Kas soovite valmistada maitsvat lisandit, kuid ei tea, mida valmistada? Kas soovite üllatada, kuid olete väsinud sellest, et pakute alati tavalisi köögivilju? Ärge muretsege, ma hoolitsen selle eest. Järgige minu retsepti: soovitan kaalikat rohelist kanavorstiga, äärmiselt maitsvat lisandit, millest võib saada isegi üks roog.
Retsepti video
Probleemid video esitamisega? Laadige video uuesti YouTube'ist.
Retsepti isikutunnistus
- 66 KCal kaloreid portsjoni kohta
-
Koostisosad
- 500 g kaalikat
- näputäis soola
- näputäis pipart
- 200 g (3 tükki) kanavorsti
- 1 tass (vajadusel) vett
- 1 küüslauguküüs
Vajalikud materjalid
- 1 lõikelaud toiduks
- 1 terav nuga naerisroheliste lõikamiseks ja 1 vorsti jaoks
- 1 pann kaalika roheliste küpsetamiseks
- 1 puulusikas
- 1 kaas
Ettevalmistus
- Kastrulis valage paar liitrit vett, keetke ja lisage maitse järgi soola.
- Vahepeal pese hoolikalt 500 g kaalika rohelise lehti, nõruta ja lõika õhukesteks ribadeks.
- Keeda kaalika roheliste ribasid 10-15 minutit, kuni need on pehmed
Miks lõigata kaalikad enne keetmist ribadeks?
Seda toimingut saab teha ka pärast toiduvalmistamist: selles retseptis on soovitav lõigata need otse toorelt, et kiirendada küpsetamist ja vältida põletusi, kui need on veest eemaldatud.- Niikaua kui pealsed on küpsed, jätkake kanavorsti küpsetamist. Lisage kuumal pannil eelnevalt kestast puhastatud ja kuubikuteks lõigatud vorstid. Jätkake küpsetamist paar minutit kõrgel kuumusel; seejärel alanda kuumust ja lase veel 2-3 minutit aeglaselt küpseda.
Tähelepanu
Ärge lisage pannile õli ega muid maitseaineid: kuigi vorstid on palju lahjemad kui klassikalised sealihavorstid, on neil siiski piisavas koguses rasva, et need saaksid täiuslikult pruunistuda, ilma et peaksite tingimata lisama õli või võid küpsetamise ajal.- Pärast 10-15 minutit keetmist küpsetatakse kaalikas rohelised: viige lusika abil kaalikas rohelised kastrulilt vorsti sisaldavale pannile. Tõstke pann kuumust, maitsestage pipraga, lisage nelk rooga maitsvamaks muutmiseks küüslauku ja veidi pipart.
- Jätkake küpsetamist kõrgel kuumusel, kuni kogu pannil olev vesi on kuivanud (umbes 5 minutit).
- Serveeri kaalika rohelisi kanavorsti torustikuga kuumalt.
Alice kommentaar - PersonalCooker
Maitsev alternatiiv tavalistele pannil praetud köögiviljadele, kaalikas rohelised vorstiga on maitsev ja samas üsna kerge lisand (kasutasime kanavorsti, mitte sealiha), mis võib asendada ka täisroa.Toiteväärtused ja tervisekommentaar retsepti kohta
Naerisrohelised kanavorstiga on lisand, mis on Alice'i soovitatud kaaluga valmistamisel eriti kerge ja lihtne lisada isegi madala kalorsusega dieeti. Kuigi see on vorstipõhine roog, on kogus ac. küllastunud rasvad ja kolesterool on mõõdukad, kuigi üldkiud ei ole eriti kõrge. Keskmine portsjon on 200-300g, mis annab energiaväärtuseks kokku 130-190kcal.
.jpg)
