Mis juhtub, kui kartul ja tomat kohtuvad õrnas embuses? Ainuüksi selle peale mõtlemine paneb suu vett jooksma: need kaks maitset sobivad hästi kokku, seega pakun teile välja kartulit pitsaga, nagu te pole kunagi maitsnud!
Retsepti video
Probleemid video esitamisega? Laadige video uuesti YouTube'ist.
Retsepti isikutunnistus
- 78 KCal kaloreid portsjoni kohta
-
Koostisosad
Kartuli jaoks pizzaiolaga
- 800 g kartulit
- 200 g tomatipüreed
- Q.b. soolast
- Q.b. piprast
- 1 tl magusat paprikat
- 1 tl pune
- 1 tl küüslaugupulbrit
- 50 g musti oliive
- 30 g kapparit
Vajalikud materjalid
- Pajaroog
- Kühvel
- Skimmer
- Köögiviljade koorija
- Nuga
Ettevalmistus
- Esmalt valmista tomatikaste: vala tomatikaste potti, lisa sool ja pipar, lisa vürtsikas paprika ning lisa 2 sl õli ja küüslauku.Küpseta tomatikastet 15 minutit.
- Täida kastrul rohke veega ja lase keema tõusta.
- Koorige kartulid ja lõigake viiludeks: kastke kartulid vette ja keetke 3 minutit, alustades keetmisest.
- Vooderda küpsetusplaat küpsetuspaberiga: nõruta kartulid lusikaga ja aseta taldrikule.
- Vala tomatikaste kartulitele ja sega lusikaga, et tomat ühtlaselt jaotuks. Lõpeta pune, mustad oliivid ja kapparid.
- Asetage ahi ja küpseta pizzaiola kartuleid 200 ° C juures (režiim: ventileeritav) 20 minutit.
Veel paar ideed
Soovitame kartulid küpsetamise poole pealt ümber pöörata, et need ühtlaselt küpseda.
Juustumaise (ja mitte-vegan) versiooni jaoks määri kartuli pinnale veidi riivitud Parmesani juustu.
- Võta ahjust ja serveeri kohe: kartulid on valmis, kui tomatikaste on tekitanud krõbeda kooriku.
Alice kommentaar - PersonalCooker
Eriline lisand ja suurepärane alternatiiv klassikalistele küpsetatud kartulitele: neid mähkiv tomatikoor annab kartulile erakordse maitse! Nägemine on usklik!
Toiteväärtused ja tervisekommentaar retsepti kohta
Kartuli alla Pizzaiola retsept on mitte liiga kalorine retsept, mis kuulub kõigi lisandite hulka.
Energiat tarnivad peamiselt süsivesikud, seejärel lipiidid ja lõpuks valgud. Süsivesikud on peamiselt keerulised, küllastumata rasvhapped ja keskmise bioloogilise väärtusega peptiidid. Kolesterool puudub ja kiudained on ebaolulised. See ei sisalda gluteeni ja laktoosi. Histamiini tase on suurenenud tomatikastme järgi.
Kartulid alla Pizzaiola sobivad enamiku dieetide jaoks. Neil ei ole ülekaalulisuse ja metaboolsete patoloogiate korral suuri vastunäidustusi. Need on asjakohased ka "laktoositalumatuse ja tsöliaakia korral; organismi reaktsioon ülitundlikkuse korral histamiini suhtes võib olla subjektiivne. Toidukiudainete rikkus võib mõjutada soolestiku peristaltikat. Nad austavad taimetoitlaste ja veganite filosoofiat; neid tunnistab igaüks. Religioon."
Kartuli alla Pizzaiola keskmine portsjon on umbes 100 g (80 kcal).
