Seleen on organismi üldise heaolu jaoks väga oluline mineraal, kuna see aitab tal täita paljusid põhifunktsioone, alates paljunemisest kuni võitluseni infektsioonide vastu.
Mõned tegurid võivad muuta organismi seleeni imendumise raskemaks, näiteks dialüüs, HIV või mõni seedetrakti haigus, näiteks Crohni tõbi.
nad võivad võtta kuni 60 mcg seleeni päevas.need sisaldavad sama palju, siin on need, kus on suurem protsent.
Brasiilia pähklid
Brasiilia pähklid on üks parimaid seleeni allikaid. 28 grammi või kuus kaheksa pähklit sisaldavad umbes 544 mikrogrammi. Kuid seleeni toksilisuse vältimiseks ärge sööge paar korda nädalas rohkem kui üks portsjon Brasiilia pähkleid.
Kala
85 grammi kollauim -tuuni sisaldab umbes 92 mikrogrammi seleeni ja see kogus teeb sellest suurepärase allika. Sellele järgnevad sardiinid, austrid, karbid, hiidlest, krevetid, lõhe ja krabid, mis sisaldavad koguseid 40–65 mcg.
Liha ja salaami
Toores sink annab umbes 42 mikrogrammi seleeni 85 grammi portsjoni kohta, mis moodustab 60% täiskasvanute soovitatavast päevaannusest.
Sama kogus lahja sealiha sisaldab umbes 33 mikrogrammi seleeni.
Seevastu veiseliha seleenisisaldus sõltub tükeldamisest, kuid madalam veiselihapihvi annab umbes 33 mikrogrammi, veisemaks umbes 28 ja jahvatatud veiseliha umbes 18.
Ikka 85 grammi, kuid kalkunit, võimaldavad need assimileerida 31 mikrogrammi seleeni.
Lõpuks pakub kana umbes 22–25 mikrogrammi seleeni 85 grammi valge liha kohta ja kuna see on äärmiselt tervislik toit, on selle söömine suurepärane viis järjekorras püsimiseks ja selle elemendi võtmiseks.
Piimatoode
Piim ja jogurt sisaldavad tassi kohta umbes 8 mikrogrammi seleeni, mis moodustab 11% päevasest vajadusest.
Tass ricottat annab seevastu umbes 20 mikrogrammi, mis moodustab 30% soovitatavast päevasest kogusest.
Muna
Üks muna sisaldab umbes 20 mikrogrammi seleeni. See element on väga mitmekülgne ja seda saab tarbida erinevatel viisidel ja paljudes retseptides. Selle lisamine oma dieeti on üks parimaid viise seleeni täitmiseks.
pruun riis
Üks tass keedetud pruuni riisi annab 19 mikrogrammi seleeni, mis on 27% soovitatavast päevasest kogusest. Lõunasöök ühe portsjoni riisi ja ühe portsjoni 85 grammi kana või kalkuni abil võimaldab teil saavutada peaaegu kogu täiskasvanule soovitatud päevane seleenivajadus.
Kaunviljad
Tavalise portsjoni ubade söömine võimaldab teil omastada umbes 13 mikrogrammi seleeni ja vahepeal täita olulisi kiudaineid.
Tass keedetud läätsi seevastu annab umbes 6 mikrogrammi seleeni, lisaks hea annuse valku ja kiudaineid. Nende lisamine seenesupile võib teha seleenitäidisega vegantoidu.
Seened
Seened on toidud, mis sisaldavad palju toitaineid, mis on olulised kogu keha tervisele, sealhulgas D-vitamiini, rauda ja umbes 12 mikrogrammi seleeni 100-grammises portsjonis.
Kaerahelbed
Tass tavalist keedetud kaerajahu võimaldab teil omastada 3 mikrogrammi seleeni. Ideaalne hommikusöögiks, kui sööte seda koos kahe munaga, võib see anda teile 53 mikrogrammi seda elementi.
Spinat
Köögiviljas leiduva seleeni kogus varieerub sõltuvalt sellest, kui palju seda mineraali on mullas, kus seda kasvatati.
Juhendina annab külmutatud keedetud spinat aga tassi kohta umbes 11 mikrogrammi seleeni. Mitte ainult see omadus ei tee neid tervisele suurepäraseks, kuna need võimaldavad teil täita ka foolhapet ja C -vitamiini.
India pähklid
85 grammis kuivatatud röstitud kašupähklites on 3 mikrogrammi seleeni. Kuigi see ei ole väga märkimisväärne kogus, võib selle toidu põhjal korduvate suupistete tegemine veelgi suurendada seleeni suurenemist.
Banaanid
Üks tass banaani serveerib 2 mikrogrammi seleeni, mis on 3% soovitatavast päevaannusest. Kuigi see on väike protsent, on selle puuvilja lisamine hommikusöögile, tarbimine koos jogurtiga pudru või smuuti kujul tervendav.
