Sissejuhatus
Avokaadoõli kasutatakse palju ja mitmekesiselt. Sellel tootel on tegelikult mitmeid omadusi, mis muudavad selle kasulikuks nii toitumis- kui ka kosmeetikavaldkonnas.
Tootmine
Avokaadoõli ekstraheeritakse viljalihast Ameerika Pärsia, külmpressimise või tsentrifuugimise teel. Tootmisprotsess sarnaneb teiste õlide omaga ja igal juhul varieerub vastavalt tehase kasutusele võetud tehnoloogiatele; avokaado viljad puhastatakse, kooritakse ja eemaldatakse seemned; järgneb jäme pressimine koos leotamisega niiske kuumusega (umbes 75 ° C) ja sellele järgnev toote tsentrifuugimine. Sel viisil ekstraheeritud avokaadoõli korrigeeritakse, et kõrvaldada soovimatud komponendid ja muuta see tarbija silmis maitsvaks.
Avokaadoõlil on kaks peamist rakendust: toit ja kosmeetika.
Toitumisomadused
Kasutamine avokaadoõli toiduvalmistamisel ja toitumisel
Happeline koostis, seega rasvhapete kvalitatiivne ja kvantitatiivne sisaldus, on väga sarnane oliiviõli omaga; seda analüüsides märgime tegelikult kõrget oleiinhappe sisaldust (55–75%), mis moodustab suure suitsususe punkt "avokaadoõli (255 ° C), mis nagu oliiviõli on seega" suurepärane valik praadimiseks; samal põhjusel ei lähe see kergesti rääsuma. Monoküllastumata rasvhapete rikkus muudab avokaadoõli kasulikuks ennetamiseks. " südame -veresoonkonna haigused, tingimusel et seda tarbitakse mõõdukalt ja selle asemel (mitte täiendavalt) loomset rasva või hüdrogeenitud margariini. Nagu alati oliiviõli, on küllastunud rasvasisaldus tagasihoidlik ja igal juhul võrreldav (palmitiinhape: 9–20%); palmitoolhappe (3–7%), linoolhappe (oomega-6 eelkäija, 9–14%) kontsentratsioon ) ja alfa-linoleenhape (oomega-3 eelkäija, 0,5%).
Avokaadoõli omapärane omadus on selle seebistumatu fraktsiooni rikkus, kus on palju ja lenduvaid tokoferooli (E-vitamiin), karotenoide (A-vitamiini eelkäijaid) ja fütosteroole (beeta-sitosterool, kampesterool, tsitrostadienool jne). happeid. Need komponendid on suuremad külmpressitud neitsi avokaadoõlides, samas kui need rafineerimisprotsesside käigus suures osas kaovad. Kvaliteetse neitsi avokaadoõli võib ära tunda, välja arvatud keerukus klorofülliga, selle tumerohelise värvuse ning viskoosse ja rikkaliku välimuse tõttu; rafineeritud on hoopis helekollane ja sisaldab vähe toitaineid.
Avokaadoõli kosmeetikas
Vaata ka: Avokaadoõli kosmeetikas
Seebistamatu fraktsiooni rikkus koos rasvhapete erilise koostisega selgitab avokaadoõli tuntud toitvaid omadusi. Seda toodet kasutatakse laialdaselt kosmeetikas tänu suurepärastele eudermilistele ja rasusarnastele, toitvatele ja regenereerivatele omadustele. see sobib eriti hästi kuivale, elujõulisele, karedale, dehüdreeritud, ekseemilisele või "tuhmile" nahale. Avokaadoõli seebistamata fraktsioonis sisalduvad funktsionaalsed ained on tegelikult võimelised stimuleerima pärisnaha fibroblastide aktiivsust, soodustades lahustuv kollageen (vananedes kipub see fraktsioon vähenema lahustumatu fraktsiooni kasuks); teisest küljest toimivad avokaatiinid kollagenaasi, proteaasi, mis hävitab kollageenikiude, inhibiitoritena. Kõik see tähendab "tõhusat naha uuenemise stimuleerimist, mille tagajärjel suureneb naha niisutus ja elastsus... Nende omaduste tõttu on avokaadoõli sisaldav või seebistumatu fraktsiooniga rikastatud kosmeetika eriti sobilik kortsudevastase, venitusarmide, pinguldava ja päikesekaitsekreemi jaoks. Naha hüdrolipiidse mantli tugev normaliseerimisvõime muudab avokaadoõli ka väärtuslikuks koostisosaks kõikides kosmeetikatoodetes, mis on ette nähtud naha füsioloogilise pehmuse ja niisutuse taastamiseks.
Avokaadoõli Amazonil
Rikas monoküllastumata rasvhapete ning A-, B- ja D -vitamiini poolest on avokaadoõli võimeline tungima läbi naha kõige pindmistest kihtidest ja tagama sügava niisutuse isegi kuivale ja küpsele nahale. Sobib kasutamiseks ka kosmeetikas, näiteks seepide loomine looduslike õlide baasil.
See toode on mahepõllumajanduslik, sertifitseeritud Ühendkuningriigi tuntuima mahetoodete sertifitseerimise organisatsiooni UK Soil Association poolt, mis on samaväärne Ecocertiga. Hoida jahedas päikesevalguse eest.
See orgaaniline avokaadoõli, eriti toitev ja pehmendav, on kasulik venitusarmide ennetamisel ja lõhenenud huulte hooldamisel. Eriti elastne, sobib ideaalselt küpsele nahale, kuna hoiab ära ja leevendab kortse. Seda soovitatakse kasutada ka kuivadele juustele ja seda võib segada hennaga.
Orgaaniline ja 100% puhas, soodustab see väga kuiva, küpse või ebapuhta naha rakkude ümberkorraldamist tänu suurele oomega-9- ja E-vitamiini sisaldusele.
See toode on BDIH Cosmos sertifikaadiga, see on vegan ja julmusevaba.
Tee seda ise
Avokaadoõli kasutatakse laialdaselt ka isetegemise valdkonnas. Tegelikult kasutavad paljud tarbijad seda puhast ja neitsiõli (rafineerimata) näo- ja juuksepakkide ning maskide valmistamiseks. Tõepoolest, on neid, kes kasutavad seda toodet kõõma ja dermatiidi vastu võitlemiseks.
Avokaadoõli kuivadele juustele
Avokaadoõliga juuksepaketi valmistamine on väga lihtne: kandke juustele väike kogus õli, masseerige õrnalt ja jätke see umbes 30-60 minutiks peale.Pärast seda saate jätkata tavalise šampooniga.
Seda ravi võib korrata üks või kaks korda nädalas, sõltuvalt teie vajadustest.
Samamoodi võib avokaadoõli kasutada tavaliste niisutavate toodete asendajana.Parast tulemuse saavutamiseks soovitatakse toodet kanda vahetult pärast duši all käimist kogu nahale.
Kõrvalmõjud
Tavaliselt ei põhjusta avokaadoõli kasutamine kosmeetikas soovimatut mõju, kuna see on hästi talutav toode. Siiski ei saa välistada allergiliste reaktsioonide võimalust tundlikel inimestel; juhus, mis võib tekkida ka siis, kui toiduvalmistamisel kasutatakse avokaadoõli.
Sponsoritud sisu: My-personaltrainer.it esitleb tooteid ja teenuseid, mida saab veebis Amazonist ja / või muust e-kaubandusest osta. Iga kord, kui ostetakse lehe ühe lingi kaudu, võib My-personaltrainer.it saada komisjonitasu Amazonist või muust nimetatud e-kaubandusest. Anname teile teada, et toodete hindu ja saadavust ei uuendata reaalajas ning need võivad aja jooksul muutuda, seega kutsume teid kontrollima saadavust ja hinda Amazonist ja / või muust nimetatud e-kaubandusest.
Muud toiduained - Õlid ja rasvad Maapähklivõi Kakaovõi Võikreekid Nisuidud Loomarasvad Margariin Taimne kreem Troopilised õlid ja rasvad Praadimisõlid Taimeõlid Maapähkliõli Kurgirohuõli Rapsiõli Krillõli Mooniõli Seemneõli Kõrvits Avokaadoõli Kanepiõli Saflooriõli Kookosõli Tursk maksaõli Nisuiduõli Linaseemneõli Makadaamiaõli Maisiõli Mandliõli Sarapuupähkliõli Kreeka pähkliõli Oliiviõli Palmiõli Kala Rapsiõli Riisiõli Puuviljaõli Seemneõli Sojaõli Viinamarjaseemneõli Ekstra neitsioliiviõli Seesami- ja seesamiõli Seapekk MUUD TOOTED ÕLID JA RASVAD Kategooriad Toit Alkohoolikud Liha Teravili ja selle derivaadid Magusained Maiustused Rupsed Puuviljad Kuivatatud puuviljad Piim ja derivaadid Kaunviljad Õlid ja rasvad Kala ja kalatooted Salami Vürtsid Köögiviljad Terviseretseptid Eelroad Leib, Pizza ja Brioche Esimesed toidud Sekundid pi teod Köögiviljad ja salatid Maiustused ja magustoidud Jäätis ja sorbett Siirupid, liköörid ja grappa Põhilised ettevalmistused ---- Köögis jäänustega Karnevaliretseptid Jõuluretseptid Kerged dieediretseptid tsöliaakia jaoks Retseptid diabeetikutele Retseptid pühadeks Retseptid sõbrapäevaks Retseptid taimetoitlastele Retseptid Piirkondlikud retseptid Vegan Retseptid
