Kas otsite tervisesõbralikku esmakursust, mis on samal ajal hea, maitsev ja soolane? Siis ma tõesti tean, et olete leidnud õige retsepti! Oleme valmistanud selle uhke värske omatehtud täisterapasta, mida täna tahaksin pühadeks päevitada, maitsestades seda maitsva paprikakastmega.
Retsepti video
Probleemid video esitamisega? Laadige video uuesti YouTube'ist.
Retsepti isikutunnistus
- 122 KCal kaloreid portsjoni kohta
-
Koostisosad
- 120 g värsket täisterapastat
- 400 g paprikat
- 2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
- 1 näputäis soola
- q.s. piprast
- 1 tl magusat paprikat
- 30 g riivitud Parmesani juustu
- 1 oksa peterselli
Vajalikud materjalid
- Küpsetuspann
- Suur kaanega kastrul
- Lõika toiduks
- Eelistatavalt keraamiline nuga
- Puust lusikas
- Riiv
Ettevalmistus
Selles retseptis kasutasime värsket omatehtud täisterapastat (liblikate formaat). Retsepti leidmiseks klõpsake sellel videol. Aja kiirendamiseks on endiselt võimalik kasutada valmis täistera pastat.
- Puhastage paprika: peske neid külmas vees, lõigake pooleks ja eemaldage vars, hõõgniidid ja sisemised seemned. Lõika puhtad paprikad tikutopsideks.
- Paprika seeditavuse suurendamiseks on soovitatav neid vähemalt 20 minutit külma vee ja soola lahuses leotada.
- Tühjendage paprika leotusveest, loputage voolavas vees ja visake pannile, kuhu tilgub õli, soola, pipart ja magusat paprikat. Jätkake küpsetamist umbes kümme minutit.
- Vahepeal lase vesi keema, maitsesta soolaga ja lisa värske täisterapasta. Küpseta 5 minutit või kauem, olenevalt pasta paksusest. Vajadusel vala keeduvette taigna vältimiseks tilk õli kleepumisest.
- Enne toiduvalmistamise lõppu eemaldage pasta lusikaga veest ja lõpetage küpsetamine pannil piprakastmega.
- Lõpuks lisa hakitud petersell ja serveeri rohke riivitud Parmesani juustuga.
- Serveeri auravat pastat.
Alice kommentaar - PersonalCooker
Kindla eduga täisterapasta! Maalähedane ja ehtne pasta, mida peaksite sööma natuke sagedamini, et kõiki selle kasulikke omadusi ära kasutada.Ja kui olete täisterapasta armastaja, proovige minu tervisepasta mõõkkala ja kirsstomatitega!Toiteväärtused ja tervisekommentaar retsepti kohta
Värske täisterapasta paprikatega on esimene kiudainerikas roog, mis sobib dieediks kõhukinnisuse vastu.Värskelt täisterapasta pasta paprikaga on samuti madala küllastunud rasvade ja kolesteroolisisaldusega, mistõttu sobib see haigete inimeste toitumiseks.hüperkolesteroleemiast. Retseptil (tõenäoliselt) on mõõdukas glükeemiline indeks, mistõttu sobib see ka 2. tüüpi diabeedi toitumisele.
.jpg)
