E297 SUITSUHAPP
Fumaarhape on looduslikult esinev hape, mida leidub looduslikult paljudes puu- ja köögiviljades. See eraldati esmakordselt loodusliku rohttaime juurtest. Fumaria officinalis (Fumariaceae), sellest ka nimi fumaarhape.
Toiduainetööstuses kasutatav kaubanduslik toode saadakse seente kääritamise teel (kääritamise teel) või keemilise sünteesi teel (sünteetiliselt). Sünteetilisel viisil toodetakse fumaarhapet peamiselt isomeerimisel. maleiinhapet, kasutades katalüsaatorina karbamiidi.
Fumaarhape on säilitusaine, mida kasutatakse paljude toiduainete happesuse regulaatorina ja stabilisaatorina. Lisaks säilitusainele kasutatakse seda ka meditsiinis psoriaasi raviks, mis on üks levinumaid nahahaiguste kroonilisi vorme. Fumaarhape on ka kasutatakse meditsiinis psoriaasi raviks, mis on üks levinumaid kroonilisi nahahaiguste vorme. tavaliselt manustatakse annustes 60–105 mg päevas, mida võib samuti suurendada.
Kõrvaltoimed, kui neid kasutatakse ravimina, võivad hõlmata seedetrakti ja neerude häireid või naha punetust. Kõigil muudel juhtudel ei tundu see normaalsetes kogustes tarbides kahjulikke kõrvaltoimeid tekitavat.
ADI DOSE: /
---pan-di-spagna-per-rotolo-dolce.jpg)
