Eelarvega dieedil

Kulutage vähe köögiviljadele ja puuviljadele

Võib -olla on see koos liha- ja kalandustoodete pakkumisega artikli kõige olulisem lõik. See on üsna keeruline teema, kuna mängu tulevad mitmed määravad tegurid.

Kõigepealt pidage meeles, et köögivili või puu, et olla mahe, EI tohi olla kole ega rikutud. See on levinud arvamus, mis aitab sageli kaasa toidupettuste levikule. Kes oskaks öelda, kas halb või riknenud toit on traditsioonilise või mahepõllumajandusliku päritoluga? Ainult kontrollorganid. Kahtluse korral on soovitatav osta teatud tooteid ainult volitatud edasimüüjatelt, kes tegelevad sertifitseeritud toiduainetega; üks kord ei pruugi lühike tarneahel (mõeldud tee ääres "müügikohaks") olla õige valik. Seetõttu parem heast traditsioonilisest põllumajandusest saadud puu või köögivili kui mahepõllumajanduslik "mitte päris mahe"; lahked lugejad mäletavad, et kui jaemüüjal õnnestub toidu saagitüübi kohta valetada, ei saa välistada, et ta võib kompromisse teha ka pestitsiidide kõrvaldamise ohutusperioodide osas.
Õnneks on tänapäeval mitmeid kasvatajate rühmi - otsesed edasimüüjad, kes näitavad üles suurt tõsidust ja professionaalsust; seetõttu on soovitatav leida lähimad keskused, kust osta ainult hooajalisi ja MITTE eksootilisi puuvilju. Sel moel on lisaks kindlalt vähendatud kuludele võimalik nautida suurepärast toitumisalast eelist tänu antioksüdantsete vitamiinide (eriti C -askorbiinhappe) säilimisele. Neile, kellel pole võimalust sarnaseid kasutajaid ära kasutada, on soovitav rakendada samu mõisteid supermarketites KONSULTEERIMINE, lisaks hinnale ka etiketid.
Kui puuvilju tuleb tarbida peamiselt toorelt, siis köögiviljade puhul muutub küsimus radikaalselt. Ilmselgelt on eespool loetletud põhimõtteid järgides isegi köögiviljade ostmine väga edukas. Sel juhul võiksime siiski nautida täiendavat eelist: ladustamist sügavkülmas; kõik teavad, et köögiviljade (ja seente) külmutamine on peaaegu pole kunagi soovitatav (välja arvatud juhul, kui saate nautida teatud tööstus- / toitlustustehnoloogiaid, nagu näiteks jahutusjahuti), kuna see suurendab riski, et taimerakud plahvatavad suurte jääkristallide moodustumise tõttu. Kõnealuste toiduainete keetmisel, eelküpsetamisel või blanšeerimisel saab aga ka seda säilitusmeetodit kasutada.
Kas teile meeldib spargel, kuid kas neid on saadaval ainult 2 kuud aastas? Pole probleemi! Ostke neid suurtes kogustes, peske, koorige ja keetke, aurutades või kiirkeeduplaadis 50% kogu mahust; seejärel, pärast seda pärast nende jahutamist pakkige need ritta, nagu oleks see "padrunivöö", ja külmutage need selles asendis (ka kottide kihiti). Kui see on kõva, saate need kõik ühte kotti kombineerida, pestes neid, mida varem ringlussevõtuks kasutati. Ilmselgelt on see väga triviaalne näide, mida saab kasutada ka: artišokkide, brokkoli, kapsa jne puhul. NB! Alati on soovitatav toode lõigata tükkideks, et tagada suurem külmumiskiirus ja lihtne tarbimine.

Eelarve dieedil - järeldused

Kokkuvõtteks võib öelda, et pole juhus, et me ei rääkinud konservidest (konservivormid, hapukurk, õlis, suhkrustatud puuviljad, hoidised, moosid, kuivtoidud, nagu kreekerid ja leivapulgad jne). Need tooted, mis on odavad ja kergesti ladustatavad, ei tekita suuri probleeme, nagu eespool mainitud. Tähelepanu, see aga ei tähenda, et neid saaks tarbida sama või halvemal juhul sagedamini kui juba kirjeldatud. Vastupidi! Paljud säilitatud toidud sisaldavad vähe vett ja vitamiine, pakkudes samas liiga palju soola, suhkrut ja toidu lisaaineid.

Muud artiklid teemal "Köögiviljad ja puuviljad - dieet eelarvel"

1. Teravili, kaunviljad ja maitseained - dieedile kulutades vähe
2. Eelarvega dieedil
3. Liha - eelarvel dieedil
4. Kala, munad ja juust - dieet eelarvega

Muud toidud - Köögiviljad Küüslauk Agretti Spargel Basiilik Peet Borage Brokkoli Kapslid Artišokid Porgand Kataloonia Brüsseli kapsas Lillkapsas Kapsas ja Savoia kapsas Punane kapsas Kurk Sigurisaurikas Rohelised Sibul Hapukapsas Vesikress Edamame Murulauk Kukeseened Jahu Kassava Lilled Kõrvits Salat Söögiviljad Tugevdavad salatisalatid Baklažaanid Köögiviljad Nõges Pak -Choi Pastinaak Kartulid Ameerika kartulipiprad Pinzimonio Tomatid Porru Petersell Radicchio Kaalikas Punased kaalikad Redis Rocket Shallots Endive Seller Seller Seemned Idandatud Spinatitrühvlid Valianamberi või Jeruusalemma artišokk Liha Teravili ja selle derivaadid Magusained Maiustused Rupsed Puuviljad Kuivatatud puuviljad Piim ja derivaadid Kaunviljad Õlid ja rasvad Kala ja kalatooted Külmliha S pezie Köögiviljad Terviseretseptid Eelroad Leib, Pizza ja Brioche Esimesed kursused Teised kursused Köögiviljad ja salatid Maiustused ja magustoidud Jäätis ja sorbett Siirupid, liköörid ja grappa Põhitooted ---- Köögis jäänustega Karnevaliretseptid Jõuluretseptid Kerged dieediretseptid Naistepäev, Ema, isadepäeva retseptid Funktsionaalsed retseptid Rahvusvahelised retseptid Lihavõtteretseptid Retseptid tsöliaakia jaoks Retseptid diabeetikutele Retseptid pühadeks Retseptid sõbrapäevaks Retseptid taimetoitlastele Valguretseptid Piirkondlikud retseptid Vegan Retseptid