Nad ütlevad, et Coca-Cola®, üks tuntumaid karastusjooke maailmas, on maitsev külmutatud ja tilga sidruniga! Nii et teate, mida ma olen mõelnud? Coca-Cola® külmutamiseks (sõna otseses mõttes), muutes selle graniidiks! Vaatame, kuidas seda ette valmistada!
Retsepti video
Probleemid video esitamisega? Laadige video uuesti YouTube'ist.
Retsepti isikutunnistus
- 108 KCal kaloreid portsjoni kohta
-
Koostisosad
- 350 ml vett
- 500 ml Coca-Colat
- 250 g suhkrut
- Töötlemata sidrunimahl
Vajalikud materjalid
- Pajaroog
- Vispelda või puulusikas
- Jäätisemasin või küpsetusnõu
- Kaal kaalub toitu
Ettevalmistus
- Valmistage põhisiirup. Valage vesi kastrulisse ja niipea, kui see hakkab keema, valage suhkur, jätkates segamist, kuni see on täielikult lahustunud. Lase jahtuda, kõigepealt toatemperatuuril, seejärel külmkapis vähemalt 6 tundi.
- Sega siirup väga külma Coca-Cola® ja poole sidruni mahlaga. Vala segu jäätisemasinasse ja sega, kuni saavutatakse õige konsistents (mis peab olema väga sarnane sorbeti omaga).
Kellele ei kuulu jäätise valmistaja
saate siiski valmistada Coca-Cola® granita. Sellisel juhul tuleb segu valada laiale madalale küpsetusplaadile. Seejärel tuleb anum panna sügavkülma ja segada iga 30 minuti järel 3-4 tundi. Sel viisil on võimalik jäljendada jäätisemasina pidevat kreemitamist, saades väga väikeste jääkristallidega granita.- Serveeri Coca-Cola® granita (täpselt nimega “gramolata”) klaasis koos mõne sidruniviiluga.
Alice kommentaar - PersonalCooker
Mis te ütlete, kas Coca-Cola® on piisavalt külmutatud? Ja lisaksin maitsvat! Serveeri seda võib -olla mõne “ekstra” sidruniviiluga: suvine kuumus meid enam ei hirmuta!Toiteväärtused ja tervisekommentaar retsepti kohta
Granita alla Coca-Cola on üsna kaloriline magustoit. See on suupiste, mis on rikas lihtsate süsivesikute poolest ja mis ei sisalda olulisi koguseid muid toitaineid.
See ei sobi diabeetiku, ülekaalulise ega hüpertriglütserideemia all kannatava isiku toitmiseks; isegi muudel juhtudel ei saa seda süstemaatiliselt tarbida.
Coca-Cola Granita keskmine portsjon on umbes 150-200g (160-215kcal).
