Mis on Beri Beri?
Beriberi on alatoitumishäire, mida põhjustab krooniline tiamiinipuudus, paremini tuntud kui vitamiin B1.
Põhjused
Beriberi on laialt levinud haigus, eriti idaosas, kus toitumine põhineb peamiselt poleeritud riisil. Tiamiin - eriti rikkalikult riisikliides, seega kogu tootes - läheb teravilja rafineerimisel tegelikult kaduma.
Tiamiini puudust võib esile kutsuda ka düsbioos, eriti kui seda iseloomustab "soole bakteriaalse floora liigne vohamine; mõned neist mikroorganismidest sünteesivad tegelikult ensüümi, mida nimetatakse tiaminaasiks, mis on võimeline inaktiveerima B1 -vitamiini.
Nõrgestatud tiamiinipuudused, mis sageli diagnoosist kõrvale jäävad, võivad seetõttu esineda ka tänapäeval, eriti inimestel, kes tarbivad liigselt rafineeritud toitu, alkohoolikutel, raseduse ja rinnaga toitmise ajal ning stressi tekitavate sündmuste, sealhulgas spordi või resektsioonide ja seedetrakti häirete (tsöliaakia) korral. , haavandiline koliit jne). Selle puudujäägi sümptomid on sellised sümptomid nagu neuriit, krooniline väsimus, peavalud, ärrituvus, mäluhäired, südamepekslemine, õhupuudus, kõhukinnisus, seedimisraskused, pearinglus ja isutus.
Tiamiini funktsioonid
B1 oli esimene vitamiin, mille inimene avastas juba 1911. aastal tänu Funk'i uuringutele; juba mõni aasta varem oli jõudnud Eijkam, kes vastutas haiguse alguse avastamise eest, mis oli äkitselt rünnanud suurt osa Hollandi India armeed. järeldus, et riisikoor sisaldas mõnda ainet, mille puudumine põhjustas inimestel ja kanadel beriberit.
Vitamiin B1 toimib sisuliselt koensüümina energia tootmisel, lähtudes energia substraatidest nagu glütsiidid ja glükogeensed aminohapped. Looduses leidub seda sellistes toitudes nagu värske liha, munad, kaunviljad, täisteratooted, rohelised lehtköögiviljad, puuviljad ja piim.
Sümptomid
Lisateabe saamiseks: Beriberi sümptomid
Beri-beri on singali sõna, mis sõna otseses mõttes tähendab "ma ei saa, ma ei saa", viidates halvatavatele mõjudele, mida see võib mõjutatud isikutel tekitada.
Beriberi võib põhjustada kolme erinevat sümptomit:
- märg beriberi: mõjutab peamiselt kardiovaskulaarsüsteemi. See hõlmab vedeliku kogunemist kudedesse, millega kaasneb turse, tahhükardia, hingamisraskused ja kalduvus südamepuudulikkusele;
- kuiv beriberi: mõjutab peamiselt närvisüsteemi. Patsient tundub väga kõhn ja kaebab alajäsemete lihaste atroofiat ja polüneuropaatiat;
- infantiilne beriberi: mõjutab 2-3 kuu vanuseid imikuid.See võib esineda erinevates vormides, isoleeritud või üksteisega erinevalt seotud: südame (fulminantne), afooniline ja pseudomeningiit. Seetõttu võib see olla surmav, kui te ei sekku kiiresti piisava raviga. Infantiilse beriberi põhjused tuleb otsida vähese tiamiinisisaldusega rinnapiima tarbimisest.
Enne täpse füsiognoomia eeldamist ilmneb beriberi isutus, isutus, seedetrakti häired, tursed (mõnikord), südamepekslemine, tundlikkuse häired, ebakindlus liikumises, jalgade nõrkus, valu ja lihasspasmid.
Neuropaatia on täiskasvanute beriberi iseloomulik tunnus (kuiv vorm); see avaldub muutunud sensoorse taju, käte ja jalgade kipituse või tundlikkuse kadumise, kõndimisraskuste, vaimse segaduse, kõneraskuste ja tahtmatute silmaliigutustega (optokineetiline nüstagm) .
Ravi
Beriberi ravi põhineb tiamiini (tiamiinvesinikkloriidi) (10 mg / päevas) suukaudsel manustamisel, mida võib toetada multivitamiin ja multimineraal, kuid ennekõike toitumisharjumuste korrigeerimine. Kõige tõsisemate beriberi vormide korral on vajalik kahekordne intramuskulaarne süst päevas umbes 20 mg vesinikkloriidiga. Taastumine on sageli üllatav oma kiiruses, nii et märgatavad paranemised registreeritakse ühe tunni jooksul pärast beriberi spetsiifilise ravi alustamist.
