Täna on 20. oktoober: olen selle kuupäevaga eriti seotud: 4 aastat tagasi, nagu ka täna, lõpetasin kooli, täpselt 2 aastat tagasi tulistasin aga oma esimest videoretsepti (mul oli väga piinlik!). Seega tahaksin tähistada ühe lihtsama ploomikoogiga, mis on üks minu lemmikuid: jogurtiploomikook.
Retsepti video
Probleemid video esitamisega? Laadige video uuesti YouTube'ist.
Retsepti isikutunnistus
- 290 KCal kaloreid portsjoni kohta
-
Koostisosad
- 250 g jogurtit
- 140 g suhkrut
- 90 ml maisiõli
- 200 g 00 tüüpi valget jahu
- 70 g frumiini
- 1 kotike (16 g) küpsetuspulbrit
- 1 vanillikaun
- 120 g (2 keskmist) muna
- Kaunistamiseks: 20 g granuleeritud suhkrut
Vajalikud materjalid
- Leivapann (30 x 10 x 10 cm)
- Sõel
- Kauss
- Pintsel
- Kaal kaalub toitu
Ettevalmistus
- Kuumuta ahi 180 ° C -ni.
- Sega kausis jogurt, munad, suhkur ja õli.Selleks lisa sõelutud valge jahu, nisutärklis ja kotike küpsetuspulbrit.
- Vispliga segage kõik koostisosad, kuni saate poolpaksu koore.
Kas teadsite, et
Selle ploomikoogi valmistamiseks võite vältida koostisosade hoolikat kaalumist ja kasutada jogurtipurki mõõtetopsina. Antud juhul on annused järgmised: 2 potti jogurtit, 3 potti jahu, 1 pott nisutärklist, 2 madalat potti suhkrut ja 1 pott seemneõli, millele lisatakse seejärel 2 muna, kotike. pärm ja maitse järgi aroom.- Lõika vanillikaun, kraabi noaga seemned ja maitsesta segu.
- Määri ja jahu leivavorm väga vähese võiga (või õliga) ning puista õhukese valge jahu kihiga. Vala segu vormi.
- Puista pinnale ohtralt suhkruterasid ja küpseta kohe eelsoojendatud ahjus (180 ° C) 35-40 minutit. Enne ploomikoogi vormist eemaldamist soovitame teha hambaorke, et veenduda, et kook on ka seest täiuslikult küps.
- Eemaldage õrnalt ploomikook vormist, laske jahtuda ja serveerige.
Alice kommentaar - PersonalCooker
Ühesõnaga, magustoidu valmistamiseks sobib iga vabandus! Ma armastan seda ploomikooki ja ma ei jõua ära oodata, et saaksin seda koos kogu oma personaliga süüa, et tähistada kahe aasta möödumist esimesest videoretseptist! Ja tänan teid kõiki, kes mind jälgisid ja mulle kirjutasid. Ma armastan sind ja seda imelist tööd .Proovige ka kerget šokolaadist ploomikooki
Toiteväärtused ja tervisekommentaar retsepti kohta
Jogurtiploomikook on üsna energiline magustoit, mille kalorid pärinevad peamiselt süsivesikutest ja lipiididest.
Rasvhapped on valdavalt küllastumata, kolesterool on asjakohane, samas kui kiudained on puudulikud.
Ploomikook jogurtiga ei sobi eriti dieedile ülekaalulisuse, diabeedi ja hüperkolesteroleemia vastu. See roog EI sobi tsöliaakia- ja laktoositalumatuse dieedile.
Jogurtiploomikoogi keskmine portsjon on umbes 30 g (90 kcal).
