, täis- ja pastöriseeritud piimast, tüüpiline inglise keel, mis on oma nime saanud samanimelisest külast, kus seda 18. sajandil esmakordselt toodeti.
Sildid:
pankrease tervis antinutrients loote tervis
Stiltoni on kahte erinevat sorti: valge, õrnem ja vähem intensiivne, sinine, tugev nii lõhna kui ka maitse poolest - hallituse tõttu.
Sinine stilton - nagu ka valge - tunneb Euroopa Komisjoni (EÜ) poolt talle määratud kaitstud päritolunimetuse tunnustust. Teisest küljest on see auhind seotud konkreetsete tootmisnõuetega, sealhulgas juustutootmispiirkonda piirava geograafilise piirkonnaga. Sinist stiltoni saab hankida ainult Derbyshire'i, Leicestershire'i ja Nottinghamshire'i krahvkondadest vastavalt hoolikalt välja töötatud protsessile.
