Kiire elu, lõputu töö, stress Peatage kõik! Me vajame magusat pausi, mis annab meile energiat ja heaolu, värskuse puudutusega! Kuna maasikaid on meie laudadel küllaga, otsustasin valmistada mousse, õrn ja energiline samal ajal! Vaatame annuseid ja koostisosi, et valmistada vegan ja gluteenivaba maasikavaht!
Retsepti video
Probleemid video esitamisega? Laadige video uuesti YouTube'ist.
Retsepti isikutunnistus
- 62 KCal kaloreid portsjoni kohta
-
Koostisosad
- 300 g maasikaid
- Maasika maitse: 250 g sojajogurtit
- 50 g vahtrasiirupit
- 4 g agar -agarit
- 20 g maisitärklist
- 150 ml riisipiima või sojapiima
Vajalikud materjalid
- Mikser
- Pajaroog
- Vahustama
- Kaal kaalub toitu
Ettevalmistus
- Peske maasikad külmas vees, kuivatage õrnalt, eemaldage vars ja lõigake väikesteks tükkideks.
- Kombineeri maasikad blenderis, lisa vahtrasiirup ja sega, et saada smuuti.
- Vahepeal valage taimepiim potti ning lahustage maisitärklis ja agar -agar, jätkake vispliga segamist, kuni kõik tükid on lahustunud.
- Kuumuta tulele, lisa maasika sojajogurt ja maasikasmuuti: sega edasi kuni 85 ° C saavutamiseni või kuni koor on paks.
- Kalla veel kuum ja poolpaks maasikakreem kaussidesse ja lase vähemalt paar tundi täielikult jahtuda (esmalt toatemperatuuril, seejärel külmkapis).
Kas teadsite, et ..
Parema esitluse tagamiseks on võimalik kuum segu valada suurde kaussi, lasta sellel täielikult jahtuda ja alles siis, kui see on võtnud vahu konsistentsi, panna see täheavaga kondiitrikotti ja seejärel täita tassid.- Vaht on valmis, kui see on võtnud pehme ja käsnja konsistentsi. Kaunista kausid vastavalt soovile maasikatega ja serveeri.
Alice kommentaar - PersonalCooker
Õpime ennast hellitama ja päevast paar hetke eraldama, et pühenduda ainult iseendale, võib -olla maitsta midagi, mis meile meeldib, ja lõõgastuda. Kindlasti on see maasikavaht see, mida vajame, et teha magus ja mitte raske paus!Toiteväärtused ja tervisekommentaar retsepti kohta
Vegan Strawberry Mousse on magustoit ilma loomset päritolu koostisosadeta. See on madala kalorsusega, peamiselt süsivesikute poolt, samas kui valgud ja lipiidid on vähem olulised. Kiudaineid tundub rohkesti ja kolesterooli pole.
Maasikavaht sobib vegantoitumiseks, ainevahetushaiguste vastu, laktoosi- ja gluteenitalumatuse korral. Keskmine portsjon on umbes 150 g (95 kcal).
