Mesi ja diabeet

Vaata ka: mesi või suhkur? Toiteväärtused mesi ja suhkur

Mee ja diabeedi suhe on omane "omadussõnale" mellitus, mis tähendab sama magus kui mesi (viidates uriini magusale maitsele).

Üks küsimusi, mida diabeediga inimesed endalt kõige sagedamini küsivad, on see, kas mesi on suhkrule hea alternatiiv või mitte. Kuigi paljud inimesed on veendunud vastupidises, on vastus sisuliselt eitav.

Tegelikult on lihtsate suhkrute ja kalorite kogus väga sarnane, elemendid, mida diabeetik peab hoolikalt hindama. Mesi, mis on rikas fruktoosi poolest, on magusam kui suhkur, seega saab seda magusainetena kasutada väiksemates annustes. Kahjuks on aga tegemist poolvedela toiduga, mida on raske doseerida.

Mesi on rikas ka vitamiinide, mineraalide ja muude organismile kasulike ainete poolest, samas kui suhkur toob tühje kaloreid, sest see on energiarikas, kuid mikroelementide poolest äärmiselt vaene. Igal juhul, hoolimata sellest, et see on meie keha hea tervise jaoks hädavajalik ained ei ole mingil juhul kasulikud glükeemilise kontrolli jaoks.

Lõppkokkuvõttes võib diabeedi korral mett ja suhkrut kasutada valimatult, vastavalt eelistustele, kuid vähendades nende koguseid; tegelikult pidage meeles, et mitte ainult toidu kvaliteet (glükeemiline indeks) ei loe, vaid ka eelkõige tarbitud kogus (glükeemiline koormus).

Mee glükeemiline indeks: 55
Sahharoosi (keedusuhkur) glükeemiline indeks: 61

Nagu eespool selgitatud, on mesi suhkrule eelistatud, isegi diabeedi või prediabeedi korral. Erinevused organismi glükeemilises vastuses on aga minimaalsed ja seetõttu tuleks mett tarbida sama jämedalt kui suhkrut.