Dieet ja akne vulgaris

Kas toitumise ja akne vahel on seos?

Seost toitumise ja akne vahel on empiiriliselt tõestanud paljud inimesed. On neid, kes šokolaadiga liialdades kaetakse vistrikega, need, kes märkavad seost akne ja rasvaste toitude, näiteks praetud toitude vahel, ja need, kes peavad vihatut keema hiljutiste seedehäirete „vältimatuks“ vabanemiseks.

Sellest hoolimata on teaduslikud uuringud alates 1960. aastatest korduvalt rõhutanud, et toitumise ja akne vahel pole ilmset seost.

Need, kes praktiseerivad terviklikku meditsiini, on seevastu alati väitnud, et toksiinid, stress ja halb toitumine aitavad olulisel määral purskele kaasa. Viimaste aastate teaduskirjandust uurides saame aga aru, et isegi mõnede sealsete akadeemiliste uuringute kohaselt on seos akne ja toitumise vahel.

Toidud, mida vältida

Kõige akrediteeritud selleteemalised uuringud näitavad, et "kõrge glükeemilise indeksiga toitude rikas dieet võib soodustada akne teket".

Kõrge glükeemilise indeksiga toidud

Liigse tarbimise korral tõstavad suhkrurikkad joogid, jogurt ja puuviljamahlad, mis on magustatud tööstuslikes kogustes sahharoosi, saia, saiakeste ja erinevate maiustustega, insuliini taset, mis omakorda suurendab IGF-1 ja androgeenide sünteesi.

Need hormoonid stimuleerivad naha rasu tootmist - õline mass, mis laiendab juuksefolliikuli seinu ja neelab rakujääke, kuni need sulguvad. Lisaks rasvade sekretsiooni suurendamisele stimuleerib IGF-1 tegelikult ka sarvkihi hüperkeratiseerumist (see paksendab epidermise kõige pindmist kihti, kiirendades selle käivet).

Rasu ja prahi kogunemine juuksefolliikulisse viib tõeliste "pistikute" moodustumiseni, mida nimetatakse komedoonideks (esmalt valgepead ja hiljem mustpeade), ning soosib vistrike teket.

Viimased on põhjustatud mõnede nahabakterite aktiivsusest, mis toituvad rasust ja vabastavad vabu rasvhappeid.Need ained tuletavad meelde valgeid vereliblesid ja erinevaid põletikulisi molekule, põhjustades seda, mida tavaliselt nimetatakse keetmiseks.

Seetõttu tundub kõrge glükeemilise indeksiga toiduainete sisalduse vähendamine oma dieedis õige strateegia akne ilmingute tõsiduse leevendamiseks. Vähe sellest, me teame juba ammu, et see reegel kaitseb ka ülekaalu, rasvumise, insuliiniresistentsuse, II tüüpi diabeedi, polütsüstiliste munasarjade sündroomi ja südame isheemiatõve eest.

Akne ja šokolaad

Toitude hulgas, mis arvatakse olevat akne eest vastutavad, on šokolaad ilmselt kõige sagedamini mainitud.

Olles kõrge glükeemilise indeksi ja koormusega toit, on selge, et šokolaadi kuritarvitamine võib soodustada akne ja vistrike teket.

Kuid selle toidu rolli selgitamiseks akne dieedis on oluline arvestada tarbitud šokolaadi kvaliteediga.

Kui võtta võrdluseks kaubanduslikud šokolaadikreemid (vt Nutella), on need keskmiselt kõrge glükeemilise indeksi ja koormusega toidud (kuna need on väga suhkrurikkad), palmiõlist pärinevate küllastunud rasvade protsent on suur. Sageli leidub ka piima derivaate ning nende eriti magus ja kutsuv maitse põhjustab sageli nende liigset tarbimist. Neid halva kvaliteediga tooteid võib seega pidada akne-vastase toidu ideaalseks prototüübiks.
Erinev olukord on eriti tumeda šokolaaditahvli puhul, kus on palju kakaod (70% ja rohkem), milles lihtsate suhkrute sisaldus on väiksem ja kus troopilisi õlisid tavaliselt ei leidu. Lisaks kipub mõrkjas maitse tarbimist piirama. Seetõttu võib suulae harjumine selle kategooria toodetega, vältides kaubanduslikke tooteid, olla õige abivahend dieedil akne vastu. Teise võimalusena on võimalik valmistada ka omatehtud määrdeid kvaliteetsete koostisosadega, järgides meie videoretsepte:
- Nutella-tüüpi sarapuupähkli määrdekreem
- Šokolaadimäär ilma munadeta
- Vegane sarapuupähkli määritav kreem

Aknevastased toidud

Kui me peaksime koostama spetsiifilise dieedi akne vastu, peaksime seetõttu üksikasjalikult kordama tervisliku toitumise põhiprintsiipe. Seetõttu on oluline:

seevastu rafineeritud süsivesikute vähene tarbimine õige koguse rasvade, valkude, komplekssete süsivesikute ning eelkõige kiudainete, mineraalsoolade ja vitamiinidega,
avastage kala ja kaunviljad uuesti vähemalt paaril korral nädalas
piirata soola ja alkoholi
samal ajal suurendage taimsete toitude (puu- ja köögiviljad) tarbimist, tarbides vähemalt 4-5 portsjonit päevas.

Seda tüüpi dieet sisaldab arvukalt funktsionaalseid aineid (fütokomplekse), mis reguleerivad harmooniliselt bioloogilisi funktsioone ja välistavad vajaduse kasutada erinevaid toidulisandeid.

Toidulisandid akne vastu

Nende hulgas on spetsiaalselt akne jaoks mõeldud tooted, mille koostis - universaalselt tõhusa abinõu puudumisel - on kõige varieeruvam.

Üldiselt püüame tegutseda mitmel rindel, kombineerides toitumist erinevate ainete tarbimisega, näiteks:

antioksüdandid;
vitamiinid (eriti A, E, C ja pantoteenhape);
kiud ja probiootikumid soolestiku funktsiooni reguleerimiseks;
tsink;
maksa võõrutusained (boldo, artišokk, piimakollane);
antiandrogeensete omadustega taimeekstraktid (Serenoa repens, kõrvitsaseemned, Aafrika tuvi) meestele;
fütoöstrogeenid naistele.