enne serveerimist pane tunniks külmkappi.
