Kerige lehte allapoole, et lugeda kokkuvõtlikku tabelit meloni kohta
Hiina on maailma suurim melonitootja
Itaalias kasutatakse melonite kasvatamiseks 23 000 hektarit maad
Perekond: Curcubitaceae
Kirjeldus: üheaastane taim
Vars: roomav, võimeline hargnema ja ronijaks saama
Lehed: lobed, reniformsed ja ümarad
Juured: arenenud nii sügavusel kui ka pinnal
Puu: peponiid
Viljaliha: oranžikaskollane lihakas, mahlane ja väga magus
Nahk: kõva ja massiivne epikarp
Sisemine (seemned): manustatud käsnjasse ja kiulisse massi
- võrgustatud melonid (või võrgustatud, valge või kollaka viljalihaga)
- tüüpi meloneid inodorus (talvemelon, valge või roosa viljalihaga ja sileda nahaga)
- kantlupi melonid (sileda viljakesta ja tavaliselt oranži viljalihaga)
- kibedad melonid (rühm momordica), mida kasutatakse nende raviomaduste tõttu
- melonid madu või tortarellot, mida kasutatakse salatites, näiteks kurkides
- tüüpiline külmadele kuudele
- sile ja kollane perikarp
- valge ja lihav viljaliha
- õrnem ja vähem magus maitse kui suvemelonid, kuid säilivusaeg on palju pikem
Mitte väga küpsed melonid: säilitamine toatemperatuuril
Meloni kvaliteet: puudutades ei tohi see olla pehme ja nahast peab eralduma intensiivne ja tugev parfüüm
Vesi: sageli> 90%
Suhkrud: 10-13%
Kiudained, valgud, rasvad: <1%
Vitamiinid: A, C, PP, B1 ja B2
Mineraalsoolad: kaalium, fosfor, kaltsium ja naatrium
- Melon = kahjulik vili, mis vastutab mõne keisri surma eest
- Melon = vähendab suguelundite spermat
- Tugevalt antioksüdantne toit
- See stimuleerib melaniini tootmist, soodustab päevitamist ja kaitseb nahka päikesekiirguse eest
- Oluline roll nägemise parandamisel
- Abi luude ja hammaste tugevdamisel
- Suurepärane puhastav, diureetikum ja värskendav
- Näidatud põletuste ja põletuste raviks (rahustavad omadused)
See muudab melonid paremini seeditavaks ja vähem lahtistavaks
Muud toidud - Puuviljad Aprikoosid Hapukirsid India pähklid Ananass Arbuus Apelsin Avokaado Banaan Hurma Persimonid Õunakastanid Seederkirsid Kookospähkel Arbuus Kuupäevad Feijoa Viigimarjad India Viigimarjad Maasikad Marjad Passionpuuviljad (Maracujà, Granadilla) Jujube Kiivid Vaarikad Kookospähkel Sinep Medlar Oliivid Taggiasca Oliivid Kääritatud Papaia Pirnid Virsikud Plantaanid (banaanid) Pomelo Greip Roosa Greip Ploomid, ploomid Puuviljamahlad ja -mahlad Viinamarjamahl Ploomid Viinamarjad Sultanid ja rosinad ja selle derivaadid Kaunviljad Õlid ja rasvad Kala ja kalatooted Salami Vürtsid Köögiviljad Terviseretseptid Eelroad Leib, pitsa ja brioche Esimesed kursused Teised kursused Köögiviljad ja salatid Maiustused ja magustoidud Jäätis ja sorbettid Siirupid, liköörid ja grappad Põhilised teadmised ---- Köögis ülejääkidega Karnevaliretseptid Jõuluretseptid Dieetretseptid Kerged retseptid Naistepäev, ema, isa Funktsionaalsed retseptid Rahvusvahelised retseptid Lihavõtteretseptid Retseptid tsöliaakiatele Retseptid diabeetikutele Retseptid pühadeks Retseptid sõbrapäeva taimetoitlastele Valguretseptid Piirkondlikud retseptid Veganretseptid