Kas tunnete, et krõmpsutate hammaste all midagi krõmpsuvat?
Ma ei tea, kuidas sinuga on, aga kui need ahvatlused mulle pähe tulevad, siis ma lihtsalt ei tea, kuidas alla anda! Nii et seekord mõtlesin valmistada saia oma kätega, et valmistada magusaid fänne.Kas teate neid lehttainaid, mida supermarketis sageli leidub? Jah, aga seekord valmistame need kodus oma kätega ette!
Retsepti video
Probleemid video esitamisega? Laadige video uuesti YouTube'ist.
Retsepti isikutunnistus
- 519 KCal kaloreid portsjoni kohta
-
Koostisosad
14 lehttaigna jaoks:
- 400 g lehttainast
- Töötlemata sidruni riivitud koor
- 1 näputäis kaneeli
- Umbes 40 g suhkrut
Vajalikud materjalid
- Taignarull
- Terav nuga
- Küpsetuspaber
- Levik
- Sidrunikoor
Ettevalmistus
Märgib hästi
Ventilaatorite ettevalmistamiseks kasutasime omatehtud lehttainast. Aegade kiirendamiseks võite osta valmis lehttaigna.- Valmistage lehttainas, nagu sellel videol näidatud.
- Rulli lehttainas õrnalt rulliga lahti, saades pika ristküliku, mõõtmetega 15 X 30 cm ja paksusega 5 mm.
- Puista kogu pind suhkruga, maitsesta riivitud sidrunikoore ja näputäie kaneeliga.
- Keerake ristküliku üks lühike külg enda peale, kuni see jõuab selle keskele: sel viisil saadakse rull.
- Tehke sama toiming teisel pool, nii et kaks rulli puutuksid kokku.
- Sulge tainas küpsetuspaberilehele ja lase 15 minutit sügavkülmas puhata: nii on kergem rull viiludeks lõigata.
- Eemaldage kondiitritooted sügavkülmast, seejärel lõigake rull ventilaatorite moodustamiseks 1 cm ribadeks.
- Asetage lehttaigna ventilaatorid küpsetuspaberiga kaetud plaadile ja küpsetage kuumas ahjus, mis on eelsoojendatud temperatuurini 200 ° C, umbes 20 minutit, hoolitsedes selle eest, et lehed küpsemise poole pealt ühtlaselt pruunistuksid.
- Lase jahtuda ja serveeri maitse järgi.
Alice kommentaar - PersonalCooker
Laske neil enne hammustamist jahtuda: nii saavad nad väga krõmpsuvad! Aga ma soovitan: sööge neid mõõdukalt, ilma liigsöömiseta. Lehttaigna fännid on hõrgutised, mida tuleb aeg -ajalt tarbida, et ainult aeg -ajalt suulage rahuldada ja meid rõõmustada! Ja kui tegelete palju spordiga, on need maiustused teie tasu!Toiteväärtused ja tervisekommentaar retsepti kohta
Lehttainas on pigem kaloriline magustoit, milles energiat annavad ennekõike lipiidid ja lihtsad suhkrud; kiudaineid on keskmiselt ja kolesterool ei tundu liigne, isegi kui küllastunud rasvhapete osakaal on üsna oluline.
Sfogliatine Dolci ei sobi tsöliaakiate, laktoositalumatuse, rasvunud inimeste ja ainevahetushaiguste all kannatavate inimeste toidule.
Keskmine portsjon on umbes 15 g (80 kcal).
