Suhkrupasta kook - kuidas katta magustoit suhkrupastaga

Sageli tabab meid pärast koogi valmistamist kahtlus: "kuidas saaksin parandada koogi esteetikat ilma banaalsusesse sattumata?" Täna avaldan järgmises videos kõik nipid, kuidas kooki elegantselt suhkrupastaga katta. näeme selle asemel, kuidas selle modelleerimispastaga lõbusaid kaunistusi valmistada. Lähme samm-sammult ja õpime samm-sammult kooki kujundamise kunsti.

Retsepti video

Probleemid video esitamisega? Laadige video uuesti YouTube'ist.

Retsepti isikutunnistus

• 247 KCal kaloreid portsjoni kohta

• Koostisosad

  • 100 g šokolaadikreemi või vanillikreemi
  • 1 kook läbimõõduga 24 cm. Soovitatav on 1 sarapuupähklikook
  • Umbes 250-300 g suhkrupastat

  Serveerimiseks (vihje)

  • 40 g (1 keskmine) munavalget
  • Peotäis punaseid puuvilju
  • Umbes 30 g suhkrut
  • Peotäis söödavaid lilli

  Vajalikud materjalid

  • Kondiitritooted
  • Taignarull
  • Latekskindad (valikuline)
  • Spatula
  • Noad
  • Kausid
  • Klopi või kahvliga munavalge

  Ettevalmistus

  Pane tähele
  Selles videos kasutasime šokolaadikreemi ja Chantilly kreemiga täidetud sarapuupähklikooki. Igatahes võite kasutada mis tahes kooki, mis on täidetud teie valitud koorega.
  Selle video eesmärk on tutvustada parimat viisi, kuidas kooki suhkrupastaga katta.

  1. Rulli suhkrupasta taignarulliga lahti. Soovitatav on tainast töödelda nii, et saiaplaat tuleb alati tuhksuhkruga üle tolmutada, et vältida taina pinnale või taignarullile kleepumist.
  2. Arvutage ligikaudselt kaetava koogi mõõdud (sealhulgas kõrgus), nii et suhkrupasta saaks ka servad katta.
  3. Enne koogi suhkrupastaga katmist on tungivalt soovitatav määrida kogu koogi pind moosi, šokolaadi, koore, mee või lihtsa tarretisega: nii jääb suhkrupasta koogile ideaalselt külge. juhul, sarapuupähklikooki arvestades kasutasime šokolaadikreemi (retsepti jaoks klõpsake SIIT).
  4. Siinkohal libista õrnalt suhkrupasta koogi pinnale, hoolitsedes selle eest, et servad oleksid hästi kaetud. Eemaldage noaga liigne suhkrupasta.
  5. Koogi veelgi elegantsemaks muutmiseks on võimalik külmutada lilled (söödavad ja keemiliselt töötlemata) või värsked puuviljad. Külmutamiseks klopi kahvliga kergelt munavalge ja kasta viljad või lilled sinna sisse.Piserdage siis puuvilju (või lilli) granuleeritud suhkruga ja asetage koogi peale.
  6. Kook on serveerimiseks valmis.

  Alice kommentaar - PersonalCooker

  Kattekiht suhkrupastaga annab magustoidule tõepoolest elegantsi. Ja siis saate kaunistuseks puuvilju või isegi söödavaid lille kroonlehti külmutada. Ja elegants muutub ka viimistlemiseks.

  Toiteväärtused ja tervisekommentaar retsepti kohta

  Sugar Paste Cake - Kuidas katta magustoit suhkrupastaga - on magustoit, mis on rikas lihtsate süsivesikute poolest ja märkimisväärselt kaloriline. Rasvade osakaal on märkimisväärne, kuid mitte ülemäärane, samas kui valkude osa mõjutab suhteliselt toidu energiatihedust Suhkrupasta kook - kuidas katta magustoit suhkrupastaga, on II tüüpi diabeedi korral absoluutselt vastunäidustatud ja see ei kujuta endast sobiv toit toidus kontekstipõhiseks muutmiseks ülekaalulisuse vastu Keskmine jook suhkrupastaga kooki-kuidas katta magustoit suhkrupastaga on umbes 40-50g (100-125kcal).