Kas olete väsinud ahju kasutamisest? Lase tal puhata: täna valmistame ahju kasutamata maitsva magustoidu, millel on sama kutsuv välimus.
Retsepti video
Probleemid video esitamisega? Laadige video uuesti YouTube'ist.
Retsepti isikutunnistus
- 244 KCal kaloreid portsjoni kohta
-
Koostisosad
Aluse jaoks
- 300 g kuivi küpsiseid
- 40 g võid
- 60 ml piima
Katvuse jaoks
- 250 g maasikaid
- 30 g suhkrut
- Töötlemata sidrunimahl
- Paar piparmündilehte
Kreemi jaoks
- Vanilje essents
- 50 g tuhksuhkrut
- 100 g määrdejuustu
- 150 g värsket ricottat
- 250 g värsket koort
Vajalikud materjalid
- Pann pirukatele läbimõõduga 24 cm
- Elektrilised piitsad
- Erineva suurusega kausid
- Kilekott
- Taignarull
Ettevalmistus
- Alustage pilkupüüdva tordi põhja ettevalmistamisega. Koguge kuivad küpsised kilekotti ja lõigake need taignarulli abil puruks.Segake küpsisepulber sulatatud või ja piimaga, kuni tainas on niiske ja üsna kleepuv.
Kas teadsite, et
Ärgem liialdagem võiga! Tavaliselt segatakse murenenud küpsised sulavõiga. Rasva koguse vähendamiseks soovitame osa võid segada piimaga. Vedelike täpne annus sõltub kasutatavate küpsiste tüübist.- Vooderda 24 cm läbimõõduga pirukavorm küpsetuspaberiga ja jaota küpsisesegu põhjale ja äärtele, purustades puru kätega, et saada kompaktne pind: vooderdades panni küpsistega, saate muretaignaga sarnase efekti saavutamiseks.
- Jäta tordi põhi külmikusse puhkama.
- Puhasta maasikad, lõika viiludeks ja jäta suhkru, piparmündi ja sidrunimahlaga maitsestuma.
Kas teadsite, et
Suhkur hõlbustab siirupi teket, sest nagu sool, eemaldab see osmoosimehhanismi järgi vilja taimestiku vee.- Vahepeal pühendage täidise kreemi valmistamisele. Vahusta rõõsk koor elektrilise vispliga, lisades tuhksuhkrut ja vanilliessentsi.
- Sega kausis ricotta määrdejuustuga, seejärel sega valmis Chantilly kreemiga.
- Täida biskviidi kest toorjuustuga.
- Lõpeta juustukook maasikatega, lisades siirupit.
- Pane kook enne serveerimist mõneks tunniks külmkappi.
Alice kommentaar - PersonalCooker
Magustoit, mis jätab kõik sõnatuks. Võite asendada värsked maasikad punase puuviljamoosiga või kasutada valitud värskete puuviljade segu. Valmistasin selle koogi, et tähistada ema tema pidupäeval: selleks puhuks võite otsustada teha südamekujulise tordi!Toiteväärtused ja tervisekommentaar retsepti kohta
No-Cook Tart koos koore ja maasikatega on toit, mis kuulub magustoitude kategooriasse.
Koogil on kõrge kalorisisaldus. Energiat tarnivad peamiselt lipiidid, seejärel süsivesikud ja lõpuks valgud.
Rasvhapped kipuvad olema küllastunud, keerulistel süsivesikutel ja peptiididel on kõrge bioloogiline väärtus.
Kolesterool on märkimisväärne ja kiudainete puudus.
Keetmata kook koore ja maasikatega ei sobi kõigile dieetidele; see peab piirduma ühekordse tarbimisega ja väikeste portsjonitena, eriti ülekaalulisuse, II tüüpi suhkurtõve, hüperkolesteroleemia ja hüpertriglütserideemia korral.
Sisaldab gluteeni ja laktoosi, mistõttu ei sobi see dieedi jaoks nende talumatuse tõttu.
Seda tunnistab taimetoitluse filosoofia, kuid mitte vegan.
Keskmine portsjon on umbes 50 g (120 kcal).
