Täna ületamatu video: kui teile meeldivad kastanid ja kastanid, võtke mõni minut ja järgige mind selles tõeliselt lõbusas videos! Kui ka teie olete neid marju küpsetades ja koorides mitu korda kätt proovinud, olete kindlasti koore ja neid ümbritseva naha eemaldamisel kohanud mõningaid raskusi. Tavaliselt lõigatakse koor maha, jäetakse pooleks tunniks leige vette ligunema, seejärel küpsetatakse seda ahjus 15-25 minutit. Täna aga näitan teile lollikindlat nippi, kuidas neid koorida ja küpsetada minutit, ilma raskusteta Kas ma veensin teid selles videos mind jälgima?
Retsepti video
Probleemid video esitamisega? Laadige video uuesti YouTube'ist.
Retsepti isikutunnistus
- 189 KCal kaloreid portsjoni kohta
-
Koostisosad
- Tosin pruuni
Vajalikud materjalid
- Taskunuga
- Mikrolaine
- Valikuline: latekskindad
Ettevalmistus
- Graveerige pruunid väikese, lühikese, lameda ja terava teraga noaga, tehes nõgusale poolele lõike, järgides pikkuse suunda.
Pane tähele
Selles faasis on soovitatav olla väga ettevaatlik ja noatera piisavalt põhja lasta, et kõva pruun nahk täielikult graveerida, kuid viljaliha harjata (vältides sügavat graveerimist). Sel viisil on koorimine veelgi lihtsam.- Asetage 6-7 pruunid mikrolaine pöördlauale, pöörates ettevaatlikult graveeritud osa ülespoole. Sulgege mikrolaineahi ja küpseta 800 W võimsusel 30–120 sekundit. Pidage meeles, et mida rohkem kastaneid korraga küpsetatakse, seda kauem võtab nende lagunemine aega.
- Eemaldage kastanid kohe mikrolaineahjust ja, kui võimalik, kandke latekskindaid, koorige need kiiresti ära.
Pane tähele
Parima tulemuse saavutamiseks tuleb kastanid keetmisel koorida. Põletuste vältimiseks on soovitatav kanda latekskindaid.- Maitske kastaneid: kui need on toored, ühendage kastanid kaussi, katke veidi keeva veega, pange need tagasi mikrolaineahju ja jätkake küpsetamist 2-3 minutit, sõltuvalt soovitud pehmusastmest.
- Kastanid on maitsmiseks valmis.
Lisateavet kastanite ja marroni kohta
Kastanid ja kastanid on tervislikud ja toitainerikkad puuviljad, mis sisaldavad palju suhkruid. Kastanid, mida peetakse alati "vaeste põhitoiduks", võivad teravilja asendada. Pole üllatav, et kastan on tuntud ka kui leivapuu.
Kastanites on õiglane valkude, mineraalsoolade ja vitamiinide (C, B1, B2 ja PP) sisaldus: see toitumisalane aspekt muudab pruuni eriti seeditavaks ja sobib sportlastele. Need on vastunäidustatud neile, kes kannatavad hüperglükeemia all.Alice kommentaar - PersonalCooker
Alates tänasest pole kastanite ja kastanite koorimine kunagi lihtsam olnud! Ja nüüd andkem oma kujutlusvõimele roheline tuli ja nautige kastanipõhiste kookide, kreemide ja maiustuste valmistamist. Mida sa ütled, isegi marron glacé võib selle meetodiga marronite küpsetamisel olla edukas? Jälgi mind minu järgmises videos ja uurime koos!Toiteväärtused ja tervisekommentaar retsepti kohta
Kastanid on puuviljad, mis ei kuulu põhiliste toidugruppide hulka; toiteomaduste põhjal võivad nad aga kuuluda III rühma (teraviljad, derivaadid ja mugulad).
Neil on kõrge energiaväärtus (poolel teel kuivade teraviljade ja kartulite vahel), mida pakuvad peamiselt keerulised süsivesikud.
Valkudel on keskmine bioloogiline väärtus ja küllastumata rasvad mängivad vähem olulist energia rolli.
Need annavad suurepärase koguse kiudaineid (mis osalevad selle lahtistavast toimest) ega sisalda kolesterooli.
Laktoosi ja gluteeni jälgi pole.
Ülekaalulised isikud, diabeetikud ja hüpertriglütserideemikud peaksid kastanit võtma mõõdukalt; Võimalik, et need peaksid asendama muid kompleksseid süsivesikutega toiduaineid (teraviljad, derivaadid ja kartulid) neid lisamata.
Keskmine osa kastanitest suupistetena on umbes 60 g (115 kcal).
