Kerge kakaopuding apelsiniga maitsestatud

Kes ütles, et suurtähega B pudingu valmistamiseks vajate palju mune ja liialdatud kogust võid? Täna lõbutseme koos kerge kakaopudingu "LIGHT" valmistamisega, sest see on valmistatud ilma munadeta ja (muidugi) ilma võita vähendada kaloreid veelgi, me kasutame lõssit, mõru kakaod ja asendame suhkru fruktoosiga.

Retsepti video

Retsepti isikutunnistus

• 89 KCal kaloreid portsjoni kohta

• Koostisosad

  Pudingi jaoks

  • 45 g riisijahu
  • 40 g granuleeritud suhkrut või 20 g fruktoosi
  • 500 ml lõssit
  • pool klaasi apelsinilikööri
  • 40 g mõru kakaod

  Kaunistama

  • 200 g (koor ja viljaliha) töötlemata apelsine

  Vajalikud materjalid

  • 1 kaanega kastrul
  • 1 piits
  • 1 kurn
  • Kausid pudingiks
  • 1 pott lolly või 1 puulusikas
  • 1 väike nuga apelsinikoore jaoks
  • 1 väike pintsel

  Ettevalmistus

  1. Kõigepealt pange riisijahu ja täiuslikult sõelutud magustamata kakao kastrulisse. Vala piim, intensiivselt segades, et vältida tükkide teket.
  2. Seejärel lisage fruktoos ja segage.
  3. Segu maitsestamiseks lisage rumm või Grand Marnier.
  4. Kuumutage kõik keemiseni, jälgides mõõdukat kuumust ja segage sageli.

  Nõuanne OK
  Enne pudingu valamist on soovitav kausid (vormid) harjata: see on oluline, et vältida pudingu kleepumist anumale ja hõlbustada vormist eemaldamist (st pudingu vormist eraldumist).

  5. Keeda puding mõni minut enne kuumuse väljalülitamist ja vala see kohe kaussidesse.
  6. Oodake mõni hetk, seejärel pöörake serveeriva taldriku kausid ümber: puding tuleb kergesti maha, säilitades anuma kuju.
  7. Kaunista apelsinikoore ja mõne tsitrusvilja viiluga.
  8. Serveeri külmalt.

  Alice kommentaar - PersonalCooker

  Kerge mõru kakaoga puding, mis on valmistatud lõssist, ilma munadeta ja võideta, sobib ideaalselt lastele ja täiskasvanutele, kes järgivad madala kalorsusega dieeti. Seetõttu oleme andnud kaloritele puhta lõigu, säilitades samal ajal kogu intensiivse maitse. pudingist sõltuvust tekitav.

  Kakao kaera puding on ka väga maitsev.Hea suupiste kõigile.

  Toiteväärtused ja tervisekommentaar retsepti kohta

  Apelsinimaitseline kerge kakaopuding on madala kalorsusega ja ennekõike lahja lusikaga magustoit. Sellel on energiakogus, mis võimaldab kasutada isegi üle 60-80 g suuremaid portsjoneid ning samal ajal jääb küllastunud rasvade ja kolesterooli osakaal nii madal, et see ei näita sagedasele tarbimisele vastunäidustusi. Teisest küljest tuleb meeles pidada, et lihtsate suhkrute tarbimine varieerub oluliselt fruktoosi ja sahharoosi retsepti vahel, seetõttu oleks soovitatav eelistada fruktoosi, et sisaldada nii energiatarbimist kui ka kõrge glükeemilise indeksiga suhkrusisaldust (sahharoosglükoos).