Kas olete kunagi mõelnud toiduvalmistamiseks kasutada muid seadmeid peale ahju? Täna teeme katse: unustage klassikaline kastrul ja gaasiahi! Selle asemel varustage end õhukindla klaaspurgiga, võtke koorega muna ja veidi vett. Küsite minult: "Kuidas me seda nüüd küpsetame?" Lihtne: me kasutame nõudepesumasina soojust!
Retsepti video
Probleemid video esitamisega? Laadige video uuesti YouTube'ist.
Retsepti isikutunnistus
- 128 KCal kaloreid portsjoni kohta
-
Koostisosad
- 60 g (1 keskmine) muna
- q.s. veest
Vajalikud materjalid
- Nõudepesumasin (lisatasu eest)
- Õhukindel klaaspurk
Ettevalmistus
Pane tähele
Nõudepesumasinas energiasäästu eesmärgil küpsetamine on mõttekas ainult siis, kui toit küpsetatakse täiskoormusel! On selge, et te ei palu muna küpsetamiseks nõudepesumasinat sisse lülitada!- Laadige nõudepesumasinasse nõud ja nõud.
- Sisestage õrnalt muna (koorega) veega täidetud klaaspurki. Sulgege kruvikorgiga väga hästi: vesi ei tohi purki siseneda ega sealt väljuda.
- Asetage purk koos munaga nõudepesumasinasse koos teiste nõudega.
- Kasutage seadet ja oodake pesutsükli lõppu.
Tähelepanu!
Muna konsistents varieerub sõltuvalt valitud pesuprogrammist. Näiteks kui valite pesu "Eco", kus veetemperatuur kõigub 50 kuni 55 ° C vahel, saate seest väga kreemja muna. "Tavaline" pesemine (temperatuur 60–65 ° C) võimaldab saada ideaalselt pehme keedetud muna, intensiivse pesemise korral (vee temperatuur 70–75 ° C) on muna aga tugev ja väga kompaktne ...- Eemaldage purk munaga ja laske jahtuda.
- Eemaldage kork: muna on maitsmiseks valmis.
Alice kommentaar - PersonalCooker
Soovitasin küpsetada muna nõudepesumasinas, kuid selgelt saate selle võimsa seadme elektrit kasutada ka muude roogade valmistamiseks: kanatükid tomatiga, krevetid sidruniga ja isegi puuviljad!
Kas teile retsept meeldis? Seega võin soovitada ka tuunikala Vasocottura!Konkreetse retsepti jaoks, kuid siiski traditsioonilisemalt, proovige küpsetatud pilvemuna.
Toiteväärtused ja tervisekommentaar retsepti kohta
Nõudepesumasinas küpsetatud pehme keedetud munad ei erine traditsioonilisel viisil küpsetatud munadest; kokkuvõttes on suhteline keemiline sisaldus täiesti võrreldav toore muna omaga.
Arvestades kõrget kolesteroolisisaldust, on soovitatav tarbida maksimaalselt 3 muna nädalas ja mitte rohkem kui 100 g korraga; lisaks on soovitav veelgi vähendada hüperkolesteroleemia all kannatava isiku osa.
