E354 - kaltsiumtartraat

E354 JALGPALLI TARTRATE

Kaltsiumtartraat on viinhappe kaltsiumisool, see on happesuse regulaator ja säilitusaine.
Seda võib sisaldada mitmesugustes toodetes, nagu kala- ja puuviljakonservid, vetikatega tooted, ravimid jne. See lisaaine jagab enamikku toiduainetest koos metatarthappega.
Kaltsiumtartraat muundub ja metaboliseerub meie kehas viinhappeks ning sel põhjusel ei ole see kahjulik ega ole teadaolevaid negatiivseid kõrvalmõjusid.
ADI DOSE: /

E300-E304 E306-E309 E310 E311 E312 E313 E314 E315 E316 E319 E320

E321

E322 E325-E27 E330-E333 E334-E337 E338 E339 E340 E341 E342 E343 E350 E351 E352 E353 E354 E355 E356 E357 E363 E365-E367 E370 E375 E380 E381 E385 E387 E388