Nende kolme valdkonnaga seotud tervisetegurite kogum (positiivsed ja negatiivsed) on tõesti väga suur.
Ülekaal, metaboolsed patoloogiad ja istuv eluviis ei suurenda mitte ainult patoloogiate, õnnetuste ja surma või puude riski, vaid vähendavad ka kognitiivset efektiivsust ja näevad ette närvidegeneratsiooni, soodustades vananemist.
Sellel, millest me räägime, pole aga mingit pistmist südame -veresoonkonna tervise ega kesknärvikoe rasvhapete koostisega.
Tegelikult keskendume järgmises artiklis väga konkreetsele aspektile, nimelt otsesele, geneetiliselt vahendatud seosele negatiivse kaloritasakaalu (madala kalorsusega) ja pikaealisuse vahel.
resveratrooli - punases veinis sisalduva mitteflavonoidse fenooli - tarbimist, mida on uuritud selle hüpoteetilise rolli tõttu prantsuse paradoksis - tundub, et SIRT1 aktiveerub märkimisväärselt isegi kalorite vähendamise korral.
Nagu uuringu juhtiv autor Li-Huei Tsai "Howard Hughesi meditsiiniinstituudist" juhtis tähelepanu hiiremudelites valgule, mida see geen kodeerib:
- suurendab tohutult närviühendusi, sünaptilist plastilisust ja mälu teket;
- vähendada neurodegeneratsiooni;
- vältida õpiraskusi.
Hiljutised uuringud olid juba sidunud SIRT1 aju füsioloogia ja neuroloogiliste häiretega, kuid enne Tsai avastamist ei olnud selle geeni roll teada.
SIRT3 ja SIRT4
Teadlased on seda juba aastaid teadnud dieet a madala kalorsusega sisu pikendab eluiga vähemalt kolmandiku võrra; enne SIRT3 ja SIRT4 geenide avastamist ei olnud aga keegi suutnud mõista sellega kaasnevat molekulaarset mehhanismi.
Harvardi meditsiinikooli patoloogiadotsendi David Sinclairi poolt koostatud uuringu kohaselt on SIRT3 ja SIRT4 koostöös Cornelli meditsiinikooli riikliku terviseinstituudi teadlastega seotud pikaealisusega, kuna need on võimelised kaitsta rakke teatud tüüpi stressi eest (näiteks kalorite piiramise eest, mille juuresolekul need aktiveeruvad) ja vananemishaiguste eest.
Kahe uue geeni avastamine kinnitas seda mitokondrid on rakkude esmane energiaallikas ning on nende tervise ja pikaealisuse säilitamiseks hädavajalikud.
Kui mitokondrite efektiivsus hakkab langema, läheb "energia" rakkudest välja, mis hakkavad surema.
Mitokondriaalne DNA (mtDNA) on nii oluline, et isegi kui kõik selle sees olevad energiaallikad, sealhulgas tuum, oleksid puudu, jäädes mitokondrid elujõuliseks ja toimivaks, suudaks rakk siiski ellu jääda.
SIRT3 ja SIRT4 säilitavad mitokondrite elujõu; selleks muudavad nad rakud terveks.
Uuringu kohaselt hakkavad dieediga alustades rakud kannatama kaloripiirangu all ja sellest stressist tingitud olukorrast antakse märku rakumembraani kaudu.
Signaal jõuab ja aktiveerib NAMPT geeni, mis kõrge kontsentratsiooni korral suurendab NAD taset, mis kipub kogunema mitokondritesse.
See reaktsioonide seeria põhjustab mitokondrite tugevnemist, mis suurendab energiatootmist ja rakkude vananemisprotsess aeglustub oluliselt.
Sama protsess aktiveeritakse füüsilise harjutusega.
Sinclair selgitab: "Me ei ole veel kindlad, mis on konkreetne mehhanism, mis aktiveerub "NAD taseme tõusuga, kuid oleme leidnud, et kui see tööle hakkab, programmeeritud rakuline enesetapp taandub.'.
Teadlase sõnul võivad SIRT3 ja SIRT4 saada vananemisvastaste ravimite ja nendega seotud haiguste sihtmärkideks.
, muutub mahaarvatavaks, et nõutakse vähemalt normaalse kalorsusega dieedi järgimist ja normaalkaalus püsimist - lõpuks vajadusel kaalu langetamist.Aga kuidas saada vähem energiat? Kas vähem süües? See sõltub.
Vanemas eas võib see olla ebasoovitav; või parem, kui toit on hästi jaotatud ja tasakaalustatud, võib kalorite tarbimise vähendamine põhjustada soovimatut kehakaalu langust ja oluliste toitainete, näiteks teatud mineraalide, vitamiinide, asendamatute oomega 3 rasvhapete ja kõrge bioloogilise väärtusega valkude kättesaamatust.
Teisest küljest on palju mõistlikum tõsta üldise kehalise aktiivsuse taset, eelistatavalt mootorikomponendiga, mille intensiivsus on suurem kui lihtsal kõndimisel. Sel viisil on võimalik mitte ainult hallata kalorite tasakaalu ilma toiduportsjone vähendamata, vaid saadakse positiivne kohandumine südame-veresoonkonna, hingamisteede ja ainevahetusega, samuti kaitsev toime närvisüsteemile ja meeleolule.
-a-cosa-serve.jpg)
