ja kasv-seda saab püüda väikesemahulise kalapüügi vahenditega täiesti ökoloogiliselt säästvalt.
Sildid:
kaunviljad antinutrients naiste tervis
Kuigi see ei ole sinine kala, vaid valge kala, on sellel õiglased toitumisomadused ning see on koos morssi, raba, pilgu ja supi või praadimiskalaga nii-öelda vaeste kalade kõige näitlikum eksponent.
Esimesest põhilisest toidugrupist on salpa rikas kõrge bioloogilise väärtusega valkude, spetsiifiliste vitamiinide ja mineraalide poolest. Olles virsikutoode, kasutab see suurepärast kontsentratsiooni oomega -3 -asendamatuid polüküllastumata rasvhappeid - nagu eikosapentaeenhape (EPA) ja dokosaheksaeenhape (DHA) - D -vitamiini (kaltsiferool) ja joodi.
