E515 KALIUMSULFAAT
Kaaliumsulfaat (KHSO4) - tuntud ka kui kaaliumvesiniksulfaat, kaaliumhappe sulfaat - on looduslik mineraal, mis saadakse kaaliumisooladest ja väävelhappest. See on kristallide, lahustuva valge, helveste või graanulite kujul. Vees lahustuv, see on lahustumatu etanoolis
See toimib happesuse regulaatorina ja sünteetilise tehnoloogilise abiainena. Seda saab kasutada soola asendajana.
Seda saab kasutada mitmesugustes toodetes ja eriti seda kasutatakse õlle, teatud kangete alkohoolsete jookide, magusate jookide ja madala naatriumisisaldusega toitude tootmisel.
Seda saab tööstuses kasutada ka väetisena ja mõnedes ravimites.
Suurtes annustes võib kaaliumsulfaat põhjustada ka soolestiku verejooksu, kuid tavaliste annuste kasutamisel ei ole teadaolevaid kõrvaltoimeid, mis vääriksid tähelepanu.
ADI DOSE: pole määratud
-cosa-significa-quando-preoccuparsi.jpg)
