Aga mida see fraas tegelikult tähendab? Lihtsalt, kui me pidevalt ebapiisavalt sööme, ei peaks me olema üllatunud, kui näitame ebarahuldavat kehakoostist ja tervislikku seisundit.
Nii et kas on võimalik jääda terveks ja ilusaks ainult tervislikku toitu süües? Ei. Osad ja motoorse aktiivsuse tase on väga olulised.
Ometi on neid, kes "näevad head välja" isegi siis, kui nad ei hooli (ilmselt) sellest, mida nad "kõhtu panevad" ja kuidas treenivad.
Noh, siinkohal jätkame aforismidega vastamist.
Kleit ei tee preestrit
Kui näete inimest, kes sööb laupäeva õhtul kaks pitsat koos liitri õllega, ei tohiks uskuda, et seda korratakse ka teisel 6 ja poolel nädalapäeval. Vastupidi! Psühholoogiliselt on vastupidine palju tõenäolisem.
Pealegi ei tähenda paljudel juhtudel vormi "otsimine" sobivust. Korduvad liigsöömised võivad siiski tekitada kehakoostisest sõltumatuid probleeme, nagu ebamugavustunne kõhus, ülemäärane gastroösofageaalne refluks, metaboolne dekompensatsioon jne.
Ärgem unustagem, et mõned söömishäired (DCA) - või igal juhul piirjoon - põhinevad puhastavatel kompensatsioonimeetoditel (enese põhjustatud oksendamine, lahtistite kasutamine, paastumine, liigne motoorne aktiivsus ja nende kombinatsioon).
Erand kinnitab reeglit
Isegi kui see nii oleks, on see väga üksikjuhtum. Iga toitumisspetsialist võib kinnitada, et põhiseaduslik kõhnus on tõepoolest haruldane.
Varem või hiljem saabub arve
See puudutab eriti noorukieas noorukeid, kes tänu täiskasvanutega võrreldes äärmiselt aktiivsemale eluviisile ja etüülalkoholi täielikule puudumisele, aga ka seetõttu, et nende toitumist juhivad sageli kolmandad osapooled, on tavaliselt õhukesed ja. tervises - kahjuks üha sagedasemate eranditega.
See kehtib ka noorte võistlussportlaste kohta äärmiselt nõudlikel spordialadel, näiteks sõudmisel - kuid me võiksime nimetada teisi. Kuid nende sportlaskarjääri lõpus tõuseb nende isikute ülekaalulisus kiiresti. See on mõistetav, kui arvame, et ühest hetkest teise langeb nende kalorite tarbimine vähemalt 5000 ja mõnikord üle 10 000 kcal nädalas.
Märkus. Numbritele õige tähtsuse andmiseks mõelge sellele 1 kilogramm rasvkoe koosneb rasvakogusest, mis võib toota umbes 7000 kcal.
Olles need mõisted selgeks saanud, liigume edasi teema tehnilisema poole juurde.
, see on kataboolne protsess, see tähendab lammutamine.Kalduvus kaalus juurde võtta on puhtalt ellujäämise põhjus Tänu evolutsioonile oleme välja töötanud tõhusa energiavarumehhanismi, mida nimetatakse selgeks rasvkoeks (nahaaluseks ja vistseraalseks).
See, mis koosneb rakkudest, mida nimetatakse adipotsüütideks, suudab ladustada suures koguses rasvhappeid (triglütseriidide kujul) ja vajadusel neid vabastada.
Aga miks just rasvhapped?
Kuna nende säilitamine nõuab vähe vett - millel on ruumi osas ilmne eelis - ja kuna rakud toodavad neist 9,0 kcal / g - kujutades seega kõige sobivamat substraati "kalorivarude" ehitamiseks.
Rasvkoe täitumine toimub peamiselt tänu vere transpordile - vedelikule, milles transporditakse rasvhappeid lipoproteiinide ja albumiinide abil.
Ja kuidas rasvhapped sinna verre satuvad? Tänu toidus sisalduvate lipiidide imendumisele ja liigsele süsivesikute ja toiduvalkude maksa lipogeneesile.
Kuid rasvkude ei ole ainus kude, mis neid rasvhappeid vastu võtab; lihased haaravad tegelikult võrdselt märkimisväärseid koguseid, kuid eesmärgiga neid "tarbida", mitte säilitada.
Kuid lihaskoe muutub vastuvõtlikuks - mitte ainult rasvhapete, vaid ka glükoosi ja aminohapete suhtes - kui see aktiveerub füüsilise liikumise kaudu. Sellepärast, kui lihased "ei tööta", on kergem kaalus juurde võtta.
Seejärel tuleb täpsustada, et motoorne aktiivsus märkimisväärse treeningkoormuse juures loob täiendava eelise, milleks on lihaskoe suurem tundlikkus insuliini suhtes.
See, mis eritub pärast sööki, aktiveerib glükoosi transportijaid (GLUT4) insuliinist sõltuvates kudedes - näiteks lihastes ja isegi rasvkoes. Teatud geneetilised eelsoodumused, sobimatud toitumisharjumused, ülekaalulisus ja istuv eluviis halvendavad lihaste insuliinitundlikkust, samas kui rasv jääb täielikult vastuvõtlikuks.
Kuna liiga kõrge vere glükoosisisaldus määrab liiga kaua maksa lipogeneesi ja sellest tuleneva vererasva suurenemise, võib lihaste insuliinitundlikkuse vähenemist pidada kaalutõusu soodustavaks teguriks, kuid see on siiski teisejärguline seoses liigsete kalorite sisaldusega toidus.
negatiivne, sööd vähem kui tarbid;
